健康又營養的減肥的晚餐食譜推薦

　　我們都知道，要想減肥成功，大家除了進行有效運動之外，還得了解飲食的方法，而晚餐的食物不宜太油膩。下面小編整理了健康又營養的減肥的晚餐食譜，一起來看看吧!

　　健康又營養的減肥的晚餐食譜

　　1、健康減肥晚餐食譜之雜菜鍋

　　材料:白菜、玉米、芋頭、生菜、金針菇、香菇、豆腐、番茄、枸杞、姜、鹽各適量。

　　做法:

　　1.1、把蔬菜洗淨切好,把水燒開,把枸杞姜一起放進去。

　　1.2、水再次燒開時,倒進玉米、芋頭、金針菇、香菇、豆腐、番茄。

　　1.3、最好把白菜、生菜倒進去一起煮,倒入適當的鹽調味即可食用。

　　2、健康減肥晚餐食譜之雞肉沙拉

　　材料:雞肉、新鮮蔬菜、胡蘿蔔、鹽、料酒、胡椒粉、沙拉醬、香油、麵包糠各適量。

　　做法:

　　2.1、把雞肉洗淨剁碎,胡蘿蔔洗淨去皮剁碎,新鮮蔬菜洗淨切好。

　　2.2、把雞肉泥、胡蘿蔔泥一起放到容器裡,加入適量的鹽、料酒、胡椒粉、沙拉醬、香油,一起攪拌均勻。

　　2.3、把鍋燒熱倒油,勺一小塊雞肉泥裹上面包糠,放進鍋裡煎好。

　　2.4、把雞肉塊與新鮮蔬菜一起放在盤裡,倒進適量沙拉醬攪拌均勻即可食用。

　　3、健康減肥晚餐食譜之乳香茄汁蝦

　　材料:草蝦4尾,聖女果5個。

　　配料:蒜泥、 牛奶 、番茄醬、高湯、料酒各適置。

　　做法:

　　3.1、草蝦略炸,蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。

　　3.2、調味料入蝦,轉小火收幹即可盛盤,撒上些許聖女果裝飾即可。

　　功效:蝦是出了名的高蛋白低脂肪,所含的鋅、硒等礦物質幫助排出毒素,減少脂肪在體內堆積。

　　4、健康減肥晚餐食譜之綠豆芽炒鱔絲

　　材料:綠豆芽250克、鱔魚100克。紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、澱粉各適量。

　　做法:

　　4.1、鱔魚洗淨,用沸水焯一下,撈起後切成絲,紅尖椒、青尖椒去籽後切絲。

　　4.2、綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下,撈起後待用。

　　4.3、鍋內放少許油,下入薑絲炒香,放入全部原料翻炒,調味後,勾薄芡即可。

　　功效:綠豆芽含有多種人體所必須的氨基酸,它的纖維素可以有效改善便祕,是最為經濟營養是減肥食品之一。

　　健康減肥吃什麼食物

　　1、蘋果醋:準備好一大勺蘋果醋和開水混在一起,每日飯前20分鐘飲用,能促進分泌胃酸,加速分解將要攝入的蛋白質,這意味著儘量減少殘餘食物在腸胃中的停留,避免滋生細菌。需要注意的是,這裡所說的蘋果醋應該運用古法天然發酵而成,不加糖,不加任何香精,因為這樣做才會讓蘋果醋中生成有益的酵素乳酸菌。

　　2、橙色蔬菜:橙色蔬菜中含有豐富的維他命C和胡蘿蔔素,如:胡蘿蔔、西紅柿、芒果、南瓜都有抗氧化的作用。它們不僅對眼睛有益,還能夠提高身體免疫能力,抵抗病毒傳染。應該經常出現在餐桌上。

　　3、芡歐鼠尾草籽:芡歐鼠尾草籽研磨成粉末狀,越細越好,平時在吃酸奶、慕斯等甜品時加上一點,又排毒的作用。芡歐鼠尾草中富含有大量膳食纖維,可以加速大腸蠕動,清除體內宿便,避免有毒物質在腸道內再次吸收。

　　健康減肥的飲食原則

　　1、多吃蔬菜:如果你早間需要點能量來振作,吃點碳水化合物是不錯的選擇,但是如果是晚間放鬆時刻,太多碳水化合物能導致血糖飆升--之後驟降。因此,別吃太多的土豆泥,給盤子騰點地方來盛新鮮又有營養的沙拉。任何一種五彩繽紛顏色的蔬菜沙拉都會刺激你的味蕾,並讓你吃的飽飽的。

　　2、有原則地進餐:大多數人外出吃飯時都很容易吃得更多。這裡有一個快速挽救卡路里的指導。在墨西哥餐廳裡,避開玉米麵豆卷色拉--它能把你推向1000卡路里--而要一些雞肉或者海鮮菜。去義大利餐廳,帶沙司的雞肉和義大利麵食如烤寬麵條都是禁忌。沙司另要或者吃烤魚都可以。如果你想吃小牛肉就點排骨,其他的小牛肉菜脂肪含量會很高。調味品另要。