補血排骨湯怎麼做_4款補血排骨湯的做法

　　中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。排骨有良好的補氣血功效，氣血不足的人可以通過食用排骨湯來補氣血。你想知道補血的排骨湯要如何做嗎?下面就讓小編給你介紹一下4款補血排骨湯的做法。

　　補血排骨湯做法1：紅豆排骨湯

　　材料

　　主料：赤小豆150克，豬排骨大排480克，

　　輔料：陳皮5克，

　　調料：鹽3克

　　做法

　　1.紅豆和陳皮用水浸透，洗淨;

　　2.排骨用水洗淨，斬件;

　　3.用適量水，猛火煲至滾;

　　4.放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透，加鹽調味，即可飲用。

　　小訣竅

　　健康提示：

　　1.此湯健脾開胃，補血養顏;

　　2.平常人常飲此湯可補益身體，且樸而不燥，適合一家飲用。如血虛、貧血、面色蒼白、頭暈、眼花、精神疲乏、失血之後應不受樸，可煲此湯佐膳作食療;

　　3.紅豆不但能補血，且具消腫、利尿的作用。

　　4.此湯為經濟，方便的補益湯水

　　補血排骨湯做法2：玉米排骨湯

　　材料

　　排骨400克、玉米1根、胡蘿蔔半根、醋1勺、料酒2勺、食鹽適量。

　　做法

　　1、玉米切成小段，胡蘿蔔去皮之後切成塊;

　　2、排骨清洗乾淨，放入開水中焯一會，去掉腥味和血水;

　　3、將焯水好的排骨用清水沖洗，再放入鍋中;

　　4、鍋裡再倒入足量清水，加入適量醋和料酒;

　　5、大火將水燒開後，繼續煮幾分鐘，之後放入玉米和胡蘿蔔;

　　6、繼續用大火燒開，再轉成小火煮1小時，最後加適量鹽調味即成。

　　補血排骨湯做法3：荔枝紅棗排骨湯

　　材料

　　排骨，荔枝，土豆，紅棗，姜，鹽

　　做法

　　1.將排骨洗淨，放沸水中煮2分鐘撈出待用

　　2.鍋重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分鐘，轉文火燉1小時

　　3.土豆去皮，洗淨，切塊，荔枝去皮，去核，紅棗洗淨

　　4.加土豆、荔枝、紅棗煮沸，轉文火燉30分鐘

　　5.加少許鹽調味即可

　　補血排骨湯做法4：紅白蘿蔔排骨湯

　　材料

　　白蘿蔔半根，胡蘿蔔2根，肋排1斤，姜4片，鹽，醬油1勺，蔥1根

　　做法

　　1、排骨洗淨切成3-4cm的段，放入高壓鍋，加水，沒過排骨約3cm，加入鹽和薑片。

　　2、水煮開後，去掉浮沫。試湯的鹹淡，調整鹽的用量。蓋上鍋蓋，上汽後煮3分鐘，關火。

　　3、白蘿蔔、胡蘿蔔切成排骨段一半大的小方塊，放入高壓鍋煮至上汽後3分鐘。:

　　4、最後放入醬油和蔥段即可。

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