日本茶文化的發展現狀分析
日本茶道是茶文化日本本土化的產物,成為日本人生活中不可或缺的一部分。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
如今,有五百年曆史的日本茶道文化迎來了空前的繁榮期。茶室、茶亭遍及日本各地;茶室,茶會已成為各種文化活動中的一個主要專案;千姿百態的茶道具成為 日本茶道文化美麗的象徵。
有關 日本茶道文化的電影、電視片、美術展、著述比比皆是;從事日本茶道文化活動的人口達五百晚之多。
沒有接觸過日本茶道文化的人不理解 日本茶道文化是理所當然的。即使參觀過日本茶道文化茶道表演的人也入五里霧中,找不出說明它的合適語言。日本茶道文化為什麼難以理解?我試圖將此歸納為三個原因:容括性、無形性、侷限性。 日本茶道的內容是豐富的,她幾乎將東方文化的所有內容都囊括在一個小小的茶室裡。
日本茶道文化世代相傳,數百年長盛不衰。而茶道連同能樂、俳句、水墨畫、庭園藝術等,又無不受到禪文化的滲潤,並形成“空寂”與“閒寂”的美學思想,今天仍支配著日本人的文化生活。
日本茶道文化組織遍及全國,研習茶道的人據說有四五百萬人之多,其中90%以上都是女性。有位日本友人對我說,在京都,你不應問女性“您是否學習日本茶道”,而應問“您學習的是哪家茶道”。
日本茶道文化的源流,應上溯至8世紀上半葉。那時日本從中國引進茶道文化,完全是照搬中國貴族書院式的茶道模式。可是,經過四五個世紀的吸收消化,到了16世紀,千利休提倡 日本茶道文化應以“無中萬般有”、“一即是多”的禪宗思想為根底,去掉一切人為的裝飾,追求至簡至素的情趣。
他首先改革了茶室,由書院式的茶道,發展為草菴式的茶道, 日本茶道文化從茶室建築、裝飾和擺設,到煮茶方法、使用茶具樣式和吃茶禮儀,進一步融入禪的簡素清寂的精神,俗稱“空寂茶”。由此在日本有“茶禪一昧”的說法,茶道也因此成為修煉精神和交際禮法之道。
由於飲茶的神效,日本茶道文化“茶祖”榮西禪師到中國求禪法時,一邊研究佛法,一邊研究喝茶。回日本時,在行囊裡帶了大量的佛經和茶樹的種子。
榮西返日後,把茶籽種在肥縣***現佐賀縣***的背振山,同時把茶籽送給拇尾***現宇治縣***高山寺的明惠上人。現在,佐賀的嬉野茶和宇治的“玉露茶”都是日本名茶,可以說,日本茶道文化真是歷史悠久。
日本茶文化的發展歷史
眾所周知,茶文化最早發源於中國。中國的茶葉首傳日本,一般上溯到遣唐使日本高僧最澄來華,實際上,茶首次傳播到日本的時間還要早一些,據文獻記載,隋文帝開皇十三年,茶已傳到日本。至唐代,茶葉由日本高僧最澄將中國的茶樹帶回日本,茶這種飲料就在日本生根發芽,日本栽培茶樹由此開始。
後弘仁六年,嵯峨天皇巡幸近江,過京都西北的崇福寺和梵釋寺時,因大僧正永忠親自煎茶奉獻天皇,天皇飲後龍心大悅,讚美有加,便命令進行種植,設立造茶所,專供宮廷,在皇宮中的法要會式裡面也有使用茶的紀錄。這就是日本茶飲用的最早記載,當時,茶葉十分貴重,只有僧侶、貴族階級等少部分人才能品嚐。
到了寬平六年遣唐使的廢止,與中國的交流也為之中斷,在上層社會興起的飲茶之風也逐漸衰退,僅有少部份的僧侶保持飲茶的習慣,當時高僧們播種的茶樹,也淡出了記載。總的說來,平安時期的日本茶文化,無論各方面都是照搬中國唐代的茶文化。
到了中國宋朝,日本國力又興盛了起來,這時日本到了平安時代的末期,當權者平清盛再度與中國開始交流。到鎌倉初期,後來被日本稱為“日本茶祖”榮西禪師從中國學到了茶的加工方法,並將優質茶種與茶具帶回日本,將種子種在九州的背振山上,當時榮西禪師所種植之茶被稱為石上茶,他於公元一二一一年寫成了日本第一部飲茶專著《吃茶養生記》,對日本茶道產生起了重要影響,書中介紹中國宋代的末茶衝飲法,為後來日本茶道的品茶藝術開了先河。之後公元一二五九年日本南浦昭明禪師來到我國浙江經山寺求學取經,學習了該寺院的茶宴儀程,將中國的茶道引進日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對此有明確記載:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”之後,日本的茶文化逐漸演化為禪宗和律宗兩大流派。鎌倉時代,日本的飲茶活動以寺院為中心,以茶為藥,茶文化逐漸由寺院普及到民間。鎌倉末期,受中國宋代“鬥茶”的影響,在日本上層武士中,“鬥茶”開始興起,“茶寄合”等遊戲大受歡迎,茶歌舞伎等抹茶法也迅速擴充套件開來。
經過幾個世紀的消化吸收,直到16世紀日本豐臣秀吉時代***我國明朝中後期***,千利休成為日本茶道高僧後,提出茶道應以“無中萬般有”、“一即是多”的禪宗思想為根底,刪除了茶文化中繁文縟節,追求至簡至素的情趣, 進一步融入禪的簡素清寂的精神,俗稱“空寂茶”, 並在武士中流行,最終形成了現代所說的“茶道”。日本有“茶禪一昧”的說法,在禪茶一體化的基礎上,將茶道還原到淡泊尋常的本來面目,為茶道的大眾化奠定了基礎。經千利休改良的茶道,其基本精神為“四規”,即“和、敬、清、寂”其實質是日本大和民族的凝聚化。千利休完全消除了茶道的娛樂性,將茶道的藝術境界帶向積極的富有創造性的方向,茶道開始成為一種綜合性的文化體系。
現在日本流行的茶道,就是由千利休創立的。他集茶道之大成,主張茶室的簡潔化,庭園的創意化,茶具小巧,木竹混用,形成了獨具風格的“千家流”茶法。它的基本理論顯然是受了中國茶道精髓的影響而形成,其主要的儀程框架規範仍源於中國。
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