孕婦可以吃紅豆嗎

　　紅豆亦稱赤小豆，是一種藥食同源的食物,具有很高的藥用價值和良好的保健作用。那麼孕婦到底適不適合吃紅豆呢？以下是小編為大家整理推薦關於孕婦吃紅豆的小知識，希望對大家有所幫助。

　　孕婦是可以吃紅豆的。吃紅豆可以補血，日常生活中多吃些紅豆對身體有好處，尤其是對女性很有好處，有補氣養顏之功效。紅豆的食用方法頗多，可以煮粥，也可以做湯。從紅豆的營養成分及特性來看，紅豆中多含有的營養成分也都是孕婦所需的，紅豆還有利尿消腫、潤腸通便等功效，懷孕期間孕婦適量喝些紅豆湯，有預防孕期水腫、孕期便祕等作用。

　　孕婦吃紅豆的好處

　　紅豆是一種藥食同源的食物，具有很高的藥用價值和良好的保健作用。紅豆營養豐富，碳水化合物含量高，其中澱粉約佔 64%，其餘為戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等，幾乎不含還原糖，而且還有豐富的維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養成分，有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、潤腸通便、補血生乳等功效。一般沒特殊情況的孕婦都可以放心食用。

　　紅豆的功效作用

　　1、紅豆養心：自古就認為如果心火過旺，則很有可能會引發口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適症狀。而紅豆則具有清熱去溼、消腫解毒、補血安神的功效，因此夏天的時候人們都會煮紅豆或者綠豆湯來解暑，也就是這個原因了。

　　2、預防低鉀症：夏季炎熱的天氣，會讓我們大量的排汗從而導致流失鉀離子，如果這個時候不注意及時補充的話，很有可能就會導致心肌麻痺而危及生命。因此在夏季多吃紅豆，除了可以增進食慾以外，同時還能給人體補充鉀離子，從而避免低鉀症的發生。

　　3、消水腫：在夏季我們人體大量的往外排汗，也就導致尿量減少，這種情況對於心、腎功能不好的人群來說，很容易導致下肢出現水腫的情況。所以平時要多吃些紅豆或者綠豆，很有效的。

　　孕婦吃紅豆的禁忌

　　紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓，降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，對控制孕期水腫有益。不過在食用方面還有一些地方需要注意的。

　　【於米同煮，易發口瘡】紅豆忌與米同煮，食之發口瘡。一般人們常食用的紅豆湯是由紅豆和白糖熬製而成的，簡單易做，有些人在做紅豆粥的時候總煮不出粘稠的感覺，因此就加了一些大米下去，發現居然能煮出粘稠，於是每次煮都加大米。其實從養生的角度看，這種做法是不對的。大米含有溼氣，而紅豆和薏米是去溼的。大米會將去溼的功效中和掉。

　　【加鹽降低藥效】紅豆有一定的藥效，可以促進心臟活性，利尿消腫，但若加鹽，藥效就會降低。

　　紅豆能促進心臟活化，並有利尿消腫的功能。但是，紅豆製品只能做甜食，如為了口欲加上鹽，利尿的功能就會減半。而且甜鹹參半的食物，吃後使人神經不安。

　　【腸胃較弱的人不宜多食】胃腸較弱的人也不宜多食紅豆，因為會容易脹氣。

　　【尿多者不宜食用】紅豆性味甘酸，通利水道，多食令人消瘦，故體瘦、尿多者不宜食用。

　　【體虛不宜多食】紅豆在中醫的分類上是屬於淡滲利溼之劑，所以體質屬虛性者不宜多食。