青椒肉絲怎麼做好吃經典家常菜

　　青椒肉絲，很經典的一道家常菜，製作方法簡單青椒肉絲怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.青椒洗淨切絲

　　2.瘦肉切絲，用生粉和鹽醃製十分鐘以上

　　3.熱鍋冷油，倒入瘦肉

　　4.炒至肉色發白

　　5.倒入青椒

　　6.大火炒兩分鐘，加一勺鹽

　　7.倒入適量的生抽調色，炒均勻即可

　　小貼士

　　大火快炒，瘦肉滑嫩