蘋果醋的功效與作用及食用方法

　　市面上有不少蘋果醋的售賣，蘋果醋酸中帶甜，甜中有酸，喝起來非常爽口，它不僅僅能夠當做飲料喝，還具有強大的美容瘦身功能，吸引了很多女性朋友購買。蘋果醋可以說算是女性朋友愛不釋手的保養品。下面就由小編為大家介紹下蘋果醋的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　蘋果醋的功效和作用

　　1、蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統，清洗消化道，有助排除關節、血管及內臟器官的毒素，調節內分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關節炎和痛風症也有一定的療效。

　　2、護膚作用：醋裡的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令面板更加光滑細膩，髮質柔順。適用於：日晒後的面板、面板粗糙、油性發黃、色素沉澱等肌膚。

　　3、蘋果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，並促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控制和調節體重，使您身材更優美迷人。

　　4、蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

　　5、蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，並對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適。

　　蘋果醋的食用方法

　　蘋果醋喝法：

　　1、蘋果醋買來，可以直接引用，夏天冷藏更佳。

　　2、可以用兩茶匙蘋果醋加兩茶匙蜂蜜衝1杯溫水***約150毫升***飲用，每天喝3次，緩解關節的疼痛。

　　3、有腹瀉朋友，餐前用1茶匙蘋果醋衝1杯溫水***約50毫升***飲用，可以加快毒素的排洩，維持消化道正常菌群平衡。

　　4、經常做劇烈運動的人，容易乳酸積聚引起肌肉痠痛，用1茶匙蘋果醋加1茶匙蜂蜜衝1杯溫水***約100毫升***飲用，可以加快乳酸代謝，舒緩肌肉痠痛。

　　蘋果醋食用時間：

　　1、早餐後喝可以抵禦寒冷，特別是在寒冷的冬天。

　　2、下午喝蘋果醋可以消除疲勞：通常下午2點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果。

　　3、經過長時間勞動和劇烈運動後，人體內會產生大量乳酸，人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶果醋，能促進代謝功能恢復，從而消除疲勞。

　　4、夜晚喝果醋美容：夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致面板細胞衰老的主要因素。

　　蘋果醋不能和什麼一起吃

　　蘋果醋有很多對人體有益的營養成分存在，但是我們平時在飲用蘋果醋時，還應該注意和一些食物不能同時食用。例如：

　　1、糖

　　蘋果醋中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。蘋果醋中不要加糖。

　　2、巧克力

　　蘋果醋中含有豐富維生素和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

　　3、藥

　　由於蘋果醋容易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使蘋果醋中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前後1小時不宜喝蘋果醋。

　　飲用蘋果醋的注意事項是：

　　1、酸度太高：在吞食蘋果醋前，最好先用白開水或者果汁衝稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。

　　2、會導致鉀量減少、骨密度降低：對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群，應當謹慎食用蘋果醋。

　　3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。

　　4、酸性環境會加重潰瘍或結石患者的病情。所以潰瘍病或結石患者不宜服用

　　5、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑，因為醋中還含有鉻，會左右胰島素的物質。