四季果桑種植技術及要點

  四季果桑是觀光果園、藥食兼用、生態旅遊必選的品種。那麼四季果桑應該怎麼種植才好呢?下面是小編精心為你整理的四季果桑種植技術,一起來看看。

  四季果桑種植技術

  l品種特性

  該品種幼樹生長勢較強。枝條細長直立多側枝,稍開展,發條數中等,冬芽三角形,淡棕色,芽尖離生,副芽大而多,花芽極易形成,且萌芽率高,除基部2~3芽不能萌發外,其餘均能萌發成結果枝。葉心臟形,較平展,葉柄短粗,葉面光滑微皺。僅開雌花,無花柱,單性結實。深根性,根系發達。單芽果數5~6個,果大而多,果實長圓形,果長3.25 - 4.16cm,果徑1.36~1.75cm.平均單果重3.57g,最大單果重可達6.8g。果實紫黑色,汁多,無籽,味酸甜適中,可溶性固形物含量13.2%,品質上等。不耐貯藏,常溫下貯藏2d後風味即發生改變,宜鮮食或加工果汁、果酒。據在梧田基地大棚內的觀察,臺灣四季果桑的萌芽展葉時間在2月下旬至3月初,盛花期在3月中下旬,初果期在4月中旬,盛果期在4月底5月初,果實在5月中旬基本結束,連續採摘時間在25d左右。

  2桑園建立

  2.1園地選擇

  果桑的適應性強,對土地要求不十分嚴格,我市各地均可種植,但以土層深厚、結構疏鬆、較為肥沃、排灌方便的園地為好。由於桑果是裸露的果實,露地栽培時受空氣質量影響較大,果實較小且不耐貯運,建園時應選擇交通方便或人流量集中、遠離公路主幹道、磚瓦窯廠及其他有汙染物的城市邊緣地帶,以防桑果受到灰塵等汙染,降低品質和經濟效益。也可採用大棚栽培,減少桑樹早春萌芽後的倒春寒及桑果成熟期陰雨天氣等不利影響,還可使桑果成熟期提前到4月下旬至5月初的水果淡季上市,利用“五一”黃金旅遊時間的自助採摘游來帶動消費,減少勞動成本,提高經濟效益。

  2.2建園

  一般採用定植嫁接苗建園,也可採用桑枝直接繁殖法建立桑園,但桑條成苗率較低。苗木定植時間以秋末桑樹落葉後至第二年開春萌芽前最好。定植前整平土地,按計劃行距挖50cm深的溝槽,施入有機肥***每株lOkg以上***和磷肥。稀植桑果可採用1.5mx l.2m的株行距,畝栽370株,密植園可採用1.3mxl.0m或1.3mxl.3m的栽植形式。定植時把購買的桑苗按大小分開,將結果樹與授粉樹合理搭配佈局,然後逐株等距栽植,栽後澆足水。

  3早期豐產樹形培養

  密植桑園一般採用低幹矮冠樹形。為促進早期豐產,通過新栽果桑“三次摘心法”,抑制頂端優勢,促使桑苗腋芽生長,增加側枝數量,擴大樹冠面積,以利花芽分化,使果桑園建立當年即可形成足夠的結果母枝,達到一年栽樹、二年畝產500-800kg桑果的早期豐產栽培目標。

  第一次摘心時間為5月20~ 30日,當新栽果桑苗新梢長到15 – 20cm時,實地觀察單株生長的情況,先後分3~4批摘心,一般摘去枝梢頂端2-3cm。採取長得快的先摘,長得慢的後摘。第一次摘心後,一般單株能長出6~10條新梢。

  第二次摘心時間為6月20~ 30日。這時新梢高度約為35~ 50cm,摘心程度根據新梢長勢強弱決定,長勢強的一般摘去3 - 5crn,長勢弱的摘去6 - lOem。摘心後新梢高度30 -45cm。第二次摘心後,一般單株枝條數可增加到9~15條。

