幹火龍果花的功效與作用
火龍果是仙人掌科,三角柱屬植物,有很高的經濟價值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、 “醫藥”為一體,被稱為無價之寶,那麼你知道火龍果有什麼功效與作用嗎?下面小編給你分享一下火龍果的功效與作用吧。
火龍果的用處
1.富含植物蛋白,可以排除體內的重金屬,避免重金屬對人體的危害。
2.富含低聚糖和水溶性膳食纖維,增加糞便的溼潤度,能有效地防治便祕,預防腸癌。
3.富含多種維生素、花青素,具有抗氧化、抗衰老、軟化血管、保護心腦血管的作用。對口腔潰瘍、眼睛乾澀、前列腺炎、面板斑點增生等有很好的食療作用。
火龍果的營養價值
火龍果花不僅美麗,還可以食用,味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高豐,並具有高營養、低熱量、低脂肪,富含維生素和氨基酸等特點。全花可生食或加工,生食清脆潤滑,香甜味美。炒熟香甜清脆,煮湯品味清甜,火鍋更是極品。將鮮花放沸水中沖泡或煮沸數分鐘,加冰糖晾涼了再喝,比菊花茶更香醇。火龍果乾花煲老雞、大骨已經是華南名菜,膾炙人口。火龍果乾花茶止咳清火,明目、降壓效用顯著。 美麗的火龍果花花綻放時,香味撲鼻,而且其花具有高營養、低熱量、富含維生素C,具有明目、降火的功效,有預防高血壓作用。火龍果花朵和莖因滲透壓極低而具備的獨特的粘液中,含有大量藥效顯著的營養性物質和治療性物質,其花可清火、潤肺、止咳,對肺結核、支氣管炎、頸部淋巴結核有輔助治療作用。
火龍果的功效與作用
1、排毒解毒、保護胃壁;
2、抗衰老、預防腦細胞變性,抑制痴呆症發生;
3、美白面板、養顏;
4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
5、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等,花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、面板美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。由於工業廢水、廢棄物處理回收未獲重視,以致各種水資源受到了嚴重重金屬汙染,除了直接飲用水中毒外,人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時,會自動與重金屬離子結合,由排洩系統排除體外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良,穩定性極佳,這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。
火龍果除了含豐富的白蛋白外,還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高,尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。同時,火龍果還含有美白面板的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
火龍果是仙人掌科植物,原產地在中美洲,有很高的經濟價值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體,稱之為無價之寶。在拉丁美洲傳統的祭典上,火龍果是必備的一種“神聖之果”。
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