潮汕工夫茶俗語

　　潮人好飲功夫茶,久而這一飲食習俗與潮汕民間口頭文化有機結合,派生了一類與飲功夫茶有關的民間俗語,以下是小編為你整理的，歡迎大家閱讀。

　　

　　1、酒滿敬人，茶滿欺人：酒是冷的，茶是熱的，滿了接手時茶杯受熱，容易燙到客人之手，甚至因受燙致茶杯掉地摔碎，給客人造成難堪。

　　2、先尊後卑，先老後少：喝茶時應先說聲“請喝茶”，對方回以莫客氣，謝謝;人多不便收回，則放在各人面前桌上;斟茶時先尊後卑，先老後少。接受斟茶時，長輩用中指，小輩平輩用食、中指在桌面輕彈二次以示感謝。

　　3、先客後主，司爐最末：敬茶時先敬客人來賓，後自家人。全場喝過之後，司爐***煮茶沖茶者***才可飲喝，否則是對客人不敬，叫蠻主欺客、待人不恭。

　　4、強賓壓主，響杯檫盤：客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，否則是強賓壓主或有意挑釁。

　　5、皺眉棄嫌：客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，會認為嫌棄自己茶不好，不合口味。

　　6、二沖茶葉：主人沖茶時，必先倒掉頭衝。早時做茶用腳踩，不宜直接喝飲，閩南地區有“頭衝腳惜***閩南語***，二沖茶葉”之稱，讓客人喝頭沖茶有欺侮之意。

　　7、新客換茶：喝茶中有新客到來，主人表示歡迎要立即換茶，否則被認為慢客，待之不恭。換茶葉後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫卻之不恭。

　　8、暗下逐客令：本地群眾熱情好客，有客來必以濃茶招待，但有時因故需要讓客人離開，主人會故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是暗下逐客令。

　　9、無茶色：茶水由濃到淡，數衝之後便要更換茶葉，否則會被視為無茶色，是對客人冷淡，不盡地主之誼，引申對人不恭，辦事不認真等義。

　　10、茶三酒四：俗語說“茶三酒四”，潮汕人認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便於猜拳行酒令。

　　拓展摘抄

　　1. 頭回上當，二回心亮。

　　2. 發回水，積層泥;經一事，長一智。

　　3. 耳聽為虛，眼見為實。

　　4. 老馬識路數，老人通世故。

　　5. 老人不講古，後生會失譜。

　　6. 老牛肉有嚼頭，老人言有聽頭。

　　7. 老薑辣味大，老人經驗多。

　　8. 百聞不如一見，百見不如一干。

　　9. 吃一回虧，學一回乖。

　　10. 當家才知鹽米貴，出門才曉路難行。

　　11. 光說不練假把式，光練不說真把式，連說帶練全把式。

　　12. 多銼出快鋸，多做長知識。

　　13. 樹老根多，人老識多。

　　14. 砍柴上山，捉鳥上樹。

　　15. 砍柴砍小頭，問路問老頭。

　　16. 砂鍋不搗不漏，木頭不鑿不通。

　　17. 草遮不住鷹眼，水遮不住魚眼。

　　18. 藥農進山見草藥，獵人進山見禽獸。

　　19. 是蛇一身冷，是狼一身腥。

　　20. 香花不一定好看，會說不一定能幹。

　　拓展精選

　　1. 萬句言語吃不飽，一捧流水能解渴。

　　2. 山是一步一步登上來的，船是一櫓一櫓搖出去的。

　　3. 千學不如一看，千看不如一練。

　　4. 久住坡，不嫌陡。

　　5. 馬看牙板，人看言行。

　　6. 不經冬寒，不知春暖。

　　7. 不挑擔子不知重，不走長路不知遠。

　　8. 不在被中睡，不知被兒寬。

　　9. 不下水，一輩子不會游泳;不揚帆，一輩子不會撐船。

　　10. 不當家，不知柴米貴;不生子，不知父母恩。

　　11. 不摸鍋底手不黑，不拿油瓶手不膩。

　　12. 水落現石頭，日久見人心。

　　13. 打鐵的要自己把鉗，種地的要自己下田。

　　14. 打柴問樵夫，駛船問艄公。

　　15. 寧可做過，不可錯過。

　　拓展推薦

　　1. 經一番挫折，長一番見識。

　　2. 經得廣，知得多。

　　3. 要知山中事，鄉間問老農。

　　4. 要知父母恩，懷裡抱兒孫。

　　5. 要吃辣子栽辣秧，要吃鯉魚走長江。

　　6. 樹老半空心，人老百事通。

　　7. 一人說話全有理，兩人說話見高低。

　　8. 一正闢三邪，人正闢百邪。

　　9. 一時強弱在於力，萬古勝負在於理。

　　10. 一理通，百理融。

　　11. 人怕沒理，狗怕夾尾。

　　12. 人怕理，馬怕鞭。

　　13. 人橫有道理，馬橫有韁繩。

　　14. 人多出正理，谷多出好米。

　　15. 不看人親不親，要看理順不順。

　　16. 天上無雲不下雨，世間無理事不成。

　　17. 天下的弓都是彎的，世上的理都是直的。

　　18. 天無二日，人無二理。

　　19. 井越掏，水越清;事越擺，理越明。

　　20. 無理心慌，有理膽壯。