牛奶餅乾的家常簡單做法攻略
牛奶味的小餅乾,怎樣?看起來是不是很可愛呢?這個是我加入一些奶粉和一些雞蛋,做成的小餅乾。這個量我做了16塊,每塊比較大。以下是小編為您整理的牛奶餅乾的做法,希望您喜歡。
牛奶餅乾的成品圖
牛奶餅乾的食材
牛奶餅乾的做法步驟
1. 無鹽黃油軟化後加糖粉打至發白
2. 加入雞蛋攪打均勻
3. 篩入混合粉類麵粉、澱粉、奶粉拌成團
4. 分成小劑子,搓成球
5. 用叉子按壓,我的麵糰稍幹,按壓會產生一些自然的裂紋
看原方的成品是沒什麼裂紋的,所以猜測是我的奶粉吸水太強
因為我之前寫過的那款奶粉做的牛奶糖也是吸水性比大家都好太多
6. 垂直之前紋路的方向再按壓一次形成格子紋
7. 完成所有生坯
8. 送入預熱好170℃的烤箱中烤20分鐘即可
9. 成品~
牛奶餅乾的做法
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