蛋糕店選址細節

　　時下起司蛋糕店成為了一種潮流,無論是大街小巷,還是創業展上起司蛋糕店無疑都是最為吸引人的。下面小編就為大家解開，希望能幫到你。

　　蛋糕店位置與店面雖不是餅屋經營成功與否的絕對因素，但也是個極其重要的環節，在具備了一些條件之後，它卻會起著決定因素。因為店址一旦選定，一般就不會輕易遷移，如果出現經常更換店面的情況，即使是再好的生意，也會找不到穩定的客源，只能是關門大吉。正因為遷移會付出極大代價，這就要求在選址時，一開始就應從長遠、發展的角度著眼。因此，要詳細瞭解該區的街道、治安、衛生、交通、市政、綠化、公共設施、住宅及其他建設和改造專案的規劃，使選定的店址既符合近期環境特點，又符合長期發展規劃，以避免造成損失。

　　蛋糕店選址的建議

　　1、蛋糕房選擇在區域中心地帶附近，可以根據自己的實際情況選擇二級商圈內的店鋪;

　　2、蛋糕店面前視野開闊，路面平坦，附近有一定的停車位和廣場空地。

　　3、店面前後左右儘量要避免車流量大、車速快的情況，最好選擇與公路有一定距離的店面，特忌：高速公路或城市快線***環線***公路旁。

　　4、 店內空間要便於規劃，室內設計的隔音效果要好。

　　5、蛋糕房店鋪面積應在80㎡以上，內部應具有完善的網際網路，電話使用條件。

　　6、蛋糕房所處位置要求周邊環境、治安都很好，並具有一定經濟消費能力的居民區或商業區。

　　7、店面的選擇最好在小區或者人流量大且慢的地方，使人們有時間駐足欣賞一下你的店面的擺設，店面的裝修最好溫馨一點，以暖色調為主。

　　8、留意是否為動遷房。房地產變化日新月異，到處都有動遷房或準動遷房，不易長久經營，容易造成經濟損失。

　　9、 蛋糕房店面得選擇要與自己的經營能力和後備資金相匹配的。不要一味追求“高檔房”，如果自己的後備資金與經營能力跟不上，租金又很高，蛋糕房又無很好的收入，其結果可能會得不償失。

　　10、散發出不良氣味、噪音、灰塵多、外貌破舊有走道不良的環境、只見穿梭的車流等處請慎重選擇，都會減低蛋糕房的開店價值，也會影響客流。

　　11、選擇經營方向相輔相成的生活館作鄰居，因為與周圍商店的經營方向相互協調相互補充，附近生活館的顧客就很容易也成為自己的顧客。

　　12、選擇位置時，還應重視蛋糕房所在建築提供的銷售、展示、儲藏等設施是否能為我所用，建築物的朝向是否較少受氣候影響***比如冬天面向颳大風方向就不妥***，以便今後在經營中減少支出。

　　13、在同一條街道兩側選擇位置時，以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。客流量少，就缺乏“人氣”，影響收入;能見度低，即使有“人氣”，人們也不容易發現你的蛋糕房;如果交通不暢，人們就不願意來。

　　14、選擇靠近大公司、大廈、大酒店、商場等的街道旁邊。這一方面是因為這些地方的出入者可以成為顧客，另一方面是因為來過的顧客便於向別人介紹說“在某某大公司的旁邊有一家蛋糕房，如何如何”，這樣就比較容易指引他人光顧。

　　15、選擇的蛋糕店址可以選擇有潛質的店面，經營是長久的事，有些位置短時間內，不被很多人看好，但隨著經濟的發展，這些地方可能人流量增多，價格也會有冷變熱。比如新住宅區的發展及新機構的設立等，都會給蛋糕店增添顧客，使其今後的發展更具有潛力。

　　蛋糕店選址要求

　　近幾年房地產發展太快，各地店面租金成倍上漲。據瞭解，在紹興市中心街區，開一家50平米的品牌蛋糕加盟店，包括店鋪租金，轉讓費，加盟費等，一年要投入100萬元。造成很多蛋糕加盟店投資者為房東打工。 而7點自造DIY蛋糕加盟店，以DIY烘焙特色吸引顧客，以熱情細緻的服務留住顧客，以快樂幸福的體驗，顧客口碑相傳。生意好，顧客都是慕名而來!!!我們30多家加盟店成功運營經驗，告訴我們的加盟者:我們的加盟店不需要在繁華路段，不需要在臨街店面;只要按我們的要求進行運營，生意好，顧客都是慕名而來!!! 請先到總部參加店面選址培訓後再找店面!你將很快能找到符合條件，且店租相對較少的店面。