冬天吃什麼治咳嗽冬季咳嗽怎麼辦

　　冬天是感冒多發的季節，許多人經受不了嚴寒，再加上身體抵抗力差，很容易患上感冒咳嗽!至於咳嗽後該怎麼辦呢?接下來就隨小編一起來了解下吧!

　　冬天吃什麼食譜治咳嗽

　　1、糯米梨

　　食譜原料：

　　糯米300g，鮮梨2只***重約250g以上***，豆泥餡100g，白糖150g，蜂蜜50g，青梅、山楂糕、澱粉各15g，糖漬桂花2g，熟豬油10g。

　　製作方法

　　1. 糯米洗淨，清水浸30分鐘，放入沸水中，至七成熟撈出，瀝乾水，與蜂蜜、白糖50g拌勻;

　　2. 梨洗淨削皮，兩端各切下一片，將梨豎起，切成木梳形片，梨核不用;

　　3. 大腕一隻，底抹熟豬油，把梨沿碗底及碗邊呈魚鱗形碼好;

　　4. 糯米倒在梨片上，中間層放豆泥餡，用糯米飯覆蓋，加開水50ml，旺火蒸1小時，翻扣盤內;

　　5. 鍋內放清水200ml，加白糖100g，糖漬桂花，旺火煮開，勾稀芡，澆入盆中，撒上山楂糕、青梅丁即成。

　　健康提示：糯米性味甘、溫，有補中益氣的作用，可治消渴溲多、自汗、便洩等症。梨有助消化、退燒、化痰止咳和解酒的作用。梨性寒味甘不宜多食，否則損脾胃。

　　2、 蘿蔔豬肺止咳湯

　　蘿蔔1個、豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。

　　3、 糖水衝雞蛋補虛止咳

　　白糖50克、雞蛋1個、鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻，白糖加水半碗煮沸，趁熱衝蛋，攪和，再倒入已絞取的薑汁，調勻，每日早晚各服1次;補虛損、治久咳不愈。

　　4、 芝麻冰糖水治夜嗽

　　生芝麻15克、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水衝飲;潤肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無痰。

　　5、羅漢果柿餅湯清肺熱

　　羅漢果半個、柿餅3個、冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半。再下冰糖，去渣，1天分3次飲完;清肺熱、、去痰火、止咳嗽、治小兒百日咳及痰火咳嗽等症。

　　6、 無花果冰糖水治肺熱咳嗽

　　無花果30克、冰糖適量。將無花果洗淨，加水與冰糖共煮，每日1次，連服3-5天可收顯效;祛痰理氣、潤肺止咳、解毒潤腸;治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽乾喉痛、便祕、痔瘡出血等。

　　7、 甘蔗汁治肺虛熱咳嗽

　　甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯、野百合100克。先煮爛百合，再和入兩汁，睡前服食，每日1次;潤肺止咳、生津潤燥、寧心安神、治虛熱咳嗽、虛弱者病後氣管炎最宜。

　　8、 奶湯鍋子魚止咳消腫

　　活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、姜、料酒、鹽、醋、奶湯***即雞、鴨肘子和骨頭燉的湯***各適量。將鯉魚去鱗開膛、除去內臟、漂洗乾淨、切成瓦塊形狀。

　　與蔥、姜一起投入油炒勺顛翻幾下，加入料酒、鹽等調料;然後加入“奶湯”，待沸再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片等;燉約3分鐘盛入火鍋內上桌，上桌後將鍋下的白酒點燃燒開，佐以姜、醋汁食用;止咳消腫、滋補強身、適於咳嗽、氣喘、胸部脹滿之患者服食。

　　冬天吃什麼食物治咳嗽

　　雪梨

　　食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。

　　清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

　　銀耳

　　食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。

　　清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

　　蜂蜜

　　食物簡介：蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。

　　清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。

　　山藥

　　食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

　　清肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

　　百合

　　食物簡介：多年生草本球根植物，除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

　　清肺原理：這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功，還具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

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