廣東省蔬菜種植時間表

　　立春和小暑前後：種瓜，番茄，茄子，辣椒，豆類

　　農曆6月6後可以種葉菜：菜心，芥菜，上海青，白菜

　　中秋前後種：荷蘭豆，生菜，麥菜和青瓜***8月初最後一批***

　　青瓜：1—3月，7—8月

　　番茄：1—2月，7月中旬—8月中旬

　　苦瓜：2—3月，7—8月

　　豆角：2—4月，7—8月

　　絲瓜：3—8月

　　菠菜：3—4月，9—11月

　　黑葉小白菜：4—11月

　　菜心：5—11月

　　青梗菜：5—10月

　　早蘿蔔：5—9月

　　芥蘭：5—11月，最適8—11月

　　生菜：9—翌年2月

　　遲蘿蔔：9—翌年1月

　　茄子：11—2月，7-8月

　　蔬菜---栽種月份---採收天數

　　甜椒***甜椒*** 1-6月 播種後50天

　　小黃瓜 1-6月 播種後40一50天

　　***可持續採收30-50天***

　　紅辣椒 2月-6月 播種後50~60天

　　羅勒 2月-9月 播種後35一40天

　　***可連續採收3一4個月***

　　空心菜 3-10月 播種後30一35天

　　木耳菜 3-10月 播種後30一35天

　　大頭菜 9-翌年3月 播種後60-70天

　　捲心菜 9-翌年3月 播種後80-99天

　　簡篙 9-翌年3月 播種後30一40天

　　***可連續採收1一2次***

　　菠菜 9-翌年3月 播種後35一40天

　　甜菜根 9-翌年3月 播種後60-80天

　　蒜苗 9-翌年3月 播種後40一50天

　　白菜 9-翌年3月 播種後70 - 80天

　　西藍花 9-翌年3月 播種後80-90天

　　白蘿蔔 9-翌年4月 播種後80-99天

　　香菜 9-翌年4月 播種後30一40天

　　蔥 全年可種 播種後50一60天

　　***可連續採收數個月***

　　豌豆 10-翌年3月 播種後45-50天

　　***可連續採收至少40天***

　　芹菜 10-翌年4月 播種後40-45天

　　番茄 全年可種 播種後60天

　　***可連續採收一個月以上***

　　小白菜 全年可種 播種後25-30天

　　芥藍 全年可種 播種後30一40天

　　小青菜 全年可種 播種後25-35天

　　萵苣 全年可種 播種後30一35天

　　櫻挑蘿蔔 全年 播種後30-40天

　　紅薯葉 全年可扦插 扦插後30-40天

　　紅鳳菜 全年可扦插 扦插後30-40天

　　韭菜 全年可種 播種後70-80天

　　***可連續採收二年***