五味子的食用方法

  五味子是一種強身健體的中藥,很多中老年人喜歡用它泡水喝。但是你們知道五味子的其它食用方法,一起來看看吧!

  

  泡酒、沏水、代茶飲用。

  1. 五味子粥

  配料:五味子10克、大米2兩

  做法:大米、五味子,一起文火熬製。

  功效:五味子可以養肝、補腎,大米有保肝、護胃的作用,酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

  2.五味子酒

  配方:五味子50克,白酒500毫升。

  製法:置容器中,加入白酒,密封,每日振搖1次,浸泡15天后即可取用。

  功用:鎮靜、強壯、安神。

  主治:神經衰弱、失眠、頭暈、心悸、健忘。煩躁等。

  用法:口服。每次服3-5毫升,日服3次。

  3. 五味子茶

  五味子5-10克,冰糖適量,開水沖泡代茶飲,酸酸甜甜,味道很好。常飲此茶可降壓,改善高血壓症狀,並可防治冠心病。

  五味子的功效與作用

  五味子的作用

  五味子可以保護人體五臟-心、肝、脾、肺、腎。在中國和現代日本***侵華時竊取大量中醫藥資料***,五味子是熱門的專論題材。早在兩千多年前,王宮貴族和中藥名師已普遍採用這種傳統沿用的強身妙品。五味子,顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、鹹五種藥性的果實,在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當中,實屬獨特。這種五味俱全、五行相生的果實,能對人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發揮平衡作用。

  五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素***例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素***,它也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一,能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力。古時候,俄羅斯獵人每次遠行狩獵之前必定服用五味子以強身補氣。

  五味子的功效

  五味子具有非凡的功效,其中包括:保肝及再生肝臟組織、五味子能加速醋胺酚的代謝率及減低GSH耗損,幫助保護肝臟、五味子具有消炎作用、保護及增強心臟機能、五味子是最有效的植物適應劑之一,能增進智慧、體能和感官機能,並增強對壓力的阻抗力。簡而言之,它能幫助人體承受諸如冷、熱、噪音、情緒超負荷之類的壓力因素,故有助於提升工作表現、增強耐力和減輕疲勞。在中醫的角度上,五味子常被用於滋腎生津,有助治療盜汗、煩渴及頻尿問題,而且在治療尿失禁和早洩方面也很有幫助。