怎樣紅燒排骨又香又好吃

  紅燒排骨怎麼做好吃?小編下面給大家帶來了紅燒排骨的做法。紅燒排骨是一款很經典的家常菜,想要做到零失敗並不難。新手也可以做出美味紅燒排骨,試試看吧!

  紅燒排骨做法步驟

  1.原料圖。

  2.配料圖。

  3.配料圖。

  4.鍋裡放水和花椒煮開。

  5.放入排骨大火煮開。

  6.排骨撈出洗淨瀝乾水備用。

  7.鍋裡放油,小火炒蔥姜八角。

  8.倒入排骨炒到微黃。放入幹辣椒,繼續煸炒排骨邊緣焦黃。

  9.沿著鍋邊倒入料酒。煸炒幾下沿著鍋邊倒入生抽老抽,放入五香粉。

  10.兌水淹沒排骨,大火燒開。

  11.轉小火燉30-50分鐘。調入鹽。

  12.大火收汁到粘稠,出鍋調入雞精即可。

  13.成品圖。