高血壓病人養生食譜

　　我們都知道高血壓，是一種現在生活常見的疾病，嚴重危害著人們的生命。那麼高血壓患者該如何面對高血壓呢?下面就是小編為大家整理的關於高血壓病人方面的養生食譜，供大家參考。

　　高血壓患者最常見的養生食譜

　　一、洋蔥炒牛肉

　　材料：洋蔥150克，瘦牛肉100克

　　調料：薑末、料酒、水澱粉各適量，鹽2克

　　做法：

　　1、洋蔥去老膜，洗淨，切絲;牛肉洗淨切絲，加料酒和水澱粉抓勻，醃漬15分鐘。

　　2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫燒至七成熱放薑末炒香，放入牛肉絲炒熟，淋入適量清水，

　　3、加洋蔥炒熟，用鹽調味即可。

　　二、洋蔥拌木耳

　　材料：水發木耳100克，洋蔥150克，青椒、紅椒各一個。

　　調料：花椒、生抽、醋各適量，鹽1克。

　　做法：

　　1、洋蔥、青椒、紅椒分別洗淨切絲，木耳過滾水焯一下，鹽、生抽、醋對成味汁，

　　2、鍋中倒油燒至四成熱，放入花椒至椒香味，關火。

　　3、把木耳、洋蔥、青椒、紅椒盛入盤中，倒上味汁和花椒油，拌勻即可。

　　高血壓患者飲食禁忌

　　1、各式醃菜、鹹菜

　　醃菜富含鈉，是低卡路里食物。中等長度的醃菜含有大約570毫克的鈉，這已經超過你每天攝入鈉含量限度的三分之一。

　　2、炸薯條

　　炸薯條有大量的脂肪和鈉。一中袋炸薯條就含有19克脂肪與270毫克鈉。

　　3、薰鹹肉

　　鹹肉是高脂肪食物。3片薰鹹肉就含有4.5克脂肪和大約270毫克鈉。因此燻肉不能常吃。

　　4、全脂牛奶

　　奶製品裡含有豐富的鈣，但是全脂牛奶脂肪含量較高。一杯全脂牛奶有8克脂肪，比其他脂肪對身體更加不利，會引起心臟病。大家可以選擇脫脂牛奶。

　　5、方便麵

　　一包方便麵含有14克脂肪和1580毫克鈉!尤其是醬料包裡含有大量的鈉。麵餅又是棕櫚油炸過的，含有大量的防腐劑，儘量不要食用。