山楂茶的做法有哪些
夏天到了,開胃又減肥的山楂茶越來越受歡迎,山楂茶是指山楂和其他茶葉或花茶一起泡的茶,怎麼自制適合自己的山楂茶呢?山楂茶的做法由小編來為大家介紹!
山楂茶的簡單做法
山楂祛溼茶
材料:幹荷葉一把***約10克***、幹山楂20克***約15片***、薏米10克、陳皮10克、冰糖隨意、清水700ml
做法:
1、將幹荷葉,幹山楂,薏米和陳皮清洗一下,撈出放入鍋中。
2、鍋中倒入700ml清水,大火煮開後,轉中火繼續煮5分鐘。
3、壺中放入冰糖,擱一個漏網,將煮好的茶水倒入壺中,攪拌至冰糖融化即可。
山楂健脾茶
材料:幹山楂15克、幹荷葉10克、清水700ml、蜂蜜隨意
做法:
1、將山楂、荷葉、陳皮放入清水中浸泡2分鐘,再用清水衝淨。
2、鍋中倒入清水,放入山楂幹、荷葉和陳皮,用大火煮開後,改成小火煮10分鐘關火。
3、蓋蓋燜5分鐘,然後用漏網將將煮好的茶水潷出倒入壺中。
4、至茶溫降至50°左右,按口味加入適量蜂蜜,調勻後即可飲用。
山楂決明子茶——降脂降壓
材料:山楂15g,決明子10g,綠茶2g,冰糖少許。
做法:
1、所有原料稱好分量備用。
2、鍋中加入清水,放入山楂和決明子,大火煮開。
3、轉小火煮10分鐘。
4、放入綠茶,繼續煮5分鐘關火。
5、最後加入冰糖,攪勻。
6、用網篩過濾茶渣。
山楂酸棗仁茶——安神養肝減脂
材料:山楂2錢、酸棗仁2錢、甘草0.5錢。
做法:
1、將所有材料裝進過濾袋裡。
2、衝入600ml沸水,悶泡10分鐘即可代茶飲用。
適用物件:心神不寧,焦慮心悸,頭暈健忘,暴飲暴食,虛煩失眠或多夢易醒。
山楂洛神花茶——解壓消脂
材料:山楂2錢、洛神花2錢、玫瑰花1錢。
做法:
1、將所有藥材裝進過濾袋裡。
2、衝入600ml沸水,悶泡10分鐘即可飲用。
適用物件:上半身厚實,虎背熊腰型體格。多有肩頸僵硬痠痛,胸悶常嘆氣,女性月經來時小腹疼痛有瘀塊等症狀。
山楂菊花決明子茶——清肝去油
材料:山楂2錢、白菊花1錢、炒決明子3錢、甘草0.5錢。
做法:
將材料洗淨置入過濾袋,放入杯中,衝入600ml沸水,悶泡10分鐘後,即可代茶飲用,反覆沖泡至沒有味道。
適用物件:肝熱目赤,或經期水腫型肥胖。眼睛乾澀容易有血絲、頭脹頭痛、口乾口苦、便祕。女性經前情緒焦躁或沮喪,身體容易腫脹***尤其是下半身***,或有經前痘痘,腹痛,便祕,胃腸脹氣等症狀。
山楂枸杞茶——養腎明目
材料:山楂30g,枸杞子15g。
做法:
1、將山楂***5、6片,用鮮山楂或者幹山楂片均可***、枸杞***10粒左右***二者均洗淨後置於茶杯中。
2、衝入沸水浸泡30分鐘左右即可用。上、下午分飲。
適用病症:眩暈症、慢性胃炎、神經衰弱等病症。
山楂橘皮茶——健脾解膩
材料:山楂20克,橘皮5克。
做法:山楂用小火炒到表層呈現淡黃色,取出來後放涼,和橘皮一起放在茶杯中,用沸水沖泡即可。代茶飲用。
適用症狀:治療內積食滯、食慾不振等症狀。
山楂的營養價值
1.山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2.山楂中維生素的含量極高,僅次於紅棗和獼猴桃,此外胡蘿蔔素和鈣的含量較高。
3.山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實含量的20倍。
吃山楂的好處
1.強心、降血脂、降血壓
有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量等,起到強心和預防心絞痛的作用。
此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。
2.治療痛經、月經不調
山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。
有這樣症狀的患者可取完整帶核鮮山楂1000克,洗淨後加入適量水,溫火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可飲用。
此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。小編提醒:有些痛經症狀不同,有時也可能是疾病引起,因此在服用山楂的時候,最好向專業醫生諮詢一下。
3.開胃
山楂健胃消食的功效應該是大家都比較瞭解的,不僅很多人會食用山楂消食,而且山楂也是很多消食藥物的主要成分哦。食用山楂能夠幫助我們促進胃部的消化功能,提升新陳代謝的能力。另外山楂的消食效果對於肉食食用過多的人來說最為顯著哦!
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5.抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
6.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助於解除區域性淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。
7.促進子宮的復原
山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原。
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