臘肉土豆豆角燜面簡單又好吃的做法

　　臘肉土豆豆角燜面的做法還是十分簡單的，裡面放的配菜比較多，吃起來的口感很好，有葷有素的，營養搭配和合理，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多臘肉土豆豆角燜面的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作臘肉土豆豆角燜面的食材

　　臘肉土豆豆角燜面簡單又好吃的步驟

　　1.熱鍋下入臘肉煸炒，將肥肉部分煸炒出油

　　2.下花椒粒炸香

　　3.加入姜蒜末

　　4.下入土豆塊和長豆角炒一會兒

　　5.加入鹽

　　6.加入老抽

　　7.入清水沒過食材，煮開後倒出一半的湯汁備用

　　8.加入鮮麵條

　　9.倒入剛才倒出來的湯汁，一層面條一層湯汁的慢慢加入

　　10.蓋上蓋轉中火燜至水份收幹

　　11.起鍋前加入蔥花即可

　　新鮮土豆可以放多久

　　1. 土豆貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷及有麻斑和受潮的不良薯塊。

　　2.將土豆裝進透氣的網袋、麻袋、草袋、墊有紙的筐子或紙箱裡，放在家裡背光的陰涼、通風處儲存;在放土豆的袋子或箱子裡，放上一個蘋果，可以控制土豆出芽。成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了。成熟的香蕉應該也有這種效果。

　　3. 也可以給土豆包上保鮮膜放在冰箱裡，但這種方法不但浪費冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。

　　4. 定期翻動、檢查，隨時去除病、爛的不良薯塊。