酸菜竹筍肉絲怎麼做好吃

  酸菜竹筍肉絲,老少皆宜,是非常不錯的開胃菜。那酸菜竹筍肉絲是怎麼做的呢?下面是由小編分享的有關酸菜竹筍肉絲的做法,希望對你有用。

  酸菜竹筍肉絲的成品圖

>

  酸菜竹筍肉絲的食材準備

>

  酸菜竹筍肉絲的做法步驟

  1.新鮮竹筍兩根

  2.竹筍切成絲,開水燙過備用

  3.五花肉洗淨,切成絲備用

  4.酸菜適量,最好是那種比較酸的哈

  5.熱鍋下油,先炒肉絲

  6.再放酸菜和竹筍一起,加調料快炒出鍋

  7.出鍋啦

  酸菜竹筍肉絲的做法小貼士

  竹筍吃之前一定要用開水燙一下,不然會澀口

  竹筍的做法推薦——竹筍香腸

  材料

  竹筍、香腸、鮮辣椒、鹽、生抽。

  做法

  竹筍先炒一下,炒法如前。

  香腸切片,小火先將香腸炒片刻***一定用小火,香腸極容易焦***,加植物油30ml,調至大火,加入辣椒一起煸炒。

  1-2分鐘後加入竹筍一起翻炒,放鹽 生抽,如太乾可加20-30ml水,燜一分鐘,收汁出鍋。


酸菜竹筍肉絲