如何種植有機白菜

　　有機白菜相比一般白菜而言，無汙染，更為健康。今天小編就來教大家種植有機白菜的方法。

　　有機白菜的種植：產地條件及環境

　　生產有機白菜的土地必須經過有機認證機構的認證，符合GB/T 19630.1—2005 生產標準中有機生產的條件。土地環境要求地勢平坦，排灌方便，土層深厚、疏鬆、肥沃的地塊，環境條件應符合GB 3095—1996 環境空氣質量標準的要求，水源條件符合GB 5084 農田灌溉水質量標準，大氣條件必須符合GB 9137 保護農作物的大氣汙染物最高允許濃度。

　　有機白菜的種植方法

　　因白菜的品種繁多，本標準以山東習慣種植的大白菜為目標制定。

　　整地

　　整地方式：一般採取起壟的方式，土地深翻30-40cm,旋耕犁深旋兩遍，將土地旋平耙細;然後，機械起壟，要求壟寬30cm，壟高15-20cm，壟間距50-60cm.。

　　定植

　　***1***定植密度行距50-60cm，株距40-45cm，每畝定植2500-2800株。

　　***2***移苗 苗齡20-25天;植株6葉一心時移苗定植;儘量多帶土，少傷根，縮短緩苗期，分苗定植。

　　***3***栽植 栽植儘量在下午或陰天進行，在壟背中央開溝或打穴定植，株距40-45cm，栽植完成後及時澆灌2-3次，使土壤保持水分，利於緩苗成活。

　　栽培茬次

　　山東主要以秋季茬次為主，個別區域也選用抗熱、耐熱品種春季、夏季栽培。

　　品種選擇

　　***1***選用品種山東省各地的食用習慣不同，可根據各地習慣選擇。

　　***2***根據當地的氣候條件、栽培季節和茬口接替，選用生長期相當、抗病、豐產、耐貯藏的品種。

　　***3***以白菜穩產、高產為目的，最好選用生長期80—90天的品種，適當晚播，易於成功，也便於冬季貯藏。

　　育苗

　　有機白菜栽培一般採取育苗移栽和直播兩種方式。最好選用育苗栽培。

　　***1***育苗：一般採用平畦育苗，苗床必須在有機地塊內，取用土壤來源於有機地塊，土質肥沃、疏鬆。

　　***2***育苗設施採用小拱棚搭蔭棚或遮陽網覆蓋，上面預備塑料薄膜防雨水沖刷。

　　***3***用種量、苗床面積每畝用種100-120g,苗床面積25-30平方米。將苗床做成120cm左右的平畦，做畦前每畝苗床施用1000kg粉碎過篩的有機肥，深翻整平做畦。

　　***4***種子處理播種前以50℃溫水浸種25分鐘，細紗布瀝乾水分，陰涼處晾乾待用。

　　***5***播種 一般播種時間在立秋後5-10天，即8月中旬開始，早熟品種晚播，晚熟品種早播。 苗床小水澆灌，使苗床土壤浸透水分，待積水消失後開始播種;人工撒播，要求撒播均勻，撒播完成後覆蓋細土，以覆土剛剛蓋住種子為標準，有機肥必須符合NY525-2002 有機肥料標準。

　　***6***苗期管理苗期注意控制土壤溼度及溫度，土壤持水量在60%左右，適宜溫度15-20℃。避免溼度過大幼苗發生病害。及時觀察土壤的溼度，防治過度乾旱，造成幼苗老化。幼苗3葉一心或4葉一心時，各間苗一次，去除弱苗、病苗。

　　施肥

　　有機白菜生產必須一次性施足底肥，每667平方米施用3000-4000kg有機肥，撒施均勻，有機肥必須符合NY525-2002 有機肥料標準。

　　有機白菜的種植：田間管理

　　***1***中耕除草生長的前期和中期，為促進根系發達，改善土壤通透性。應經常結合鋤草進行中耕;一般中耕2-3次，以利植株正常生長，白菜根系較淺，中耕不宜太深。

　　***2***水份管理：葉片生長旺盛期及白菜包心期，應堅持小水澆灌，每7天澆一次，降低地溫，防止乾旱;如雨水較多應注意排水，防止澇害。

　　***3***捆紮 蓮座後期進入包心階段，即可捆紮，有利於抱球結實。