電燒烤爐怎樣烤魚好吃

　　電烤箱香烤魚,用調味料簡單醃製之後,扔進烤箱烘烤,或者放進微波爐裡轉上一會兒,剩下的就是坐等美味佳餚送到面前。下面就和小編一起來學學吧。

　　2斤的草魚一條，開花刀，用料酒，薑片，鹽，花椒粉，醃製2～3小時

　　把配料切好備用

　　把醃製好的魚放烤箱，上下火210度烤制30分鐘，再關掉下火加烤5分鐘，這樣烤出的魚皮更酥脆

　　魚烤到25分鐘的時候就可以炒配菜了，鍋裡放油把花生米炸熟撈出，放大蒜子，豆瓣醬，幹辣椒段，辣椒粉，辣椒麵，花椒入油鍋炸香，再放入土豆，炒2分鐘，再依次放入洋蔥，豆腐皮，青辣椒段，金針菇，炒到5成熟後直接倒入烤魚的烤盤上，把魚全部蓋住，重新放入烤箱再烤7～10分鐘

　　取出烤盤，最上面撒上花生米和香菜即可，很美味哦