南瓜高產的種植技術大全
種植南瓜想要高產就必須要知道南瓜高產種植的方法，下面一起來看看小編為大家精心推薦的南瓜的高產種植技術，希望能夠對您有所幫助。
南瓜的高產種植技術
一、培育壯苗
***一***播種時間。一般採用春播栽培。保護地育苗，其播種時間掌握在早春2月下旬***溫度穩定在8ºC以上***至3月上旬，即雨水至驚蟄。露地育苗或直播掌握在3月中旬***溫度穩定在10ºC以上***至4月下旬播種，越早越好。夏季5至6月亦可播種，但越遲產量越低，品質也越差。
***二***育苗方法。採用肥球或營養缽雙膜覆蓋保溫育苗，有條件的也可大棚內套小拱棚肥球或營養缽保溫育苗。
1、苗床選擇。苗床應選擇在地勢較高，乾燥濾水，向陽背風處。
2、肥球***營養缽***製作。選擇乾燥、肥沃的土雜肥，或園土或菜土泥，用人畜糞***每100公斤可加2公斤過磷酸鈣，不能加尿素等氮肥***混合至能輕捏成團，於1.5米左右高處掉在地上能搭散的營養土，然後捏成長8-10釐米，直徑5-8釐米的圓柱形肥球***營養缽只需製作好或買來後，裝滿營養土稍壓實***，並用食指在上端壓深1釐米的播種孔。擺放肥球***營養缽***時，應留1釐米左右的間隙。
3、浸種播種。播種前應浸種，以確保出苗整齊，浸種前先將種子晒1-2天，浸種時先用冷水將種子浸溼，撈出倒入預先配製好的45℃***不燙手***溫水中，不停攪拌10分鐘左右，待水溫降至30℃時，除去浮在水面的癟粒，以提高出苗率，然後用清水浸泡8小時左右，待種子吸足水分後濾幹待播。播種時將浸後的種子放入播種孔，每個肥球1粒，瓜籽嘴向下。種子播完後，均勻地蓋上細土，厚度1釐米左右，以全部蓋住肥球為宜，然後澆清人畜糞，使水分達到飽和程度。
4、蓋膜保溫。待苗床表面水份稍幹後，先蓋一層微膜***大棚不蓋***，用泥土將膜邊沿稍壓緊，然後用竹片作50釐米高平拱架，蓋好薄膜，用泥土將薄膜邊沿壓實密封***大棚的棚內小拱棚***，即起保溫作用。5、苗床管理。出苗前白天溫度保持在25-30℃、夜晚保持在12-15℃。部分出苗後肥球或營養缽雙膜覆蓋的揭去微膜;子葉基本出齊後，澆一次透水，適當通風，白天溫度保持在20-25℃，夜晚保持在10-13℃，以防徒長。隨著瓜苗的長大，可逐漸減少覆蓋時間，儘量使幼苗有充足的光照，晴天苗床表面發白時，於早晨或傍晚澆一次水，苗床表面不發白不澆水，以防病害。
二、土壤選擇
蜜本南瓜的適應性強，可在各種土壤裡生長，不適宜農耕的隙地、坡地亦能栽植，但最好選擇土層深厚、排灌方便、疏鬆肥沃、向陽背風，pH值5.5-6.8的沙土或沙壤土、紅棕紫泥土種植。新開墾的隙地、坡地栽培，需施用大量的有機肥。蜜本南瓜一般不需要搭架，讓藤蔓自由爬行，如搭架，則效果更好。
三、及時定植
***一***定植時間。出苗後25天左右，即瓜苗有三葉一心後，應及時定植。定植應在傍晚或陰天進行，雨天不宜定植。
***二***合理密植。在基肥窩的覆土上挖深0.1米的定植窩，每窩定植1株，畝植550株。直播的淋足底水後，每窩播種2-3粒，用細土覆蓋1-2釐米，待苗長到2片真葉後，只留一株健壯苗。
***三***注意事項。現施基肥必須覆土0.1米後，在覆土側邊定植。定植時淘汰弱苗和肥球脫落苗，將苗放入定植窩，扶正、培土、稍壓實，深度以子葉與地面平為宜。定植後要淋足定根水。定植較早的應用地膜覆蓋土表後定植，加小拱棚薄膜覆蓋。
四、田間管理
