如何種植庭院葡萄_庭院葡萄種植技術
合理利用房前屋後在庭院栽培葡萄，集觀賞食用於一體，可美化綠化環境，陶冶情操，栽培面積大了，還有一定的經濟收入。今天小編就來教大家在庭院種植葡萄的方法。
種植庭院葡萄的方法
庭院葡萄的佈局和架式
庭院面積一般不大，既要生產葡萄果實，又要美化環境，美觀大方，自然和諧，多佔空間，少佔地面，要與建築物、道路、圍牆及其他景觀搭配和諧，隨空就勢，見縫插針，如葡萄涼棚，可搭水平式棚籬架;葡萄長廊，可搭棚架;葡萄圍牆設籬架。
庭院葡萄的栽植
庭院的土質一般比較僵硬，排水不良，栽植前一定要挖溝填土，栽植溝寬1米左右，深些更好，施足底肥，用廄肥、垃圾、動植物殘體等，要土肥等相混，填入溝中踏實。苗木栽植時均順行向傾斜45°，株距在1--1.5米左右，栽時根系疏直，細土分層護根，適當壓緊，高出原地面，澆足水後，用土埋嚴，新枝芽自然拱出。
庭院葡萄的修剪
1、夏季修剪：
***1***、抹芽，為節約養分，保證主芽健壯生長，將副芽及早抹掉。
***2***、定梢，當新枝蔓生長到40釐米時，選留一個生長健壯、著生位置低的枝梢為主梢，引綁到固定的支柱上，使其向上生長，在主梢上選留5--6個生長適當的為側梢。
***3***、摘心，當主梢長到120釐米時摘心，主梢上80釐米以下的副梢全部抹除，選健壯的留5--6個副梢作側梢，側梢5--7葉時摘心，二次副梢留4--6葉片摘心。結果後，仍堅持摘心。結果枝下垂時，將其綁在支柱上傾斜向外伸，均勻調整新梢生長方向和疏密。
2、冬季修剪：在葡萄葉片掉完後至防寒埋土之前進行。一般情況下，主蔓當年剪留150釐米，側蔓莖粗達0.8釐米以上的作為結果母枝，留2--3個芽剪除，健壯的副梢，可留4--5個芽剪除，待次年抽出的枝蔓結果後，採取雙枝輪換更新法修剪，形成健梢壯株和牢固的骨架。
庭院葡萄的施肥灌水
葡萄是比較耐肥的果樹。一般在芽前追催芽肥，株施尿素80克左右，加適量腐熟農家肥;花後追肥，株施尿素50克左右，加適量農家肥;漿果膨大期追施壯果肥，氮、磷、鉀混合肥，株施80--100克;果實著色前宜重施磷鉀肥，還應葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀;落葉後重施基肥，以土肥、綠肥、廄肥等為主。勤中耕除草，保持土壤疏鬆無雜草。
撤土後至開花前，正值春旱季節，撤土後要立即灌水，一直到開花前保持土壤溼潤，灌水可結合施肥進行。開花前不宜灌水。幼果膨大期，結合施肥灌水。漿果著色後，不宜灌水。防寒前灌一次透水。
庭院葡萄的防寒
防寒時期在10月下旬或11月初完成。方法是在完成修剪和冬灌後，表土稍幹，將枝蔓下架，順行向捆好，蓋上塑料編織袋埋土，在距葡萄根2米以外的地方取土，覆土厚度30釐米左右，上面蓋一層塑料薄膜，四周要封嚴。
庭院葡萄的病蟲害防治
在高溫多溼的夏秋季節，要防治病蟲害的發生。主要有霜黴病、黑痘病、炭疽病等，首先要預防，秋後徹底清潔田園，收集病殘體燒燬，減少越冬菌源;加強管理，及時夏剪，使植株通風透光，降低空氣溼度，減少病菌浸染;春季葡萄芽鱗萌動時，噴波美3--5度石硫合劑加0.3%的五氯酚鈉，消滅越冬菌。生長季節發生病害，可噴灑殺真菌的藥劑。如甲霜靈錳鋅、乙膦鋁、甲基託布津、百菌清杜邦克露等。
夏季葡萄修剪技術
夏季葡萄修剪除梢一般在葡萄萌芽至花序吐露期進行，除梢越早，養分消耗越少。方法是：主幹和老蔓上的萌發芽、並生芽、細弱芽、病蟲芽、過密芽以及結果少的芽一律去除，使保留的芽分佈均勻、生長健壯，促進結果。
