大豆的高產種植方法是怎樣的_大豆的營養價值有哪些

　　想要提高大豆的產量就必須掌握一定的方法和技巧，今天小編就來給大家介紹一下大豆高產的種植方法。

　　大豆的高產種植方法

　　整地與施肥

　　1。整地

　　打破犁底層是關鍵，沒有打破犁底層的要做到秋深鬆。具有秋翻深鬆基礎的地塊，可進行秋耙茬，揀淨茬子，耙深12-15釐米，耙平耙細。春整地時要做到翻、耮、壓連續作業。有深翻基礎的玉米茬，早春拿淨茬子，要頂漿起壟並鎮壓，達到待播狀態。

　　2。施基肥

　　大豆幼苗生長需要一定的養分，播種前增施n、p、k做基肥，可促進幼苗生長和幼莖木質化較快形成，以利壯苗抗病。一般1hm2施三元復混肥600kg,或施腐熟有機肥20-30噸做基肥。

　　選種播種

　　1。選擇優良品種

　　選擇優良品種是大豆生產的前提、是內因。要根據當地的自然條件***包括氣候、土壤肥力等***、生產水平和品種的生態型別選擇生育期適宜、抗逆性強、高產的優質大豆品種。要克服盲目引種，不要把外地高產田或資訊及有些新聞媒介推銷的品種甚至品系沒經科學分析和試驗，盲目的大量引種和應用，否則可能達不到預期效果。各地要根據當地的具體情況進行選擇，做到因地制宜種植。

　　2。種子精選

　　播前選種是提高種子質量的一項重要措施，竹蓀套種大豆新技術可以種子質量好壞直接影響著大豆的苗齊、苗壯、苗全。“母大子肥”,粒大而整齊的種子能增產一成左右。因而，在播種前必須進行人工粒選或選種器精選種子。

　　3。種子處理：一般畝用種量4公斤左右，播前晒種1一2天，用25%鉬酸銨10克，用熱水溶解，冷卻後拌種，或用大豆根瘤菌兌冷水拌種;待種子陰乾後再採用含防蟲、殺菌、含有微量元素或膜性好的種衣劑進行包衣。

　　4。適時播種：

　　播種方式：

　　選用大豆“壟三”栽培法，雙行間小行距10-12釐米;採用穴播機在壟上等距穴播空距18-20釐米，每穴3-4株。

　　播種時期：

　　一般地表一日平均溫度穩定超過7-8℃即可播種，第三積溫帶在5月1日-10日。第四積溫帶在5月5-15日。

　　播種密度：施肥水平較高地塊，一般垧保苗數為20-30株，乾旱地塊，一般每垧保苗28-35萬株。

　　田間管理

　　壟溝深施：在大豆剛拱土時進行鏟前壟溝深鬆。

　　鋤地與中耕：***1***第一片複葉前鋤頭遍地，做到鋤淨苗眼草，不傷苗，鬆表土。***2***苗高10釐米左右時，進行第二次鏟趟，用大鏵趟成張口壟，做到不傷苗，不壓苗，不漏草，培土不超過第一對真葉節。***3***第二次鏟趟後10天左右，進行第三次鏟趟，要做到深鬆多上土，用大鏵帶培土板趟成方頭壟，培土不超過第一複葉節。***4***做到三鏟三趟，鏟趟不脫節。

　　葉面追肥或矮化壯稈：***1***在大豆花莢期可根據大豆具體的長相情況進行適宜追肥。如生育不足，可進行根外追肥。根外追肥一般選用富爾655或富爾翠花葉麵肥。***2***大豆花期如生長過於繁茂，有倒伏傾向時，可噴施多效唑、矮壯素或縮節胺等矮化壯稈劑，促進大豆矮化，平衡生長。

