羊肉丸子湯的做法圖解
羊肉性熱、味甘,是適宜進補及補陽的佳品。因為羊肉性熱,所以羊肉宜冬季食用。你想自己動手做羊肉丸子湯嗎?下面,小編來為你介紹。
羊肉丸子的食材準備
羊肉丸子的具體做法步驟
1.羊肉片。
2.羊肉丸子。
3.焯好的菠菜切大塊。
4.切蔥花。
5.在鍋裡倒入少許油。
6.放入蔥花,加少許糖。
7.加少許醬油。
8.倒入半鍋水。
9.待水溫升高下入羊肉片和丸子。
10.加一勺鹽。
11.下入菠菜。
12.待湯燒開即可關火出鍋。
羊肉的食用禁忌
1.感冒發燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者忌食。
2.發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用。
3.暑熱天或發熱病人慎食之;水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病症者禁食。
4.羊肉不可燒焦烤糊,否則不僅肉老不鮮,還會產生致癌物。
5.吃完羊肉後 不宜馬上飲茶,否則可導致排便不暢或大便祕結。
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