***一***補苗保苗。南瓜缺苗對產量影響很大。在定植後的緩苗過程中，對缺苗和葉片發黃、畸形等生長不良和緩苗困難的，要及時補栽新苗或補播，以保證苗齊。要注意病蟲害防治，避免畜禽危害小苗。
***二***及時追肥。南瓜定植後，在溫溼度適宜的情況下生長迅速，要控制施肥，葉片保持濃綠即可，避免徒長。定植一週左右，每隔10天一次，用清水糞或2-3%的18-6-16或15-15-15複合肥水溶液，追施2-3次，當植株進入旺盛生長期，並結有1-2個瓜時，應在封行前重施結瓜肥。其施肥量及方法為：每畝用18-6-16或15-15-15複合肥15-20公斤，兌人畜糞1000公斤，打窩施下並覆土。稀植***每畝250株左右***的每株結有3個瓜以上時，再追肥一次。
***三***排水抗旱。南瓜定植後，要控制水分，以根系周圍土壤溼潤為宜，雨季應注意排水，瓜根周圍不能積水。
***四***中耕除草。從定植到伸蔓前中耕鬆土一次，倒蔓時第二次中耕除草，並進行培土，將蔓向一側延伸，使根際培成一個小土壟，以後隨著瓜蔓的伸展進行1-2次中耕除草，瓜蔓封壟後停止中耕除草。每次大雨後，應注意培土，不使南瓜根系露出地面。
***五***整枝壓蔓。南瓜屬粗放管理作物，但如果任其生長，枝葉過於繁茂，則座果差。幼苗長到6片葉左右時，必須進行摘心***短尖***，促進側枝***蔓或藤***抽生，然後除保留2-3個強壯的側蔓***藤***外，其餘全部抹***摘***除，利用側枝多結果。當蔓長到50釐米左右時，要引蔓壓蔓一次，就是最好於雨過天晴後，將蔓引向空行，然後用溼軟土塊在36釐米左右處，把瓜蔓壓在土面，使瓜尖14釐米左右露出，以後每隔40釐米左右壓蔓一次，共壓3次，使其分佈均勻，避免植株之間互相擁擠和遮蔭，促使蔓節長出不定根，增加根系吸收面，並固定植株。架式栽培的南瓜可只留主蔓，適時進行引蔓上架和綁蔓。
***六***輔助授粉與果量控制。南瓜是典型的異花授粉作物，自花授粉結果率低，應進行人工輔助授粉，特別是開始結瓜時因雄***公***花量少和多雨季節昆蟲活動受阻顯得尤為重要。南瓜在清晨開花，以7時左右授粉最佳，要求晴天上午9時前結束。方法上先將雄花花瓣去掉，然後將花粉柱上的花粉輕輕塗抹在雌***母***花柱頭上，即完成，但雨天要將雌花覆蓋，避免雨水沖刷。每株第一個瓜因個體小一般不保留，開花前摘除;每株留瓜2-3個，所留瓜坐果後，在其前端留3-4片葉摘心;多於的雄花亦應在母指大小時摘除。南瓜發生徒長，座果困難，一方面控制肥水，另一方面可在莖基部用小刀將其縱向***即刀口與瓜藤方向一致***刺傷，促進座果。
***七***病蟲害防治。南瓜主要病害是病毒病、白粉病和葉斑病;主要蟲害是蚜蟲、黃蟲***黃守瓜***和潛葉蠅。病毒病要狠治蚜蟲，並噴施病毒A500倍液預防。白粉病和葉斑病可用80%科博600倍液，10天左右防治一次。白粉病也可用粉鏽寧1500倍液防治。葉斑病也可用防毒礬600倍液防治。蚜蟲可用10%吡蟲啉可溼性粉劑2500-3000倍液防治。也可用40%樂斯本乳油1000-1500倍液，或52.25%農地樂乳油1500-2000倍液與潛葉蠅、黃守瓜一同防治***注意：敵敵畏、樂果對瓜類有害***。雜草多時，可用草甘膦按說明對水噴霧。
五、適時收穫
蜜本南瓜雌花開花後50天左右成熟。溫度高，成熟快，低溫下由綠色轉為黃色困難。成熟的主要特徵是果皮蠟粉增厚，皮色由綠轉黃或橙色，果皮變硬，指甲刻入不易破裂即可採收。採收選擇晴天露水乾後進行，果柄基部應剪平，避免傷害其他的果皮，以利貯藏。老熟南瓜採收後可存放較長時間。春播南瓜如果植株管理得好，主側蔓均可結瓜，可採收期很長。
南瓜具較高的食用和藥用價值，除含糖13.5%左右外，還富含其他有機物和礦物質。其果實除煮食外，可制糕點、果脯、蜜餞等，不僅風味獨特，甜脆適中，酥軟爽口，滑而不膩，營養豐富，而且具輔益、健胃、強身、降壓等藥用功效，是戒毒者的最佳輔助食療品，還可作釀酒原料，加之種植栽培過程中無農藥汙染和殘留，其嫩莖葉也可作蔬菜食用，故系營養、安全、生態、保健食品。
南瓜田間管理技術
南瓜出苗後，用深鬆尺在壟溝深鬆25～30cm深。起到防寒、增溫、鬆土、除草、蓄水、保墒，防病、減輕風蝕、水蝕的作用。長到3～4片葉時進行中耕培土。
