怎樣養殖奶羊

　　奶牛是乳用品種的黃牛，經過高度選育繁殖的優良品種，我國引奶牛主要以黑白花奶牛為主，以下就是小編做的整理，希望對你們有用。

　　奶牛的挑選

　　一、看乳房

　　乳房是奶牛最重要的器官，挑選好奶牛一定要重視乳房的選擇。應注意乳房的形狀、大小和品質。高產奶牛應有巨大的乳房，向前延伸到腹部，向後充滿於股間而突出軀體後方。前後左右四乳區發育勻稱，乳頭粗細長短適中，呈圓柱形，相距較寬，乳房底部高於飛節。乳鏡寬，一般高產奶牛的乳房在擠奶前異常膨大且富有彈性。擠奶後明顯縮小且很柔軟，形成許多皺褶。如果擠奶後乳房仍較硬，稱為"肉乳房"，乳房再大，產奶量也不會高。總的來說，要選擇擠奶前後乳房容積變化較大的母牛。其次乳靜脈要粗大，彎曲，乳井要大而深，乳房面板薄而細緻，被毛短而稀疏。

　　二、看外型

　　黑白花奶牛體型高大結實，各部位結合良好、體態勻稱。一般成年母牛體高130釐米以上，體長170釐米以上，體重500～700公斤左右。頭、頸、胛及後腿等部位稜角分明、輪廓明顯;面板簿而有彈性、毛細而有光澤;主色黑白花，界線分明。

　　三、看胸腹腰

　　胸容積大小是說明心肺發育程度的標誌。胸部寬深，容積大，表示心肺發育良好。狹胸、淺胸不可取。背腰要求直、平、寬、長，鯉背、凹背、波浪背、窄背都是嚴重缺陷。

　　四、看頭頸肩

　　頭狹長而清秀、輪廓優美，鼻孔大、鼻鏡寬，嘴要寬闊、口裂要深、界限要明顯，眼要圓大明亮有神，細小無神、呆滯或眼露凶光的牛不可選。角應細長、緻密而潤滑，向前上方彎曲。頸要求長薄，與頭肩結合自然、良好，肩要緊貼體臂而有適當傾斜，緊湊有力。

　　五、看蹄肢

　　四肢堅實有力，蹄肢端正，無“O”形腿或"X"型腿，蹄底呈近圓形。

　　六、看尻部

　　尻部長寬平或微傾斜是後軀發達的表示。母牛的生殖器官要大而肥潤，閉合完全。

　　七、看牙齒和角輪

　　1.5～2歲乳牙脫落長出永久鉗齒，2.5～3歲長出內中間齒,3.5～4歲長出外中間齒,4.5～5歲長出隅齒，6歲鉗齒呈長方形，7歲呈三角形，8歲左右為四邊形或不等邊形，10歲左右逐漸變為圓形。角輪的形成，有如樹木的年輪。故此，根據角輪生長特徵可以大致判斷奶牛年齡。同樣根據牙齒生長脫落規律也可以大致判斷牛齡大小。

　　奶牛的飼養技術

　　1、一般情況下，奶牛 患病如果不是很嚴重，不要使用 抗生素。如果非用抗生素不可，最好採用 注射方式，不 要口服，如果奶牛病得不重，最好等到停產後再進行治療，以免影響產奶量。

　　2、牛是多胃動物，口服給藥時，抗生素會把奶牛瘤胃的部分有益微生物殺死，從而造成奶牛瘤胃中微生物群落失衡。小犢牛在瘤胃微生物群落還未建立起來之前，為了防治疾病促進生長，可以適量飼餵一些抗生素，到7～8個月大時就不要使用抗生素。

　　3、給奶牛注射抗生素的次數也要儘量少。因為奶牛性情膽小，非常敏感，注射時的刺激會對奶牛產奶量產生影響。養牛技術接種疫苗也會影響奶牛產奶量，尤其是在炎熱的 夏天，所以，要儘量採用聯苗。