夏季葡萄摘心的早晚和次數原則上應根據品種、樹勢和修剪方法而定。花期摘心可使新梢停止生長10-15天，使養分流向花序，能確保授粉良好，提高座果率。生長健壯的結果枝在花序以上留4-6片葉摘心，延長枝留12-20片葉摘心，預備枝留10-15片葉摘心，這樣有利於促進果實成熟和加速枝蔓木質化。萌芽長勢過旺時，要進行多次摘心，以控制枝蔓生長，減少養分消耗。
副梢處理果穗下部的副梢要全部除去，上部可留1-4片葉摘心，以後再發生的副梢，除留最上一枝蔓外全部去除。在發育蔓上的副梢留2-3片葉摘心，以後萌發的如有花穗，可以保留，否則只留頂端一個，其餘全部去除。
環狀剝皮在果穗下一節的中間部用小刀或環狀剝皮剪圍繞枝蔓剝去3-5毫米的皮層。
去卷鬚和縛蔓為節約樹體營養，卷鬚要儘量去除。梢端的2-3個幼嫩卷鬚最好保留，以保持生長點優勢，待新梢向前延長25釐米以上時再除須。為防止枝蔓折傷和架面分布不均勻，籬架一般在枝蔓30-40釐米處綁一個，棚架一般在枝蔓1米處綁一個。
摘葉為改善果穗附近的光照條件，應摘除一部分老葉，促使果實著色。一般在果實變軟時摘葉。
葡萄冬季修剪技術
1、多年生主蔓的更新
葡萄多年生主蔓，由於枝齡較長，枝蔓較粗，組織老化，加之剪口、傷疤不斷增加，影響輸導組織的暢通。更新的方法是對多年生主蔓基部萌櫱進行細緻管理，使其成長的新蔓，冬剪時將老蔓從新蔓上方剪掉，以新蔓代替主蔓。這種更新方法可在3年內全園完成。
2、主側蔓更新
由於主蔓、側蔓的不斷延長，樹體生長不斷衰弱，或由於生長過旺，超過架頂或受病蟲傷害不能繼續使用時，必須及時回縮更新，否則會影響產量和生長。多主蔓整形修剪者可在主蔓間更新，主蔓少者可在株間更新。更新的基本方法是在原主蔓、側蔓基部留一條健壯的新梢讓其延長生長，冬剪時在新稍飽滿芽處剪截，同時將原主側蔓從基部或與更新梢相距10釐米處鋸掉。
3、雙枝更新
為了控制結果部位外移和保證每年獲得質量較好的結果母枝，可採用雙枝更新的修剪方法，即在主蔓或側蔓上每隔20--30釐米留一個固定的結果枝組，冬剪時在結果枝組的基部靠近主側蔓的部位選兩個成熟枝條，下邊的1條留2--3個芽短截，作為預備枝，上邊的枝條留4--8個芽短截作為結果母枝。第二年冬剪時，將結果後的枝條疏掉，從下面的預備枝上再選留兩個同樣的枝條作同樣的處理，這樣就可以保持枝組和植株的健壯生長和較強的結果能力。
4、單枝更新
即對每個結果母枝均留2--4個芽進行短梢修剪。短梢修剪可以不留預備枝***短梢本身具有結果母枝和預備枝的雙重作用***，其它凡遠離主側蔓者一律疏除，從靠近主側蔓處選留成熟枝條，進行短梢修剪。第二年短截枝上的新梢，選上部枝作為結果母枝，冬剪時將結果枝疏除，從下部靠近基部的成熟梢中選一個枝進行短梢修剪，如此反覆更新。但使用該法必須是成花容易的葡萄品種，即新梢基部的2--3個芽子也能形成花芽的品種。
5、三主蔓輪流更新法
定植以後，通過整形修剪，形成以三條主蔓為主體的樹形，在第三年春天葡萄萌芽時，從三條主蔓中選擇1條結果部位較高、已外移且比較瘦弱的主蔓，從其基部選留、培養1條旺盛的新梢，這條新梢部位越低越好，枝條越健壯、芽子越飽滿越好。秋後對這條新梢進行中長梢修剪，把原主蔓從新梢基部著生處向上10釐米處剪掉，新培養的新梢便成了一條主蔓，重新形成三主蔓的樹形。這樣每年輪迴進行，對每一條主蔓都進行輪迴更新，從而可以保證葡萄的健壯生長和穩定高產。