  第三次摘心時間為7月20~ 30日。分3~4批對單株生長勢特別強的枝條進行摘心,長勢弱的不再摘心,以促使枝條平衡生長。

  經過三次摘心後,單株果桑可發出結果母枝15-18條,多的可達20條以上。經過兩個多月的生長,到10月中下旬果桑停止生長時,每667m2桑條達5000~ 6000條,總生長量接近l0000m,樹冠面積佔整個果桑園的60%左右,為第二年豐產豐收打下了堅實基礎。

  落葉後進行冬季修剪,選留好結果母枝,剪去枯枝、弱枝、病蟲枝、密生枝及選留結果母枝頂端30cm長生長髮育不充實部分。翌年採收後立即夏剪,重短截結果母枝,促其抽生夏梢,再定梢、冬剪。

  早期速成豐產果桑園的培育,必須以適宜的肥水做保障。每次摘心後,根據果桑苗長勢及時施肥,一般畝施尿素5~ lOkg,趁自然降雨後施入效果好,若降雨不及時或遇長期乾旱,則應在施肥後的傍晚澆一遍透水。

  4花果管理

  臺灣四季果桑萌芽率高,極易形成花芽。結果母枝中下部抽生的結果枝較短,著生的小粒果較多。為提高鮮銷果實的經濟價值,可於3月中下旬疏果,先疏除小粒果和畸形果,然後按弱枝少留或不留、中庸枝適當留、壯枝多留的原則疏果。

  由於果桑枝多葉茂,新梢生長迅速,容易導致樹冠中下部光照不良,易誘發病蟲害,大棚栽培則更甚。因此,在果桑謝花後20d,應適當摘除植株中上部嫩葉,可掌握自下而上果桑最後一個著果點上部予以摘除嫩葉,整株桑果應保留2/3葉片為宜。並於幼果肥大期葉面噴肥0.25%磷酸二氫鉀、噴施寶、天然蕓薹素混合液以提高光合效能,促進養分積累,加速幼果膨大,提高果實含糖量,促進早熟,使桑椹果大色豔,穩產增產。

  當桑椹剛剛由紅變黑,且晶瑩明亮時表明桑椹已成熟,應及時於清晨採收,注意輕拿輕放,不要碰破錶皮,先用小塑料盒包裝,再裝入紙箱,一般每箱10 - 15kg,即可運往市場銷售。由於桑果成熟期,遇大風或暴雨落粒較多,因此,在果實集中成熟期應每日採摘1次,其他時間每週採摘2~3次。

  5水肥管理

  每年因採摘桑葚、夏伐、採葉、冬季修剪等,果桑樹體營養損耗很大,因此,必須重視增施肥料,強化肥水管理。

  5.1勤施春肥

  又稱花前肥或催芽肥。在早春萌芽前1~2周施人,肥料以速效氮肥為主,如尿素、硫酸銨和碳酸銨等,也可配合施人腐熟人尿糞和其他農家肥,對促進萌發、開花和新梢生長有重要作用。對弱樹、結果過多的果桑,較大量地追施氮肥可使萌芽、開花整齊,提高坐果率,促進營養生長。若樹勢強旺,基肥數量又較充足,不宜施花前肥。

  5.2多施夏肥

  即採後肥,在果實採收後施人,對果桑樹生長特別重要。果桑樹夏伐後,生長快,經10~15天開始萌芽抽條,並逐步進入旺盛生長期。對土壤中的肥力消耗大,應多施速效肥。此時若肥料供應不足或者施肥過遲,會導致結果母枝質量差始花芽分化不良,影響第二年產量。及時追施氮磷鉀比例適宜的肥料,提高樹體營養水平,促進枝條生長,增加桑葉產量,以保證夏秋採葉養蠶及來年桑果產量。夏肥一般分兩次施用,第一次在夏伐後5d左右,每畝施人糞尿l000kg或碳酸氫銨40~ 50kg;第二次在7月上旬進行,以速效肥為主,氮磷鉀合理搭配,同時可施入一些遲效農家肥。