　　4、精飼料中食鹽的比例應控制在0.7～0.8%。為補充精飼料中食鹽的不足，可在奶牛 運動場中設定食槽，在食槽中放入食鹽或舔鹽磚，供奶牛自由舔食。

　　5、奶牛初配年齡應為18～20個月、體重在380公斤 左右，兩項指標要綜合考慮，既要達到性成熟，又要達到體成熟。

　　飼養奶牛的注意事項

　　一、選購奶牛，重視質量

　　養奶牛的效益主要是通過銷售牛奶與銷售青年母牛來實現的，牛奶市場是決定奶牛生產規模的最主要因素。這就要求投資者應認真研究牛奶市場供求關係及發展潛力，且忌盲目跟風，盲目上馬，也不應急於求成，一味求大。牛場規模過大，以下幾個問題很難解決：1.牛源;2.糞便與汙水處理;3.青粗 飼料 的來源與供應渠道。

　　一個新建成的奶牛場，從建場開始就一定重視購牛工作，把住購牛關。為確保所購奶牛質量，建議最好到大型規範化奶牛場購買，因為這樣的奶牛場牛群質量好，記錄完善，有規範化的繁育體系。

　　二、捨得投入，合理建舍

　　養奶牛成本高，投資大，生產者要把有限的資金合理分配，以發揮最好的效果。雖然奶牛有“耐寒不耐熱”的特性，在我省建設奶牛舍也應以“防寒、舍內乾燥、飼養與除糞方便”為主，注意不必把奶牛舍建設得過於豪華。 建設奶牛場，擠奶機與牛奶冷卻裝置應儘量配套，要選質量好的。效能優良的擠奶機，工作效率高，所擠牛奶衛生質量好，使用時間長，有利於保障奶牛健康。200～400頭母牛的場可選用管道式擠奶機，而500～600頭母牛的場最好選用廳式擠奶。

　　三、建立記錄，心中有數

　　建設奶牛場，一開始就要建立健全必要的記錄，包括生產記錄及育種記錄; 養殖戶也要建立必要的記錄，對自己所飼養的奶牛編號，奶牛來源，所含外血、年齡、胎次、泌乳月，現在產奶量、發情與配種、是否妊娠、預產期及 飼料 消耗等必須清楚記載，這樣才能做到心中有數。對奶牛個體產奶統計，可採用1個月記錄一天，間隔不超過28～33天乘以30或各月實際天數，年末或每頭奶牛一個泌乳期結束，進行統計計算出每頭奶牛一個泌乳期的實際產奶量。

　　四、備足飼草，用全價料

　　奶牛是草食家畜，每天需採食大量乾草與青綠 飼料 ，每天還要用精料來補充產奶等所需營養。筆者提供以下數字供參考。 關於全價配合料，可用大型 飼料 廠家生產的濃縮料，另加同等量幹玉米麵即可，也可在建 飼料 庫的同時建一小型 飼料 加工間，購入大廠預混料後，自行加工全價配合 飼料 。

　　五、抓好繁殖，多產犢牛

　　奶牛繁殖效能的好壞，不僅影響奶牛數量的增加和質量的提高，還影響奶牛的生產效能和經濟效益，因為奶牛不產犢就不可能生產牛奶，繁殖效能低下不僅降低奶牛場、戶的經濟效益，也使母牛一生總產奶量減少。由於奶牛繁殖障礙，使奶牛空腹天數增加，這就增加了飼養成本。因此經營者必須關注奶牛的繁殖效能。舉一個簡單的例子，有甲、乙兩奶牛戶，各養10頭產奶母牛，牛群質量，飼養條件基本相同的情況下，甲戶一年產10頭犢牛，乙戶因繁殖方面存在問題只產了5頭犢牛。從年出售牛奶，年收入與盈利幾方面比較截然不同。 奶牛繁殖的一般要求是：發育正常的育成牛15～16個月齡，體重達到350～380千克即可配種，母牛應在24～25月齡產第一胎，母牛分娩後80～90天再妊娠，以保持每12～13個月生產一犢，只有高產牛一個泌乳期產奶800千克以上允許產犢間隔稍長些，每13～14個月產一犢。