腐竹怎麼燒好吃美味營養
腐竹怎麼燒好吃呢?可以燒排骨哦,腐竹燒排骨柔韌入味,製作起來很簡單哦,下面是的腐竹燒排骨的做法,歡迎閱讀。
食材準備
>做法步驟
1.腐竹提前用冷水泡發
2.排骨切小塊,沖洗乾淨血水
3.泡好的腐竹切小段,辣椒切段,生薑切片
4.熱油鍋,放排骨煸炒
5.變色後倒入適量料酒
6.加少許老抽
7.翻炒均勻,放青椒薑片
8.放入腐竹
9.加少許食鹽
10.翻炒,加開水,開蓋燒,中火燒5分鐘後轉小火燒15分鐘至收汁
11.腐竹燒排骨出鍋了
小貼士
1.排骨提前用冷水沖洗乾淨血水。
2.喜歡排骨軟爛的,可先將排骨用高壓鍋壓10分鐘。
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