奶油爆米花的製作方法有哪些

　　嘴巴不想閒著又懶得動腿跑超市，那就自己做一份奶油爆米花吧!一起看看製作方法吧。

　　奶油爆米花的製作方法一

　　食材小粒玉米

　　黃油

　　白糖

　　方法/步驟

　　1選擇小粒的水滴形玉米粒;

　　2清水沖洗玉米，擦拭乾淨，充分晾乾;

　　3鍋大火燒熱;

　　4燒熱的鍋，放入一塊黃油;

　　5黃油融化後，撒入一小把玉米粒，立馬蓋上鍋蓋;

　　6待有玉米粒自爆後，降小火，捂住鍋蓋不停搖晃鍋體;

　　7待所有玉米粒全部爆開，鍋內無“噼啪”的自爆聲，開蓋，撒白糖拌勻;

　　奶油爆米花的製作方法二

　　食材用料：

　　小粒玉米

　　黃油

　　白糖相剋食物香草精

　　菜譜做法：

　　1.準備需要的材料，玉米洗乾淨，晾乾水分。

　　2.不粘鍋中火加熱放入黃油。

　　3.黃油融化後放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黃油。

　　4.擠入幾滴香草精。

　　5.放入白糖，翻炒均勻。

　　6.當鍋裡的玉米開始爆花的時候關小火。

　　7.蓋上鍋蓋，一手按住鍋蓋，另一隻手輕輕的晃動不沾鍋。

　　8.透過鍋蓋看到大部分的玉米都爆花就可以了，到出晾涼。

　　8關火稱出

　　奶油爆米花製作要點

　　沒有香草精可以不放。

　　黃油不要放的太多，以免吃起來油膩。

　　一次吃不完的可以晾涼都密封儲存。

　　最好用不粘鍋來做爆米花。

　　做爆米花的玉米是小粒玉米，顆粒比較小，比較圓，一般市場都有賣的。