江西茶文化的發展現狀

　　中國的飲茶的氛圍歷史悠久，江西地區以優秀的自然環境使得這裡成為了茶葉的主要產區，經過歲月的沉澱，慢慢形成了當地的茶文化。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　“茶道”一詞最早見於唐代皎然的茶詩中，皎然是最早將“茶事”和“道”連在一起的人。在唐代，我國就已大興“茶道”。

　　只是由於歷史原因，近現代整個中國都少有人從事老祖宗傳下來的“茶道”和“茶藝”研究。上個世紀80年代初，伴著改革開放的東風，江西茶人開始了復活和弘揚中國茶道的工作。正所謂“不鳴則已，一鳴驚人”，有著深厚茶文化基礎的江西很快就“嘗”到了甜頭。

　　最值得一提的自然要算婺源茶道了。婺源茶道注重“敬”、“和”、“儉”、“靜”的道德精神。婺源茶道有這麼幾種茶式：一是農家茶，其重內質，富有淳樸、親切的鄉土氣息﹔二是富室茶，它注重敬茶的有序重禮、相敬如賓、氣度雍容﹔三是文士茶，追求湯清、氣清、心清、境雅、器雅、人雅的境界。

　　婺源茶道在國內外表演都受到了由衷的稱讚。中日兩國專家學者合著並出版的十卷本《中日文化交流史大系》，也把婺源茶道作為中國茶道的代表首先進行介紹。與此同時，修水縣、浮樑縣也組織了茶藝團，開始發掘、整理和再現民間茶道。

　　“禪茶”是世人所共知的一種茶道，“禪茶”即是江西茶人整理創作出來的。“禪茶”的問世，源於《江西畫報》社副社長陳曉□。他在很長的一段時間內與茶文化界廣泛交流，刻苦鑽研茶道，並且四處到民間和寺廟採風，挖掘整理出了飽含“茶禪一味”意念的“禪茶”。

　　在歷史悠久、海內外享有盛譽的法門寺舉行的“首屆唐代茶文化國際學朮研討會”表演後，得到中、日、韓、新加坡、馬來西亞等國茶文化專家和茶道表演藝朮家的高度讚揚。很快，中國茶葉博物館將“禪茶”的表演人員聘請到館，由江西這個搖籃誕生的“禪茶”成了中國茶葉博物館重大活動的“保留節目”。

　　江西省中國茶文化研究中心副主任餘悅告訴記者，之所以江西茶文化相對於其它省較為突出，這與江西擁有一大批對茶文化研究感興趣的人是分不開的。

　　單江西省中國茶文化研究中心就有20多人，他們有的學文學，有的學歷史，有的學哲學，還有的研究經濟，多種專業、多門學科讓江西茶文化研究變得異彩紛呈。

　　除此之外，全省11個城市還“虎踞”著一批默默耕耘的研究人員。近十年來，他們不求錢財、不求出名，辛勤地在書海中遨遊，奉獻出了一篇篇頗有見解的論文和一項項頗有分量的研究成果。上個世紀90年代，廣東、北京都出現了有組織、有計劃研究茶文化的團體，但江西卻是成氣候最早的。不誇張地說，至今為止，江西研究茶文化的隊伍仍是國內最為強大的。