雲南火腿怎麼做好吃

　　雲南粑粑加火腿丁，還有果仁餡料，很香的，口感也特別豐，製作起來很簡單哦，下面是的雲南火腿好吃的做法資料，歡迎閱讀。

　　雲南火腿粑粑

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.酵母粉用水融化

　　2.倒入麵粉中

　　3.加一個雞蛋和10克奶粉

　　4.和成光滑的麵糰

　　5.室溫發酵至兩倍大小

　　6.芝麻、核桃、南瓜籽仁都炒熟，配適量的糖

　　7.先把果仁都擀碎

　　8.和糖、鹽混均勻成為餡料

　　9.雲南帶回來的火腿

　　10.蒸熟後切小碎丁

　　11.發好的麵糰排氣鬆弛幾分鐘

　　12.擀成大片，食用油和五香粉和少許鹽混合塗抹上去

　　13.再撒上一層火腿丁

　　14.從一端捲起來

　　15.切段

　　16.取一段把兩端的口收到中間捏緊

　　17.然後壓扁包入適量的果仁餡料

　　18.包嚴實後再壓扁

　　19.平底鍋中放適量油，如果煎。煎的時候蓋蓋

　　20.一面金黃後翻面，兩面煎好即可。自己做的用料更是實在，非常好吃。

　　小貼士

　　果仁餡料的品種也可以根據自己喜好變換。