菠菜的如何種植

　　菠菜是人們日常生活中經常吃到的一種蔬菜，其種植的方法也有一定的規律，下面小編就簡單地為你介紹下他的種植方法。

　　菠菜分為尖葉、圓葉兩類，其中尖葉菠菜又叫中國菠菜、冬菠菜，口感較好，耐寒力較強，耐熱力稍弱，適合秋、冬栽培，果實有稜刺。

　　種植季節：9-10月***四季均可播種，但秋、冬季栽培的品質較好，北方冬季種植需注意保溫***。

　　菠菜-育苗

　　菠菜的側根不發達，不耐移栽，通常直播。種子一般可儲存3～5年，1～2年的種子發芽力較強。4℃以上即可發芽，發芽適溫1 5～20℃，3 5℃以上發芽率降低，乾燥的種子發芽較慢。

　　①將種子放在O.1%的高錳酸鉀溶液中浸泡約1 5分鐘，然後用25℃左右的水浸泡1 O～l 2小時，撈出後在陰涼處晾至種子表面略干時播種。

　　高溫時可在浸種後催芽，即用溼布***或紙巾***包好放在1 5～20℃左右的條件下，大部分種子露白後播種。

　　②盆土澆透水後將種子撒播於土面，覆土約1～2釐米，稍壓實。約1周發芽，發芽前若表土乾燥時可用噴霧的方式澆水。幼苗生長較慢，2片真葉後長速開始加快，一般～4天澆水1次，保持土壤溼潤即可。

　　③若苗的密度較大，在3～4片真葉時間苗1次，苗長勢較弱時可噴施1次稀薄的腐熟有機肥。

　　菠菜-日常管理

　　①從4～5片真葉時起，葉片生長旺盛，可據據生長情況噴施腐熟有機肥***需要氮、磷、鉀完全肥料，其中需要鉀、氮肥較多***以促進生長。

　　②不耐澇，生長期需要充足水分，忌乾旱，一般每1～2天澆水1次，高溫時據需 早、晚澆水，以保持土壤溼潤為宜。

　　③4～5片真葉時間苗，通常將較大的苗拔出，較小的苗讓其繼續生長，採收後追施1次腐熟有機肥。

　　注意：生長前期及氣溫高時宜施薄肥，生長後期和氣溫較低時可適當增大濃度。

　　④不耐高溫，耐寒力很強，生長適溫1 5～25℃，O℃以上時仍可生長，但生長緩慢。具有4～6片真葉的菠菜苗耐寒力最強，一1 0℃左右可露地安全越冬，可以忍要可耐短期的40～一30~C低溫。

　　⑤喜充足光照但不耐暴晒，需注意遮陰，每天光照時間超過1 2小時時容易開花;生長期短，病蟲害較少。

　　菠菜-採收

　　4～5片真葉時即可開始採收植株食用，高度不宜超過30釐米。

　　菠菜-營養價值

　　富含維生素和礦物質，被稱為“營養的寶庫’’，是鎂、鐵、鉀、鈣、維生素A、維生素C的優質來源，磷、鋅、泛酸和維生素B6含量也較豐富;含有類胰島素物質，能保持血糖穩定。含大量草酸鹽，食用過多可能對身體有害。