　　灌水。根據土壤墒情和大豆生長髮育需水規律，要因地制宜進行灌水。一般在大豆開花期，鼓粒期分別灌水一次。

　　化學除草：***1***播前土壤處理。在春整地後播種前5-7天處理。要求施藥均勻，流量準確，不重不漏。噴後順、斜各耙1次，施藥混土複式作業，混土深度7-10釐米。注意春季土壤水分過高或過低時，不要進行土壤處理，以免影響播期。***2***如播前沒有進行化學除草，可在播後苗前進行化學除草。壟作栽培，也可苗帶噴藥，施藥量按噴灑面積計算，施藥後混土2-3釐米。***3***在大豆生育前期，田間雜草較多時，可在雜草基本除齊商情較好的條件下，進行化學防除，宜早不宜遲。

　　病蟲害防治

　　大豆鏽病多發於高溫高溼條件下，葉片上有鏽斑，後枯黃脫落，植株矮小，豆莢減少，癟粒增加，產量下降，防治此病要及時清溝排水降溼，發病後用粉鏽寧450g/hm2對水750kg噴霧防治。大豆食心蟲於8月中下旬危害，此幼蟲蛀入豆莢，莢內充滿蟲糞，在8月中旬成蟲始盛期用敵敵畏薰殺是防治食心蟲的有效措施。豆莢螟蛀食豆粒，一般蟲食率在10%~30%,乾旱少雨年份重發，使用有%的高效氯氰菊酯乳油、功夫乳油等。

　　適時收穫

　　實行分品種收穫，單儲，單運。

　　收穫時期。人工收穫，落葉達90%時進行;機械聯合收割，葉片全部落淨、豆粒歸圓時進行。

　　收割質量。割茬低，不留莢，收割損失率小於1%,脫粒損失率小於2%,破碎率小於5%,泥花臉率小於5%,清潔率大於95%。

　　黃豆的10***功效和作用

　　1。預防癌症：大豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多種癌症，對乳腺癌的抑制功效最為明顯。

　　2。美白護膚：黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善面板衰老，還能緩解更年期綜合徵。此外黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止面板細胞中黑色素的合成。

　　3。降低血脂：大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。

　　4。提升免疫：大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。

　　5。讓頭腦聰明：黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。

　　6。提高精力：大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。

　　7。阻止氧化：黃豆中的大豆皁苷能清除體內自由基，具有抗氧化的保健養生功效。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。

　　8。強健器官：大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。

　　9。預防耳聾：補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預防老年人耳聾有一定作用。

　　10。輔助降壓：美國科學家研究發現，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黃豆，對及時補充體內鉀元素很有幫助。

　　女性吃大豆對肌膚有什麼好處

　　肌膚的健康是女性終生事業之一。那麼你知道不妨選對食物，可以讓你肌膚護理事半功倍哦!

　　大豆營養極為豐富是眾所周知，但大豆對女性健康十分有益並非人人都瞭解。大豆對女性健康的影響主要取決於所含的大豆異黃酮成分。大豆異黃酮是一種結構和雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲女性細胞衰老，使面板保持彈性、養顏、減少骨丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症症狀等。

　　女性進入更年期後，由於卵巢機能減退，體內雌激素合成與分泌不足會導致脂肪和膽固醇代謝失常、植物神經功能紊亂，使絕經女性血脂和膽固醇升高、情緒不穩定、失眠，易患心血管疾病。而大豆異黃酮能有效調節血脂、降低膽固醇、保護心血管、穩定情緒。另外國外學者通過長期的流行病學調查發現：無論在歐美髮達國家，還是在亞洲國家，隨著居民每天大豆製品消費的增加，乳腺癌的相對危險性呈下降趨勢，其機制就是大豆異黃酮具有阻止癌細胞的增殖，促使癌細胞死亡的作用。

　　醫學研究表明：女性在進入中年以後，每天需要攝入50毫克以上的大豆異黃酮，這樣能有效延緩衰老，留住青春，改善更年期症狀。而每100克的豆漿中只有1毫克左右的大豆異黃酮，因此僅依靠一般的豆製品來改善衰老是遠遠不夠的。目前上海市場上已有從大豆中提煉的大豆異黃酮營養片，如青春態每片含純大豆異黃酮25毫克，自1998年開始一直出口美國，深受日本、歐美國家女性的青睞。

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