胃潰瘍藥膳食譜

　　胃潰瘍患者除了應配合醫生進行正規的治療外,還可根據自己的病情選用一些藥膳方進行輔助治療。下面就介紹一下可治療該病的4，希望這些對你有幫助!

　　1.桃仁豬肚粥

　　原料:桃仁***去皮尖***、生地各10克,熟豬肚片、大米各50克,食鹽、味精各適量。

　　制用法:將豬肚片切成細絲。將桃仁、生地用水煎好後,去渣取汁。將此藥汁和豬肚絲、大米一起熬煮成稀粥,加適量的食鹽、味精即可食用,可每日服1劑。

　　功效:此方具有益氣活血,化瘀止痛的功效。

　　2.佛手扁薏粥

　　原料:佛手10克,白扁豆、薏米、山藥各30克,豬肚湯及食鹽、味精各適量。

　　制用法:將佛手用水煎好後,去渣取汁。將此藥汁與扁豆、薏米、山藥及豬肚湯混合在一起熬煮成粥,加適量的食鹽、味精即可食用,可每日服1劑。

　　功效:此方具有瀉熱和胃的功效,適合有胃脘灼熱疼痛、口乾口苦、心煩易怒及便祕等症狀的胃潰瘍患者使用。

　　3.雞蛋三七燉

　　原料:雞蛋1個,蜂蜜30毫升,三七粉3克。

　　制用法:將雞蛋打入碗中,加入三七粉拌勻,用水燉熟後加蜂蜜調勻即成,可每日服1劑。

　　功效:此方具有舒肝理氣、和胃健脾的功效,適合有上腹疼痛、噁心嘔吐、噯氣等症狀的胃潰瘍患者服用。

　　4.仙人掌炒牛肉

　　原料:仙人掌50克,嫩牛肉100克,食鹽、味精各適量。

　　製法:將仙人掌的皮、刺去掉,洗淨後切成細絲。將牛肉洗淨後切片。將兩者混合在一起放置熱油鍋中炒熟即成。

　　功效:此方具有活血化瘀、行氣止痛的功效。