孕婦血糖高能吃藍莓嗎_藍莓的營養價值

　　藍莓是一種野生漿果，在歐美等國家，藍莓被譽為“生命果”，可見其營養價值之高，如果是高血糖的孕婦能吃藍莓嗎？下面小編為大家推薦一些孕婦血糖高吃藍莓的小知識，歡迎參考。

　　孕婦血糖高能吃藍莓嗎

　　孕婦血糖高是可以吃藍莓的，藍莓屬於低升糖指數的水果，藍莓所含有豐富的花青素，有調節血糖，抗氧化的功效。

　　此外藍莓中的花青素能夠修復受傷的膠原蛋白和彈性纖維，能清除體內有害的自由基、防止面板皺紋的提早生成，減少面板病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚，並且使面板長期光滑，富有彈性，低於孕期禁用化妝品的準媽媽來說絕對是天然的護膚品。

　　健康小貼士：由於藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固，所以不可與牛奶等乳製品同食。

　　藍莓的營養價值

　　每百克藍莓鮮果中花青苷色素含量高達163mg，蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，維生素A高達81-100國際單位、維生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位，維生素都高於其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.1-4.3微克，鐵7.6-30.0微克，鍺0.8-1.2微克，銅2.0-3.2微克，而以下的幾點好處是由懷孕初期應注意什麼頻道的小編為您介紹的哦。

　　1、幫助孕婦美容

　　藍莓中的花青素能夠修復受傷的膠原蛋白和彈性纖維，是純天然的抗衰老營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，在歐洲被稱為“口服的面板化妝品”，能清除體內有害的自由基、防止面板皺紋的提早生成，減少面板病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚，並且使面板長期光滑，富有彈性。花青素的抗氧化效能比維生素E高五十倍，比維生素C高二百倍。它對人體的生物有效性是百分之百，服用後二十分鐘就能在血液中檢測到。孕婦由於孕期

　　2、保護大腦

　　藍莓還可以延緩腦神經衰老、提高記憶力的功效、加固血管、改善迴圈、改善睡眠、延緩記憶力衰退、預防心臟病、預防癌症，被人們視為“超級水果”、“萬能水果”。與其它的抗氧化劑不同的是，花青素能通過血腦屏障，直接保護大腦和神經系統。

　　3、保護視力

　　藍莓中蘊藏著大量紫色成分，就是花青素。它可以驅除眼睛疲勞讓眼睛繼續工作。藍莓VS維生素A，維生素A也有保護眼睛的作用，維生素A中視網膜的基礎營養之一，而藍莓不僅含有維生素A，其主要成分是花青素，可直接加速視網膜、視紫質的合成與再生，讓眼睛綻放活力光彩。

　　4、改善睡眠

　　孕婦常因為睡姿不適，尿頻等原因往往會產生睡眠不足的問題。藍莓中富含的花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，改善睡眠。

　　通過上面的詳細介紹，關於孕婦能不能吃藍梅的問題相信在你的心目當中已經有了明確的答案，不過值得提醒孕媽媽的是，凡是應該有個量，再好再營養的食物，都不宜過量，適當為宜，最後祝各位媽早日生個聰明又漂亮的小寶貝。

　　孕婦血糖高藍莓的健康吃法

　　1、當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥裡或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鐘以後再吃。

　　2、豪華英式鬆餅：在熱鬆餅上，塗上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍莓即成。

　　3、藍、白、紅沙拉：把藍莓加在拌好的沙拉上，藍光閃閃。使人不禁使之食指大動，口水直噎。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。

　　4、特級水果杯沙拉：藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍莓，相信其結果必然令人垂涎不止。

　　5、水果優格：當然，買藍莓酸乳酪並不難，但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓，那樣就會既可以多吃藍莓，又可以享受它們的異香。

　　6、藍莓風味綜合果汁：藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁，新鮮、清涼、好風味。

　　7、藍莓蘋果快糕：在玻璃烤盤上，倒入叄杯藍莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叄支絞碎的低脂麥片棒，加入藍莓，全部材料拌勻好後，放入高溫微波爐，烤七至十分鐘，到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份，每人取一份而食。

　　孕婦高血糖吃水果注意事項

　　1、高血糖的孕媽在吃說過的時候要儘量選取含糖低，含纖維素，黃體素，番茄紅素豐富的黃瓜、西紅柿、柚子、山楂，草莓，獼猴桃等。含維生素C豐富的水果：像梨、枇杷、菠蘿、石榴、桃子、也可以吃一點.柑桔、海棠、香蕉、西瓜等含糖量較多，宜少吃或不吃。

　　2、切忌一次吃得太多，一定要控制水果攝入量，不能一吃就放開肚皮，毫無顧忌.在吃了一定量的水果後，就要相應地在食譜中減少同等熱量的主食，以免總熱量超標。

　　3、要注意吃水果時間，吃水果的最佳時間，一般認為是加餐時間，即上午9-10點，下午3-4點，晚上臨睡前.糖尿病人不宜在飯後吃水果，以免血糖驟升.在這段時間吃水果，既可防止發生低血糖，又不至於血糖水平驟升。