秋季減肥一日三餐吃什麼好

　　?微涼的秋季是最適合減肥的季節，那麼你知道一日三餐吃什麼好嗎?下下面是小編為你整理秋季減肥方法介紹，希望能幫到你。

　　秋季減肥方法

　　1、早餐

　　早餐是最重要的，它是一天當中主要的能量來源，因此早餐應該選擇一些含蛋白質比較豐富的食物，比如雞蛋、牛奶、豆漿等，還要選擇一些含碳水化合物的主食，如饅頭、麵包等，另外還可以喝一些果汁，吃一點蔬菜。吃早餐的最佳時間是上午7點到8點之間。

　　2、午餐

　　午餐也是十分重要的一餐，要吃一些綠葉蔬菜、魚肉、瘦肉，還有豆類製品等，還可以喝一些粥或者是湯，比如綠豆粥、冬瓜瘦肉粥、西紅柿雞蛋湯等。千萬不要吃油炸食品和一些較為油膩的食品、動物內臟等。吃午餐的最佳時間是中午12點到下午2點之間。

　　3、晚餐

　　晚餐不可以吃一些高脂肪的食物，特別是一些甜食。要喝一些簡單的粥類，多吃綠葉蔬菜，蔬菜燙水吃，不要用油烹製，這樣不僅破壞了營養，也不利於減肥。吃晚餐的最佳時間是下午5點到7點之間。

　　秋季飲食減肥注意事項

　　1、每餐都能吃一點蛋白質食物

　　蛋白質是調節新陳代謝的重要物質，缺少蛋白質會讓人暗淡無光，所以在飲食的過程中，儘量的吃一些蛋白質的食物，但是有很多動物蛋白質會也含有脂肪，因此，蛋白質也是不宜多吃的，一般每餐50-150克就差不多了。

　　蛋白質食物的主要來源有：瘦肉、深海魚、蛋、奶製品;而植物性的蛋白質有豆類、堅果、穀類等食物。

　　2、攝取需要的脂肪

　　脂肪，脂肪有助提供熱量，還能保護人的內臟，適量的脂肪可以使肌膚平滑，讓肌肉更有彈性，但是過多的飽和脂肪則會提高膽固醇，還會造成各種慢性病的發生。

　　含有脂肪的動物性來源有：全脂牛奶、豬油、牛肉等食物，而植物性的來源有植物油、堅果等食物。在吃含脂肪食物的時候，我們要注意吃一些含不飽和脂肪酸的食物，像少量的堅果、魚類，魚類中含有EPA、DHA多元不飽和脂肪酸，這有助降低膽固醇。

　　3、糖類的食物挑著吃

　　糖類，也就是碳水化合物是我們身體能量的主要來源，很多減肥的人都把這類食物列為禁忌的食物。其實糖類的食物熱量僅僅是脂肪的一半而已，對於減肥的人來說，平時可以多吃複合型多糖類，包括膳食纖維等。

　　主要來源的食物有米飯、玉米、全穀類、甘薯等食物。減肥的人平時可以吃雜糧，例如小米粥、玉米粥、糙米等，還有就是可以吃一下高纖維低熱量的食物，像蘋果、燕麥等。這些食物很有飽腹感又能維持身材。甜食和加工的糖類要少吃。

　　秋季的減肥養生食譜

　　一、南瓜燕麥粥

　　主料：燕麥100克、大米50克、南瓜150克

　　輔料：鹽1小匙

　　做法步驟

　　1.將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。

　　2.把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。

　　3.加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。

　　4.這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。

　　5.關火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上***也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘***。

　　6.早上起床後，大米和燕麥都已經吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。

　　7.開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分鐘。

　　點評：燕麥是非常好的減肥食材，因為燕麥含有豐富的纖維素和不飽和脂肪酸，以及能夠降脂的燕麥膠。而金黃色的南瓜的通便排毒功效也是這道減肥食譜的重點。

　　二、胡蘿蔔番茄飯卷

　　主料：軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿蔔1段、雞蛋1-2個

　　輔料：鹽少許

　　做法步驟

　　1.番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內，倒入米飯並加鹽混合均勻。

　　2.鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。

　　3.平底鍋內放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。

　　4.將混合後的米飯鋪在蛋皮上，捲起切段即可。

　　點評：對於不敢吃主食的減肥人士來說，這款胡蘿蔔番茄飯卷是非常不錯的選擇。因為這款美食不僅包含了富含維生素和鈣質的胡蘿蔔，還有能夠讓脂肪快速燃燒的番茄，以及主食米飯。胡蘿蔔能夠有效的消除堆積在體內的多餘脂肪和水分;番茄中的檸檬酸能促進糖分代謝，燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多，並吸收多餘脂肪。

　　三、香橙乳酪

　　材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1個、糖適量

　　做法步驟

　　1.將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右。牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁、糖，加入到牛奶裡面，攪拌均勻。

　　2.煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分鐘左右，取出放涼後。

　　3.橙子去皮，榨汁，若想口感好就過濾一下，我做的這個沒有過濾，保留了橙子的全部營養。將橙汁倒入烤好的乳酪中，放入冰箱，冷藏2-3小時即可。

　　小貼士

　　1、做乳酪的牛奶要用全脂純牛奶，煮好後要把奶皮去掉。

　　2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固。

　　3、若是沒有烤箱，可放入蒸鍋中，蒸20分鐘也可。

　　點評：橙子香甜的口感為嗜甜的減肥人士帶來驚喜的感覺。這款香橙乳酪是集口感、賣相和燃脂效果一流於一身的減肥食譜。香橙的超高維生素C含量，讓你在減肥瘦身之餘還能夠隨便美美容。香橙乳酪可是減肥+美容的神話級食譜。愛美的你趕緊DIY起來吧!