橄欖的吃法與作用
橄欖油是各大商場中新登場的一種營養豐富的油品之一,對於牛皮癬患者來說,常吃橄欖油還有一定的保健作用。下面小編和大家一起學習。
橄欖的吃法
橄欖煲冰糖
原料: 鮮橄欖60克。
做法
我們把橄欖洗乾淨之後,弄爛,加入適量的冰糖以及水一起煎,等到開的時候,我們就把裡面的渣滓去掉,冷下來的時候慢慢的喝下去,每天喝一次。
營養提示
本食療主治百日咳等疾病。
橄欖的作用
治急性扁桃體炎:用青果4個,玄蔘9g,水煎代茶飲。
治咽喉炎:用生青果去核,鮮葦莖30g,水煎服。
治流行性耳下腺炎:用鹹青果3個,老薑2片,乾燥牡蠣60g,豆腐半塊,共煮食用。
治消化道腫瘤:用青果、刺五加根各適量,用白酒浸泡2個月後服用。
治酒精中毒:用青果煮汁飲。
治毒草中毒:用青果100g,去核搗爛,加純淨水調勻,絞汁服。
治瘧疾:將青果1個納入青蛙腹內,水燉服。
治百日咳:用青果、川貝、硼砂各等份,共研為細末,1歲以下煮服1.5g,1日3次,按年齡大小增減。
治風火喉痛引起的咳嗽:用青果、大蘿蔔各適量,水煎服。
治慢性咽炎:用青果4枚,蘆根30g,水煎代茶飲。
橄欖油的營養保健作用
1、能夠降低膽固醇,防止心血管疾病的發生。對由於膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。
2、能夠改善消化系統功能。有助於減少胃酸,防止發生胃炎、十二指腸潰瘍等病,提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌,預防膽結石,減少膽囊炎的發生。橄欖油具有溫和輕洩劑的作用,早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便祕具有意想不到的功效。
3、能夠防止大腦衰老,預防早老性痴呆。有助於增強人體對礦物質,如磷、鋅、鈣等的吸收,減少類風溼關節炎的發生。
4、能夠對一些型別的惡性腫瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細胞和食道癌有抑制作用。
5、能夠保護面板,尤其能防止面板損傷和衰老,使面板具有光澤。
6、對於肥胖者來說,經常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。
雖說橄欖油與其他植物油相比價格偏貴,但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。