秋季減肥一日三餐吃什麼好
?微涼的秋季是最適合減肥的季節,那麼你知道一日三餐吃什麼好嗎?下下面是小編為你整理秋季減肥方法介紹,希望能幫到你。
秋季減肥方法
1、早餐
早餐是最重要的,它是一天當中主要的能量來源,因此早餐應該選擇一些含蛋白質比較豐富的食物,比如雞蛋、牛奶、豆漿等,還要選擇一些含碳水化合物的主食,如饅頭、麵包等,另外還可以喝一些果汁,吃一點蔬菜。吃早餐的最佳時間是上午7點到8點之間。
2、午餐
午餐也是十分重要的一餐,要吃一些綠葉蔬菜、魚肉、瘦肉,還有豆類製品等,還可以喝一些粥或者是湯,比如綠豆粥、冬瓜瘦肉粥、西紅柿雞蛋湯等。千萬不要吃油炸食品和一些較為油膩的食品、動物內臟等。吃午餐的最佳時間是中午12點到下午2點之間。
3、晚餐
晚餐不可以吃一些高脂肪的食物,特別是一些甜食。要喝一些簡單的粥類,多吃綠葉蔬菜,蔬菜燙水吃,不要用油烹製,這樣不僅破壞了營養,也不利於減肥。吃晚餐的最佳時間是下午5點到7點之間。
秋季飲食減肥注意事項
1、每餐都能吃一點蛋白質食物
蛋白質是調節新陳代謝的重要物質,缺少蛋白質會讓人暗淡無光,所以在飲食的過程中,儘量的吃一些蛋白質的食物,但是有很多動物蛋白質會也含有脂肪,因此,蛋白質也是不宜多吃的,一般每餐50-150克就差不多了。
蛋白質食物的主要來源有:瘦肉、深海魚、蛋、奶製品;而植物性的蛋白質有豆類、堅果、穀類等食物。
2、攝取需要的脂肪
脂肪,脂肪有助提供熱量,還能保護人的內臟,適量的脂肪可以使肌膚平滑,讓肌肉更有彈性,但是過多的飽和脂肪則會提高膽固醇,還會造成各種慢性病的發生。
含有脂肪的動物性來源有:全脂牛奶、豬油、牛肉等食物,而植物性的來源有植物油、堅果等食物。在吃含脂肪食物的時候,我們要注意吃一些含不飽和脂肪酸的食物,像少量的堅果、魚類,魚類中含有EPA、DHA多元不飽和脂肪酸,這有助降低膽固醇。
3、糖類的食物挑著吃
糖類,也就是碳水化合物是我們身體能量的主要來源,很多減肥的人都把這類食物列為禁忌的食物。其實糖類的食物熱量僅僅是脂肪的一半而已,對於減肥的人來說,平時可以多吃複合型多糖類,包括膳食纖維等。
主要來源的食物有米飯、玉米、全穀類、甘薯等食物。減肥的人平時可以吃雜糧,例如小米粥、玉米粥、糙米等,還有就是可以吃一下高纖維低熱量的食物,像蘋果、燕麥等。這些食物很有飽腹感又能維持身材。甜食和加工的糖類要少吃。
秋季的減肥養生食譜
一、南瓜燕麥粥
主料:燕麥100克、大米50克、南瓜150克
輔料:鹽1小匙
做法步驟
1.將燕麥洗淨,加水提前浸泡2個小時。
2.把浸泡過的燕麥放鍋內,置火上,大火煮沸後換小火煮30分鐘。
3.加入淘洗乾淨的大米,大火煮沸後換小火煮10分鐘。
4.這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5.關火,蓋上鍋蓋,悶至第二天早上***也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘***。
6.早上起床後,大米和燕麥都已經吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。
7.開大火把燕麥粥煮開,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮10分鐘。
點評:燕麥是非常好的減肥食材,因為燕麥含有豐富的纖維素和不飽和脂肪酸,以及能夠降脂的燕麥膠。而金黃色的南瓜的通便排毒功效也是這道減肥食譜的重點。
二、胡蘿蔔番茄飯卷
主料:軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿蔔1段、雞蛋1-2個
輔料:鹽少許
做法步驟
1.番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內,倒入米飯並加鹽混合均勻。
2.鍋中放水,把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
3.平底鍋內放一點油,將雞蛋液倒入,迅速旋轉,攤成薄而寬的蛋皮,放入盤中備用。
4.將混合後的米飯鋪在蛋皮上,捲起切段即可。
點評:對於不敢吃主食的減肥人士來說,這款胡蘿蔔番茄飯卷是非常不錯的選擇。因為這款美食不僅包含了富含維生素和鈣質的胡蘿蔔,還有能夠讓脂肪快速燃燒的番茄,以及主食米飯。胡蘿蔔能夠有效的消除堆積在體內的多餘脂肪和水分;番茄中的檸檬酸能促進糖分代謝,燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多,並吸收多餘脂肪。
三、香橙乳酪
材料:牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1個、糖適量
做法步驟
1.將牛奶倒入鍋中,煮5分鐘左右。牛奶晾涼,去掉奶皮,將米酒汁、糖,加入到牛奶裡面,攪拌均勻。
2.煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱,150度烤30分鐘左右,取出放涼後。
3.橙子去皮,榨汁,若想口感好就過濾一下,我做的這個沒有過濾,保留了橙子的全部營養。將橙汁倒入烤好的乳酪中,放入冰箱,冷藏2-3小時即可。
小貼士
1、做乳酪的牛奶要用全脂純牛奶,煮好後要把奶皮去掉。
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1:3,米酒汁太少不好凝固。
3、若是沒有烤箱,可放入蒸鍋中,蒸20分鐘也可。
點評:橙子香甜的口感為嗜甜的減肥人士帶來驚喜的感覺。這款香橙乳酪是集口感、賣相和燃脂效果一流於一身的減肥食譜。香橙的超高維生素C含量,讓你在減肥瘦身之餘還能夠隨便美美容。香橙乳酪可是減肥+美容的神話級食譜。愛美的你趕緊DIY起來吧!