低血糖吃什麼好的快

　　一些體虛的人和糖尿病患者都會出現低血糖的症狀，低血糖輕則頭暈，重則會昏迷，平時要注意保健。那麼，低血糖吃什麼好?下面小編為大家介紹一下低血糖吃什麼好，希望對你有幫助。

　　低血糖吃什麼

　　1.苦瓜

　　古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”***相當於現在的糖尿病***。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%.苦瓜可煎湯或做冷盤，也可絞汁或晒乾後泡茶飲。

　　2.鹹蘿蔔乾

　　蘿蔔乾維生素B、鐵質含量很高，是高階養生食物，既鹹且爽，吃起來別有一種風味。

　　3.胡蘿蔔

　　胡蘿蔔即紅蘿蔔，日本人稱作人蔘，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素對補血極有益，所以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。

　　4.菠菜

　　是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，可以算是補血蔬菜中的重要食物。

　　5.金針菜

　　金針菜含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維素A、B1、C，蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。

　　低血糖食療

　　1.蝦皮腐竹

　　腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。先將蝦皮加酒、水浸發並煮沸，腐竹冷水發後撕成細長條。最後油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮***連汁***，煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。可經常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血症。

　　2.西湖牛肉羹

　　牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。將牛肉切成細末，略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。最後清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。每週1～2次，具有補脾養胃、強筋壯骨的作用。

　　低血糖患者應該怎樣飲食

　　1、均衡飲食

　　飲食應該力求均衡，最少包含50!60%的碳水化合物***和糖尿病患者同樣的飲食原則***，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、穀類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。

　　2、增加纖維素

　　高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時，可將纖維與蛋白質食品合用***例如，麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬***。吃新鮮蘋果取代蘋果醬，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖濃度。

　　3、少吃多餐

　　低血糖患者最好少量多餐，一天大約吃六到八餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此，要交替食物種類，不要經常吃某種食物，因為過敏症常與低血糖症有關。食物過敏將惡化病情，使症狀更復雜。

　　4、應加以限制的食物要嚴格控制

　　嚴格限制單糖類攝取量，要儘量少***制及加工產品，如速食米及馬鈴薯、白麵粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁，如葡萄汁混合50%的水飲用。也要少吃通心粉、麵條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯一週可以吃兩次。

　　5、少吃荔枝

　　因為荔枝病的實質是一種“低血糖症”，荔枝中含大量的果糖，果糖經胃腸道黏膜的毛細血管很快吸收入血後，必須由肝臟內的轉化 酶，將果糖轉化為葡萄糖，才能直接為人體所利用。如果過量食入荔枝，那麼就有過多的果糖進入人體血液，“改造”果糖的轉化酶就會供不應求。在這種情況下， 大量的果糖充斥在血管內卻轉化不了能被人體利用的葡萄糖。