美容養顏食譜減肥食譜

　　夏季正是瘦身排毒的好時節,那有哪些美容養顏喝減肥的食譜呢?下面就和小編一起來看看吧!

　　

　　1、四季飄香

　　原料：青豆200克、杏仁80克、馬齒莧30克、新鮮玉米粒100克;蜂蜜、油。

　　做法：將上述原料焯熟裝盤，蜂蜜及少量野山茶油勾芡澆汁即可。

　　營養評析：青豆和玉米所含氨基酸。

　　2、水晶翡翠

　　原料：蘆薈200克、海蜇150克、黃豆80克;油、蔥頭、醋***白醋***。

　　做法：將蘆薈洗淨去皮，切成條狀，煮沸1-2分鐘後取出，海蜇切成塊狀。先將黃豆倒入鍋中燒至三成熱，放入蔥頭炒至六成熟，再將海蜇放入一起炒。最後倒入白醋，將蘆薈放入翻炒盛盤。

　　營養評析：具有清理腸道、美容的作用。

　　3、牛肉六珍煲

　　原料：牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡蘿蔔100克，山藥100克，猴頭菇80克;姜、蒜、鹽、味精、料酒、橄欖油。

　　做法：

　　1.先將香菇、猴頭菇泡發待用。

　　2.將胡蘿蔔、山藥切成塊備用。

　　3、將牛肉洗淨切成小塊，放入調料及黨蔘、陳皮、黃芪適量然後和切好的胡蘿蔔、山藥、泡發好的香菇、猴頭菇、一起倒入砂鍋中加枸杞子用文火煲熟即可。

　　營養評析：牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，吃了不易長胖，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。香菇芳香鮮美，胡蘿蔔對人體具有多方面的保健功能，因此被譽為“小人蔘”。山藥是藥用蔬菜，營養價值很高，健脾、補肺、固腎等功效，猴頭菇所含的多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用。

　　4、蕎悠悠

　　原料：蕎麥、莜麥各100克，紅黃彩椒、紫蘇葉適量;油、辣椒油、鹽、香油、醋。

　　做法：先將蕎麥麵、莜麥面分別和成團狀，製成貳分硬幣大小、薄厚適中的面片，上鍋蒸熟盛盤。將調味汁***油、辣椒油、鹽、香油、醋***澆入盤中，用橫切成條狀的黃紅彩椒將蕎麥片與莜麥片分隔開來，盤邊放些紫蘇葉。

　　營養評析：蕎麥、莜麥蛋白質含量高，氨基酸配比合理，可以美顏、瘦身、預防許多都市白領容易患上的慢性病。

　　5、色年華

　　原料：金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。

　　做法：

　　1.將金瓜洗淨蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;

　　2.在有蒂一面的1/3處以齒狀切開後去籽;

　　3.將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;

　　4.食用時將金瓜均勻切開即可。

　　營養評析：南瓜富含澱粉、維生素A等多種營養素，有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配，符合平衡膳食的營養原則，可以調理腸胃，具有排毒的功效。

　　美容減肥粥食譜

　　鮮果燕麥粥

　　材料：燕麥60g、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃、葡萄乾、鮮奶200ml、水300ml

　　做法：首先將燕麥和清水一同熬煮，煮好後放入碗中，在把說有的水果切成丁狀，放在燕麥粥上，撒上葡萄乾，把鮮奶淋在上面，最後用櫻桃點綴即可。

　　Tips：燕麥是粗纖維食物，配上一些可以減肥的水果，可消除浮腫、解決便祕的情況，還能降低膽固醇，而且有助消化，非常養胃。

　　南瓜小米粥

　　材料：南瓜500g、小米200g

　　做法：將南瓜洗淨去皮切成小塊狀或者丁狀，放入鍋中用清水熬煮，煮熟後加上小米一同煮沸，然後再開小火煮20分鐘即可食用。

　　Tips：南瓜富含膳食纖維，熱量也特別低，特別適合減肥的人食用，不僅能有效清場排毒，而且食用後容易產生飽腹感，不用再痛苦的節食了。

　　香蕉粥

　　材料：香蕉2個、大米50g、白糖

　　做法：把香蕉去皮搗爛備用，將準備好的大米淘乾淨放進鍋內，添上適量的清水熬煮，煮熟後加上香蕉、白糖，再煮沸即可食用。

　　Tips：香蕉是非常棒的促消化食物，而且吸收性也很不錯，能較長時間為人體提供能量。