蘋果樹種植技術視訊
冬季是果樹的休眠期，果園管理的重點是冬剪。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
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1，對壞境條件的要求
***一***溫度
蘋果喜冷涼乾燥的氣候，是一種抗寒力較強的果樹。一般認為，年平均溫度在7c-15℃的地區，都可以栽培蘋果。
1.花期前後的溫度
蘋果花期前後氣溫過低，易使花果受凍，據調查，現蕾期遇一2.8℃-40℃的低溫花芽受凍，開花期一1.7℃-2.2℃的低溫花器受凍;幼果期遇一1.1 C-2.2℃低溫也會造成凍害。因此，初花至幼果期常因晚霜造成大量減產。此外，花期溫度偏低或過高，會影響花粉發芽和傳粉昆蟲的活動。如花粉發芽的適宜溫度為15℃-22℃,超過26℃發芽率降低。蜜蜂在14℃以下幾乎不活動.21℃左右最活躍，因此，花期溫度以15℃-25℃較為適宜。
2.花芽分化期的溫度
蘋果花芽分化期的適宜溫度20℃一27℃,溫度過高或過低都不利於花芽分化。溫度過高，光合作用降低，呼吸作用加強，營養物質消耗多，積累少;過低，不利於光合作用的進行和花芽的形成。
3.果實發育期的溫度
果實發育主要在6一8月，這段時期的溫度對果實生長和品質影響很大。一般認為，果實發育期平均氣溫在18℃一24℃，絕對最高氣溫低於359C.晝夜溫差大於10℃的氣候條件.最適合蘋果果實的發育和著色。陝西渭北及陝北的許多地區，具備這種氣候條件.所以蘋果若色好、含搪盆高，味濃，硬度大.耐貯截。沮度偏高的地區，果實成熟早，著色差，含搪盤低.果肉鬆.味淡.不耐貯藏。蘋果葉片光合作用適宜沮度為24'C-25'C,超過35℃，光合作用幾乎停止.但呼吸作用隨溫度的升高而加快，沮度過高的情況下，有機營養製造少，而消耗量大.積索少，不利於果實發育。如果白天溫度適宜.則光合作用旺盛，夜間握度較低.呼吸作用減弱，曹養積爪增加.對果實生長與提高品質有利，但沮度過低也不利於果實生長和品質提高.表現為果小、味酸、色澤差、不耐貯蔽。有效積沮不夠的地區，晚熟品種將難以成熟。
4.休眠期滋度
冬季適當的低沮是蘋果樹完成休眠的基本條件.但沮度過低.容易造成凍害一般品種只忍耐一25℃低溫-30℃產生嚴重凍害一35℃能將樹凍死。冬季沮度偏高的情況下對休眠不利，據國外研究，蘋果通過休眠需7℃以下低沮850 -1600h.否則休眠不能順利通過，表現春季發芽遲.易落奮，不開花等不良現象。
***二***水分
蘋果對空氣沮度的要求較低，尤其在花芽分化期和果實成熟期，空氣幹澡.光照良好，有利於花芽分化和提高果實的品質。但土坡缺水會對地上部造成嚴重危害。一般年降雨盆低於500mm的地方，需有傲溉條件才能保證蘋果正常生長和結果。
一年中不同季節蘋果樹對水分的要求有所不同。3-5月，是蘋果根系生長、萌芽開花和新梢旺盛生長期.需要的水分較多，這時如果上壤幹早.則新梢生長不良.坐果率降低，果
實發育也受到形響。因而除做好冬存蓄水保墒外，有條件的地方在這一時期應及時灌水。5一6月.正是花芽分化開始的時期.這一時期雨水過多，春梢生長期延長，不利於花芽分化。雨址適當或稍早.有利於花芽形成。
後期要求雨且適中.過於幹早不利乾果實發育。雨水過多.光照不足.果實著色差.含據盤低，品質下降.不耐貯截。接近果實成熟期，陰雨過多或久早忽降大雨，容易造成富士、國光等品種嚴重裂果。這種悄況在Al盆過多地區比較常見.應根據當地降水特點選擇適宜品種。
***三***光照
蘋果為喜光樹種，要求日照充足。據研究報道.時數在1500h以上。陝西渭北及陝北緣區，年日照時數一般在2200-2500h，不但光照充足.且光質較好***縈外光強***.因此，栽培蘋果結果早、產量高、品質優、耐貯藏。
日照不足常引起枝葉徒長，軟弱.病蟲害多，花芽分化少或不分化，營養積用少.開花坐果率低，果實成熟遲，含糖皿低.著色差。
***四***地勢和土壤
蘋果在平地、山地、坡地、沙灘地均能生長良好，而以山地、坡地最好。以背風向陽，坡度緩和.海拔高度在1000-1200m.最高不超過1400m.坡度以5。-15。的緩坡最好.15°-25°度 做好水土保持亦可.30℃以上不宜建閱;坡向以南坡最好，東西坡次之。
蘋果對土壤適應性強.鑽土、沙土只要逐步加以改良.選擇適宜砧木，都能正常生長，一般以土層深厚，質地疏鬆.通氣良好.富含有機質，地下水位在Im以下，pH鎮5.7一8.的土坡為好。
土肥水管理
土坡、肥料、水分的管理.是奪取蘋果豐產、穩產、優質的物質基礎
一、土壤管理
《一》深翻改土
蘋果為深根性樹種.根系龐大，應不斷做好深翻改土工作。果園深翻可使土壤疏鬆.土層深厚;能改善土坡通氣和透水效能，必須認真做好。;能調節土沮.促進徽生物活動.從而達到改良土坡結構和理化性狀，為蘋果根系創造良好生長條件。對土層厚度不足50cm以下為岩石或硬土的舟薄山地或30 - 40cm以下為不透水的鑽土層的沙地，以及泥、沙互動成層的河灘地，深翻改土效果更為明顯。
蘋果深翻最好在秋季果實採收前後結合基肥施用同時進行，這時土坡溫度高，根系生長仍較快，傷根易癒合，也有利土壤水分的保持。如秋季勞力較緊，也可在早春土壤解凍後及早進行，此時地上部分仍處於休眠狀態，根系剛開始活動，傷根易癒合。
深翻深度及方法可根據土坡質地、根系分佈等情況而定。蘋果幼樹多用擴穴深翻，成年樹一般採用隔行深翻，山地果園用半環狀深翻，梯田果園可用隔株深翻.密植園可結合基肥進行全園深翻。深翻深度為60-80cm.
