芹菜種植時間是什麼時候

  芹菜是一種喜冷耐涼的蔬菜,最好別在炎熱的夏季栽種。那麼具體時間是什麼時候?下面一起來看看芹菜的種植時間吧!

  芹菜的種植時間

  1、春芹菜的種植時間

  北方1至3月保護地育苗,3至4月露地定植,5至7月收穫。長江流域以3月為適宜的播種期,播種過早,幼苗接受到一定的低溫後,容易通過春化階段,引起未熟抽薹,播種過遲,後期進入炎熱夏季,影響產量和品質。

  2、夏芹菜的種植時間

  春季斷霜後露地育苗,6至7月上旬定植,8至9月收穫上市。夏芹菜在炎熱多雨的季節,生長差、死苗多,產量低,種植面積不大。

  3、秋芹菜的種植時間

  北方6至7月上旬播種育苗,8至9月上旬定植,10至11月收穫。長江流域7月上旬至9月上旬播種,10至12月份收穫,晚播的則於次年3至4月抽薹前收穫結束、冬芹菜。在長江流域和南方可露地栽培,在9至11月播種,於12月至次年4月收穫。在北方可用保護地栽培。

  芹菜的種植環境

  1、溫度。芹菜原產地中海沿岸,為傘形科淺根系蔬菜,喜冷涼溫和的氣候。種子發芽適溫18~25℃,最低溫4~6℃;幼苗期宜15~20℃,可耐短時間-4~5℃低溫和30℃左右高溫,根系則可於-15℃左右低溫下越冬,營養生長期適宜溫度為16~20℃,高於20℃生長不良,且易發生病害,品質下降。

  2、光照。低溫和長日照可促進苗端分化花芽,故春播易未熟抽薹;芹菜營養生長期高溫強光會使纖維增多,品質惡劣。因此芹菜適宜保護地環境,尤以春提前,秋延後栽培最佳。

  3、水分。芹菜根系分佈淺,多在12~18釐米左右,故不耐乾旱,需溼潤的土壤和空氣條件。尤其在生長盛期,地表佈滿白色鬚根更需充足的水分,否則生長停滯,葉柄中機械組織發達,產量、品質降低。

  4、土壤營養。芹菜適宜富含有機質,保水、保肥力強的壤土或粘壤土。每生產100千克芹菜,需氮40克,磷14克,鉀60克,缺氮植株矮小,葉柄易老化空心,尤以前後期缺氮影響最大。此外,芹菜對硼需要較強,缺硼,芹菜葉柄易發生劈裂,可每畝施0.5~0.75千克硼砂。

  芹菜的種植技術

  1、播種育苗

  ①苗床選擇:芹菜喜冷涼氣候,其苗床應選擇土層鬆厚、肥沃、排灌方便、較陰涼的場地,每畝土施100公斤石灰深翻入土,燒晒過白。

  ②整地作哇:畦寬1米左右,一畝土施人畜糞2000公斤,晒乾後將畦面整碎整平,整土過程中加入1公斤呋喃丹,以消滅蚯蚓。

  ③浸種催芽:將種子用布袋裝好,用長繩的一端捆好吊入井水中浸48小時,再將種子懸吊在離水面約0.5米左右的並中進行催芽,3-4天即可發芽,當有80%以上種子發芽後即可播種,如果沒有水井,可在地洞或冰箱的冷藏櫃內進行催芽,即在冷涼水中浸48小時後,取出晾乾表面水分,再包好送入冷藏櫃放置24小時便可。

  ⑤適時播種:播種期:夏芹菜,大暑前後***7月下旬***;秋芹菜,處暑***8月下旬***一白露***9月上旬***;冬芹菜,秋分***9月下旬***霜降***10月下旬***}春芹菜,雨水***2月下旬***驚蟄***3月上旬***。

  ⑥播種量:1畝大田需種量500克,1畝苗床可播芹菜種子2公斤。播種時用老糠灰或幹細土拌和發芽種子,均勻撒播。播完後輕拍畦面,用噴壺灑水。然後,冬季覆蓋塑料拱棚,夏季覆蓋遮陽網降溫防雨。

  2、苗床管理:一般好天氣每天傍晚澆水一次,晴熱乾旱天氣每天早晚各澆水一次。待齊苗後,開始追肥,每5—7天追施一次清淡糞水,並注意防治蚜蟲。

  3、整土施肥:芹菜栽培應選擇富含有機質、保水保肥強的砂壤土,每畝撤施生石灰150公斤深翻入土,烤晒過白,整成寬1.67米左右畦土,每畝施菜枯1D0公斤,人畜糞200公斤,尿素20公斤,磷肥40—50公斤,鉀肥10—15公斤,淺翻入土內,整平整細,閒置4—5天即可定植。

  4、定植:苗齡達到50 60天、苗高12 15釐米時即可扯苗定植。扯苗前應噴一次殺蟲藥***如敵殺死等***,扯苗前3—4小時應澆水使床土充分溼潤。定植行距16—26釐米,叢距1釐米左右,每叢4—5株,邊定植邊澆好壓兜水。

  5、田間管理:秧苗定植後,成活之前,每天早晚應澆復蔸水,並注意查苗補蔸,確保全苗。定植成活後應勤施糞水,保持土壤溼潤。在封行前,淺中耕2—3次。在高溫乾旱季節,生長前期應在大棚上或小拱棚上覆蓋遮陽網或者搭架蓋毛串遮陰。特別乾旱時,可於早晚水溫較低時引水溝灌,切忌水滿上廂面,廂上溼潤後應急速將水排出,保持芹菜的正常生長。

  6、防治病蟲害:芹菜病蟲害主要有斑枯病和斑點病,可用代森鋅、多菌靈或百菌清等防治,主要蟲害有蚜蟲.可用敵殺死或樂果防治。

  芹菜的功效與作用

 

  1、平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應並可引起降壓,臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

  2、養血補虛:芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免面板蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。

  3、清熱解毒:芹菜具有清熱解毒、去病強身等功效,因而肝火過旺、面板粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

  4、利尿消腫:芹菜含有利尿有效成分,消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%,可治療乳糜尿。

  5、防癌抗癌:芹菜在經過腸道消化之後,會產生木質素以及腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,能夠抑制腸道內細菌產生的致癌物質。

  6、鎮靜安神:芹菜子中分離出的一種鹼性成分對動物有鎮靜作用,對人體能起***作用,同時芹菜甘或芹菜素口服能對抗***引起小鼠興奮,有利於***情緒、消除煩躁。

  7、減肥瘦身:芹菜被認為是負卡路里菜,這是因為吃芹菜所消耗的熱量遠大於攝入的熱量,所以想要減肥的人不妨可以多吃一些芹菜。