  5.3重施基肥

  基肥是較長時期供給果桑多種養分的基礎肥料。通常以遲效性的有機肥料為主,如農家肥、堆肥、廄肥及作物秸稈、綠肥等,每畝可施人有機肥1000~1500kg、複合肥20~ 30kg。基肥的施用時期最好是秋季,其次是落葉至封凍前的冬肥。秋施基肥正值根系生長高峰期,有大量的新根發生,有利於根系的吸收,提高樹體的營養貯備水平,有利於花芽發育、充實及新梢生長的需要。落葉後和春季發芽前施基肥,對果桑春季萌芽抽梢和開花坐果的作用很小,另外,春施肥會加劇土壤水分蒸發,肥效發揮慢,果桑前期生長不能吸收和利用,所以應改春施為秋施。

  5.4水分管理

  桑樹雖然較抗旱,但春季樹葉、果實同期迅速生長,需大量水分。如干旱缺水,枝葉細小、果小,部分果實達不到成熟而早落,影響產量,要適時進行灌水。一般全年灌水三次,第一次在萌芽前,第二次在果實迅速生長期,第三次在落葉前後。鹽鹼地春灌可以壓鹼,減輕春旱返鹼危害。桑樹不耐澇,低窪地雨季要及時排水,防止園內積水。

  6病蟲害防治

  在病蟲害防治方面,主要以預防為主,開展綜合防治。加強田間管理,增施肥料,冬季清園,合理修剪,改善通風透光條件,提高植株抗病蟲能力等。

  四季果桑種植要點

  1、園地選擇

  果桑72C002適應性,當地有桑生長的地方,均可引種栽植。選擇通風、透光、土壤肥沃、灌水和排水方便的地塊建園,更能發揮該品種的高產效能。

  2、栽植時間

  一般種植時間為11月到來年的4月,冬季則是在不封凍的情況下可以栽植,春栽在土壤解凍後至苗木萌芽前。栽前土壤施基肥,以農家肥為主,行距3米、株距0.8-1.5米,每畝栽植150-280株左右,栽植時要求苗正、根伸、淺栽、踏實,離地20釐米定幹。

  3、培養樹形

  果桑72C002生長勢強,定植後1年內可養成1主幹,2-5主枝。成齡樹的樹形,新枝條長到30釐米左右時,將主要生長芽進行摘芯處理,年內即可培養成1主幹、2-5主枝、8-15來主枝,為多層結果枝樹型。以後每年在採果結束後均在來主枝上進行夏伐,同時把基部不良枝和徒長枝一併剪掉,促新梢生長,培育新的結果枝。

  4、肥水管理

  由於72C002果桑產量高,需要充足的肥水供應。結束脩剪後,重施有機肥,以腐熟的雞糞和豆餅為最優,促使花芽分化和形成,可顯著提高產量和品質;在落葉後至土壤封凍前施農家肥,解凍後追施有機複合肥。秋季乾旱時,葉片未落前及時灌水,特別是晚秋,若干旱嚴重,葉子落光,暖冬時桑芽易秋髮。幼年樹要及時排澇防止桑園長期積水。每年除草2-3次。

  5、病蟲害防治

  在開花至結果期,長期陰雨、潮溼地區易產生桑葚菌核病,乾燥地區則較少或者不產生菌核病。在盛花期用30%多菌婁粉劑500倍液或者70%甲基託布津粉劑1000倍液噴灑,潮溼地區每5-7天噴1次,採果前半個月停止用藥,這樣可以顯著減少或控制該病的發生,不過72C002這個品種本身具有比較搞菌核病。乾旱季節注意防治桑薊馬和紅蜘蛛,夏、秋季重點防治桑螟蟲和桑天牛,用4000倍綠殺靈農藥可有效殺死上述害蟲。

  四季果桑種植前景

  隨著生活水平的日益提高,人們不再滿足於吃好、穿好、住好等物質條件,更多地追求精神生活的享受。很多人喜歡走出鬧市,到郊外去融入大自然,有親身體驗勞動的機會,生態經濟觀光采摘園正是這樣的去處。

  2月底桑果開始成熟,第一批果上市的時候是2-4月,此時百花爭豔,桑果上市,價格高。畝純收入超萬元。3月、4月為高產期,可調控在元旦、春節、五一、中秋、國慶等節日上市,還可做鮮果、盆栽上市。