***二***果園耕作
1.深耕
蘋果除3-4年進行1次深翻外，每年均應深耕1次，秋季落葉後在果樹株行間進行耕犁，深度一般20cm左右;山地果園無法耕犁，可以人工刨園。耕後不必耙籍，保持地面粗糙，有利攔蓄雨雪.消滅越冬害蟲和多年生雜草。也可在春季土壤解凍後進行。
2中耕除草
中耕除草從春季開始至果實採收前結束，每年3-5次，深度一般10cm左右，以減少雜草對土壤水分、養分的消耗，切斷土壤毛細管，防止土壤水分蒸發。灌溉後、雨後更應及時中耕鬆土以利保墒。無灌溉條件的果園，在樹盤下用雜草、綠肥、枯稈等極蓋，厚6-10cm，也有保墒、降溫、抑制雜草的作用。近年各地使用除草劑，可清除雜草，降低成本，能起到中耕除草的作用。
此外，合理間作，種植綠肥.以做到“以園養園”、“以短養長”均屬蘋果園土壤管理的必要措施。
蘋果樹冬季修剪技術要點
幼齡樹的修剪 幼齡樹的修剪應按照"以輕為主，整形與結果並重，促進早期增產"的原則進行。在安排好骨幹枝的前提下，修剪的重點是清理一層密擠枝，整好樹形。根據栽植密度，可推廣小冠疏層形***畝栽80株以下***和自由紡綞形***畝栽80株以上***。
小冠疏層形 一層主枝選留3~4個，選留後對影響骨幹枝生長的密擠枝進行清理，每年清理1~2個，力爭2年清理完。
自由紡綞形 每年選留3~4個小主枝，主枝間距20釐米左右，對過密枝條適當疏除。
初果樹修剪
5~8年生幼樹已進入結果期，修剪的重點是清理層間密擠大枝，改善樹體光照條件，使結果部位逐步過渡到骨幹枝上。密擠處每年清理2~3個，力爭3年清理完。經幾年調整清理後的樹株，小冠疏層形保留5個主枝、1~2個輔養枝，自由紡綞形保留10~13個主枝。
成齡樹的修剪
成齡蘋果樹的修剪應以"改善光照，提高枝質，穩定優質增產"為目的，修剪的重點是分批疏除二層以上過密的大輔養枝、大側枝及大枝組，儘量使二層以上保留的大枝呈一條鞭向外延伸，總枝量佔全樹總枝量的20%以下，以利一層內膛的光照。
樹冠偏高的要視樹勢強弱逐步落頭開心，把樹高控制在3.5米以下;樹冠已交接的，對外圍密擠枝組要疏除或改造成小型枝組，延長枝幹短截，緩外促內，或採用轉主換頭方式改變主鍘枝方向和角度，使上下左右相互錯開，冠距保持1米左右，以利改善群體和個體光照條件。"樹不見光不結果，枝不見光不長粗"，在修剪中要特別注意調節光照，對一些影響光照的大枝，必須堅決疏除，毫不留情。
樹勢及枝勢平衡
果樹樹勢不平衡會導致難以結果，俗語說"一邊強一邊弱，強弱兩頭不結果，強的一邊愛長樹，弱的一邊花不見"，在修剪中要注意調節，前強後弱、上強下弱等都要不得。主從關係：主枝是中乾的1/3至1/5，主枝上分枝應是主枝粗的1/5至1/7，大於者堅決疏除，不留後患。巧回縮枝頭衰老，沒有結果能力的要及時回縮更新，一般說來，結果不抽果臺副梢的表示衰老。
剪除病枝、蟲枝
據調查，危害蘋果的許多種病蟲害都在枝條上越冬。對在樹上越冬的病蟲害，結合冬剪徹底剪除病蟲枝集中燒掉或深埋，來年危害可明顯減輕。