定芯***摘芯*** 南瓜長至四片複葉期，人工定芯***又叫打頂***在上午5～10時，下午的3～7時，人工將南瓜的生長點摘掉。要摘除徹底又不能傷及第四片葉。儘量避開中午的高溫期以免南瓜失水過多影響生長，定芯時間在6月10～25日。 打蔓及領蔓 定芯以後白瓜籽自第一、二、三、四節的葉腋中生長出子蔓，打掉第一、二節上的子蔓，越早越好，防止一、二子蔓長得過大影響三、四子蔓。留下第三、四節上的子蔓繼續生長。待三、四子蔓長至35～50cm長度時，人工領蔓***順蔓***，將兩條子蔓引向主栽壟的兩側，順著壟成20°～30°角方向引領。各株間領蔓的方向要一致，以免相互交叉影響生長。
人工授粉 瓜蔓生長以後，第一條子蔓長至第七節，四條子蔓長至第九節時一般生出第一個雌花，雌花瓣展開後，雌蕊柱頭便可接授花粉***雄蕊花粉***受精。此時每天的早5～9時深入田間人工摘取剛剛開放的雄花花芯***雄蕊的花粉棒***輕輕的與雌蕊接觸磨擦，使花粉粘附在雌蕊柱頭上。每個雄花蕊只能粘附2～3個雌蕊。一定要選擇在每天的上午5～9時，因為此時是雌雄蕊生長最旺盛的時段，授精率高，生命力強。每個雌蕊連續接授花粉兩天，即可達到100%授孕。
壓蔓 雌花人工授粉以後，花瓣開始萎蔫閉合，證明已經授孕。在每個瓜的前一節上壓上一小堆土，讓子蔓與地面緊密接觸，長出次生根，供給子蔓水分和養分。壓蔓時注意，最好將瓜留在壟頂上或堆起個小土堆，將瓜留在上面，防止後期雨水過多出現病害導致爛瓜。
摘掉兩條子蔓生長點 每個子蔓結瓜後，在瓜後留四片葉，然後將瓜頂端生長點摘掉，保證有充足的水分、養分供給而不流失。
打掉孫蔓 當兩條子蔓摘心以後，便會生長多條孫蔓，此時要長時間在田內觀察，發現所有的孫蔓生出，立即打掉。在摘除孫蔓時不能傷及子蔓。一般用剪刀剪蔓效果較好。決不能讓孫蔓生長過長，那會嚴重影響南瓜產量，而且還會產生落果現象。
鋤淨雜草 目前南瓜化學除草藥劑不多，除闊葉雜草的藥劑更少，而且應用後或多或少都會形成要害，建議不使用闊葉除草劑，採用人工除草。
防止南瓜落花落果管理技術
落花落果的原因
1.南瓜的早熟品種，雌花先開，無雄花授粉，即雌、雄花期不遇。
2.開花早，溫度低，雌花發育不良，花粉管生長緩慢，授精不良。
3.氮肥及雨水過多，造成貪青徒長，莖、葉與主、側蔓均比果實生長旺盛，開花結果期養分不足，導致落花落果。
4.南瓜是雌、雄同株異花授粉植物，開花時遇陰雨連綿，昆蟲活動受阻，人工無法授粉，導致授粉不成。
5.第一果採收不及時，引起第二果脫落，這主要是指食用南瓜。
6.保苗株數過密不利於透風透光，也是落花落果的原因。
防止落花落果措施
1.調節營養生長與生殖生長的關係。營養生長過旺，當主蔓伸長至12節後，仍無雌花著生，此時要通過削弱頂端優勢，促其營養生長向生殖生長轉化。其方法有：①換頭：主蔓不結果時，可在主蔓向前數最低部位生有子蔓的葉節前剪掉主蔓，該子蔓靠根越近越好，改主蔓結瓜為子蔓結瓜。②圈：把主蔓先端圈成圈，並用繩綁起。③拿：適當扭傷主蔓先端部位，使維管囊輸導受挫。④斷部分根：可進行一次較深的中耕，斷一部分根。
2.因雌花過多引起的落花落果，可疏掉一部分花和果。
3.人工輔助授粉：***1***早晨8~10時最合適，此時花粉已成熟，摘下健壯雄花，去掉花瓣，將花葯輕輕的向雌花柱頭上塗抹，此時柱頭上分泌粘液，將雄花花粉粘住。一朵雄花可連續授2~3朵雌花。授粉後用葉片或花冠罩上防止雨水把花粉沖掉，有條件的地方在南瓜開花季節放蜜蜂傳粉，每公頃放2~3箱即可。
4.合理密植，每公頃保苗1.2~1.8萬株為宜，早熟品種易密，晚熟品種易稀，利於通風透光，提高坐果率，同時還可防治疫病發生。
南瓜埋莖可獲高產
南瓜生長後期，結瓜2～3批後，在靠近根部出現部分蠟黃葉時埋莖有利於多結瓜，結大瓜。過早埋莖會引起徒長，過遲不定根萌發生長緩慢。
南瓜一般埋莖4～3節，結合整理藤蔓，適當回縮主莖部分，保證有足夠的埋莖長度，不可用力拉莖，應輕移莖蔓。
宜用肥沃的菜園土埋莖，拌入少量有機肥和速效化肥。埋莖土應溼潤，但過溼會引起爛根，過幹則不利於不足根生長。埋莖節位有葉的應離節位1～2釐米處剪除，節位部的埋土厚度15～25釐米，非節位埋土應壓這，以防病害和腐爛。