低血糖吃什麼食物好有什麼食療偏方
低血糖是最容易導致腦細胞受到損害，最嚴重會導致死亡，那麼低血糖該吃哪些食物呢?以下是由小編整理關於低血糖食療偏方，希望大家喜歡!
治療低血糖的食物
1、苦瓜
古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”***相當於現在的糖尿病***。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79、3%、苦瓜可煎湯或做冷盤，也可絞汁或晒乾後泡茶飲。
2、鹹蘿蔔乾
蘿蔔乾維生素B、鐵質含量很高，是高階養生食物，既鹹且爽，吃起來別有一種風味。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔即紅蘿蔔，日本人稱作人蔘，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素對補血極有益，所以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。
4、菠菜
是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，可以算是補血蔬菜中的重要食物。
5、金針菜
金針菜含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維素A、B1、C，蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。
低血糖食療方
1、蝦皮腐竹
腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。先將蝦皮加酒、水浸發並煮沸，腐竹冷水發後撕成細長條。最後油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮***連汁***，煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。可經常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血症。
2、西湖牛肉羹
牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。將牛肉切成細末，略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。最後清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。每週1～2次，具有補脾養胃、強筋壯骨的作用。
低血糖飲食原則
1、飲食均衡
每餐主食不超過75克，包括麵食和穀類等。每餐主食分配均勻，並配有含蛋白質和脂肪的食物。每天蛋白質攝入100-150克。蛋白質能夠刺激胰島素分泌，作用較緩慢，因此有利於防止低血糖的出現。每日可給予100克～150克蛋白質。
2、增加高纖維飲食
高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時，可將纖維與蛋白質食品合用***例如，麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬***。儘量少***制及加工產品，例如精米精面、白麵包、蛋糕等。吃新鮮蘋果取代果汁，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動。
3、隨身攜帶點心
有低血糖病史的人應當在活動量增加時，及時少量加餐，外出辦事要注意按時吃飯，如果能預見到無法按時吃飯，則應事先吃點東西，隨身攜帶一些升血糖最快的食物，比如各種含糖飲料和點心，如可樂、雪碧、果汁、餅乾、糖果等。
4、限制糖類攝取量
如果有糖尿病的話，則應避免吃太多糖分高的水果及果汁，比如西瓜、荔枝、龍眼等。
低血糖患者飲食注意事項
第一，少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐，一天大約吃六到八餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此，要交替食物種類，不要經常吃某種食物，因為過敏症常與低血糖症有關。食物過敏將惡化病情，使症狀更復雜。
第二，應加以限制的食物要嚴格控制
嚴格限制單糖類攝取量，要儘量少***制及加工產品，如速食米及馬鈴薯、白麵粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁，如葡萄汁混合50%的水飲用。也要少吃通心粉、麵條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯一週可以吃兩次。
第三，增加高纖維飲食
高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時，可將纖維與蛋白質食品合用，如麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬。吃新鮮蘋果取代蘋果醬，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動。纖維本身也可延緩血糖下降，餐前半小時，先服用纖維素，以穩定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片，可進一步地穩定血糖濃度。
第四，均衡飲食
飲食應該力求均衡，最少包含50—60%的碳水化合物***和糖尿病患者同樣的飲食原則***，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、穀類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。
第五，主要是含糖高的水果。
水果中糖的含量如下，供參考：桃、西瓜、梨、橙子等口感甜的水果，其實際含糖量並不算高，屬於低糖、中糖的水果。而口感酸甜的紅果、大棗，卻屬於高糖水果，並不適合糖尿病病人食用。
高糖水果：香蕉、葡萄、荔枝、龍眼、棗、紅果 中糖水果：西瓜、蘋果、梨、橘子、草莓、橙、獼猴桃、菠蘿 低糖水果：柚子、黃瓜、番茄、楊桃、青梅、櫻桃
低血糖食療偏方