水果蔬菜與健康養生

  水果蔬菜既有助於保持健康體重,又有助於降低癌症風險。那麼蔬果怎麼吃養生呢?下面小編給大家介紹水果蔬菜健康養生的方法,快來看看吧!

  水果蔬菜的養生功效

  1、橄欖

  橄欖味甘澀酸、性平、入肺、胃經,具有清肺利咽、生津、解毒等功效;另外取10克明礬,溶於100克水中,再放入10個搗碎的橄欖,浸泡半小時後,用來漱口,每天3~4次,每次15分鐘左右,連用2~3天,一般即可去除口臭。

  溫馨提示:市場上色澤特別青綠的橄欖果,很有可能已經被礬水浸泡過,為的是好看,最好不要食用或務必漂洗乾淨。

  2、火龍果

  吃火龍果有助於潤腸通便,火龍果富含美白面板的維生素C及豐富的具有減肥、減肥一直是女人一輩子都在奮戰的一件事。

  溫馨提示:糖尿病人,女性體質虛冷者,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食。

  3、白柚

  治灰指甲:柚子皮煮爛包裹好指甲浸入5分鐘後拿掉之後在病甲上塗抹草本液,每日3次,這種治療方法簡便易行,不包紮、不耽誤正常生活工作。

  溫馨提示:柚子性寒,脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉。

  4、秋梨

  傳統中醫認為,秋天若能每天堅持吃一兩個梨,不僅對秋燥症具有奇特功能,還能對高血壓、失眠多夢有協助治療的用處。如果用適量梨榨成汁,連同肉汁一起敷在患處,大概7~10天便可治療雞眼。

  溫馨提示:梨富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素還有解毒瘡的功效,增加體內水分和維生素無疑對面板疾病是最好的!

  5、菱角

  菱角在秋天上市,中醫認為,嫩菱角宜生食,可消暑解酒;老菱角熟吃,可益氣健脾,治療脾虛洩瀉,被視為秋季進補的藥膳佳品,還能緩解面板病祛痘等等功效。

  溫馨提示:吃生菱角用嘴啃皮,而不經消毒殺菌,很易感染上薑片蟲病。煮熟食用可以防止感染薑片蟲。

  6、白果

  白果味甘,微苦、澀,性溫,有小毒。具有生津、止渴、清熱等功效,可入藥。同時具有排毒養顏、延年益壽之功效。

  溫馨提示:生白果應控制在一天10粒左右,過量食用會引起腹痛、發燒、嘔吐、抽搐等症狀。

  7、柑橘

  橘子味甘酸、性溫、入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。

  8、栗子

  美味可口的栗子享有“千果之王”的著稱,還是益腎宜氣的“補藥”,老少咸宜。栗子所含的核黃素以及維生素B2,可促使毛髮的正常生長。

  溫馨提示:脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

  9、石榴

  石榴作為秋季時令水果,在清熱解毒、潤肺止咳方面有奇效。經常使用石榴可降低血脂,防止血栓形成,預防動脈硬化。

  溫馨提示:石榴吃多了會上火,並會令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。

  10、蘋果

  蘋果含有豐富的維生素E,取少量果汁塗抹於睫毛根部一段時間可促進睫毛生長,一般一個月左右就會看到效果。

  溫馨提示:蘋果核不能吃。蘋果核裡含有氫氰酸,是有毒物質,積累到了一定量會中毒的。

  11、洋蔥

  霜降是換季的節氣,易感冒。洋蔥微辣性微溫,具有發散風寒的作用,也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症狀。

  溫馨提示:洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發熱。

  12、生薑

  霜降是換季的節氣,易感冒,洋蔥微辣性微溫,具有發散風寒的作用,也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症狀,在日常生活中,很多人深受慢性鼻炎的折磨。專家表示,切新鮮生薑,每天堅持聞1分鐘左右可讓自己鼻子,沒那麼難受且鼻子會很舒服。

  溫馨提示:吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱,人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多,生薑性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。

  秋季健康養生蔬果

  白柚

  白柚滋味酸中含甜,經常吃白柚子有著健胃消食,生津解渴,降低血糖的作用,是秋冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。

  小北提示:柚子性寒,脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉。

  秋梨

  傳統中醫認為,秋天若能每天堅持吃一兩個梨,不僅對秋燥症具有奇特功能,還能對高血壓、失眠多夢有協助治療的用處。

  小北提示:秋梨性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏洩者應慎食;又因含糖量高,過食會使血糖升高,故糖尿病者少食。

  菱角

  菱角在秋天上市,中醫認為,嫩菱角宜生食,可消暑解酒;老菱角熟吃,可益氣健脾,治療脾虛洩瀉,被視為秋季進補的藥膳佳品。

  小北提示:吃生菱角用嘴啃皮,而不經消毒殺菌,很易感染上薑片蟲病。煮熟食用可以防止感染薑片蟲。

  白果

  金秋十月正是銀杏成熟的季節,中醫認為白果性平,味甘苦澀,有小毒;入肺、腎經。可益肺氣、治咳喘,是秋季養肺食補佳品。

  小北提示:生白果應控制在一天10粒左右,過量食用會引起腹痛、發燒、嘔吐、抽搐等症狀。

  柑橘

  橘子味甘酸、性溫,入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。

  小北提示:過量食柑橘會造成血糖陡升,體內熱量過高,出現口乾舌燥,咽喉腫痛,等所謂“上火”症狀。

  栗子

  傳統中醫認為,栗子味甘性溫,入脾、胃、腎三經,能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血,是秋季食補佳品。

  小北提示:脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;

  石榴

  石榴作為秋季時令水果,在清熱解毒、潤肺止咳方面有奇效。經常使用石榴可降低血脂,防止血栓形成,預防動脈硬化。

  小北提示:石榴吃多了會上火,並會令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。

  芥菜雪裡紅

  芥菜是秋季的時蔬,性味辛溫,歸肺、脾,胃經,具有利尿止瀉,祛風散血的作用。因富含膳食纖維,還有明目、寬腸通便的作用。

  小北提示:陰虛質、溼熱質體質應忌食或少食!

  蘋果

  霜降前後蘋果大量上市,這時吃蘋果最養生。蘋果性涼,味甘,具有生津、潤肺,消食、止渴等功效。

  小北提示:蘋果核不能吃。蘋果核裡含有氫氰酸,是有毒物質,積累到了一定量會中毒的。

  洋蔥

  霜降是換季的節氣,易感冒。洋蔥微辣性微溫,具有發散風寒的作用,也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症狀。

  小北提示:洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發熱。

  荸薺馬蹄

  荸薺有“地下雪梨”的美譽,具有清肺利咽、化溼祛痰等功效,能夠預防秋燥咳嗽、咽喉不適等症狀,和蓮藕一起榨汁食用是最好的。

  小北提示:荸薺不易消化,脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗淨,否則易有寄生蟲。

  橄欖

  橄欖味甘澀酸,性平,入肺、胃經,具有清肺利咽、生津、解毒等功效;另外,對治療慢性咽炎、聲音嘶啞、咳嗽痰多有很好的效果。

  小北提示:市場上色澤特別青綠的橄欖果,很有可能已經被礬水浸泡過,為的是好看,最好不要食用或務必漂洗乾淨。

  柿子

  “霜降”時節要吃紅柿子,不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。俗話還說:“霜降”吃丁柿,不會流鼻涕。

  小北提示:柿子果膠有收斂作用,故便祕者忌食;不宜空腹服用,更不宜與螃蟹、山芋等同食,否則更易產生胃柿石。