如何種植兒菜_兒菜種植的方法
兒菜有很多種食用方法，那麼兒菜怎麼種植呢？今天小編就來給大家講講兒菜種植的方法。
兒菜種植的方法
兒菜的種植：稻田選擇
重慶地區秋季高溫多溼，因此，種植兒菜的中稻田應排水通暢、交通便捷、土壤耕作層深厚、結構疏鬆肥沃。備用田塊應提前在谷穂散籽後放水待幹，8月下旬前收穫完畢。
兒菜的種植：採用抗病品種
由於兒菜目前沒有雜交品種，生產應用仍是地方常規品種，應選用與當地生態條件相似、抗性較強、商品性好、產量高的地方良種，如臨江兒菜、南充兒菜、丁家兒菜等。
兒菜的種植：培育健康壯苗
無病區採種
兒菜最普遍且最易發生的是病毒病，這是一種毀滅性病害，植株染病後失去商品價值。據連續3年的田間調査，兒菜病毒病發病率平均為30%左右，遇暖冬年份發病率更高，如不注意預防將導致顆粒無收。選用高山隔離區選留的種子，帶病輕或不帶病毒。加強源頭控制，是減輕病害最有效的途徑。
適時播種
兒菜對播種期要求比較嚴格，發芽適宜溫度為20～28℃。播種過早，溫度過高，會出現年前抽薹;播種過晚，會出現只長莖不結兒且病害嚴重的現象。重慶地區一般在農曆的處暑與白露期間，即8月底至9月初播種為宜。
避蚜育苗
兒菜病毒病主要是通過蚜蟲傳播，因此，防好蚜蟲，避免病毒傳染是兒菜種植的又一關健。利用銀灰色對蚜蟲的趨避性，在育苗地周圍用銀灰色薄膜遮擋，上面用銀灰色遮陽網覆蓋，減少蚜蟲的侵害和對病毒病的傳播。
苗期藥劑預防
兒菜在5片真葉以前是最易感病的階段，這時正是苗床期和重慶市蚜蟲秋季發生的高峰期***9月中下旬***，用40%樂果乳油或50%滅蚜淨乳油或10%吡蟲啉可溼性粉劑1 500~2 000倍液噴霧防治蚜蟲。防蚜避蚜的同時，用5%植病靈水劑300倍液或20%病毒A可溼性粉劑400~500倍液或5%菌毒清可溼性粉劑400倍液加83增抗劑100倍液噴施，每隔7天噴1次，連續噴2～3次。
兒菜的種植：田間管理
合理密植
一般在5～6片真葉、30～35天苗齡時要及時定植。定植前1天，苗床噴1次水，施1次防蚜蟲的藥，以便帶土帶藥移栽，提高成活率。定植株行距為cm×cm，確保6m2有效株數2 000~2 200株，栽後及時澆活棵水。
平衡施肥
①底肥 每6m2用榨菜專用肥1kg窩施，並用細土蓋好，再將菜苗栽於側邊，避免苗根與肥料直接接觸。
②追肥 移栽後2~3天施定根肥，每6m2施人畜糞3 000～3 5kg。栽後15～20天追施第一次肥，每6m2施人畜糞3 000～3 5kg+尿素kg。栽後45～50天追施第二次肥，每6m2施人畜糞4 500～5 0kg+尿素kg。
兒菜的種植：病蟲防治
兒菜病害主要有病毒病、軟腐病和霜黴病，蟲害主要有蚜蟲和黃條跳甲。
化學防治
在6葉期以後注意加強防治，防治重點仍以蚜蟲和病毒病為主，防治方法與苗期藥劑預防相同，每隔7天噴1次，連續噴3～4次。發現軟腐病可用72%農用鏈黴素3 500倍液或3%中生菌素1 000倍液防治，霜黴病可用70%百德富或58%雷多米爾可溼性粉劑600倍液防治。黃條跳甲可用50%辛硫磷1 000倍液或50%敵敵畏乳油1 500倍液防治。
物理防治
利用蚜蟲對黃色的趨性和夜蛾科害蟲對光的趨性，在田間放置誘蚜黃板和安裝殺蟲燈對蚜蟲和夜蛾科害蟲進行誘殺，以減少植株上的蟲口密度，從而減少病毒病的傳染。
兒菜的種植：適時採收
兒菜是分次採收，每次採收應採大留小。當肉質莖充分長大、綠色花蕾初現時及時採收。9月底10月初栽種的兒菜一般定植後70～80天採收，以後分期收穫4～5次，至翌年3月初採收結束，每667m2產量3 500～4 5kg。
兒菜的栽培技術
1、適時播種 兒菜對播種期要求比較嚴格，過早播種，會出現年前抽薹，極易遭受凍害的襲擊，長江以南地區一般在9月上旬播種為宜。
2、育苗與定植 播種前需施足底肥，增施一定數量的磷肥。每666.7平方米苗田播種75～100克,播種後蓋上一層水草保溼，齊苗後及時間苗。苗期施1～2次稀薄人糞尿，2葉1心時噴一次***200～250***×0.000001濃度的多效唑溶液。當幼苗真葉5～6片、苗高18～20釐米時即可定植，苗齡一般為30～40天。定植株行距一般為57×60釐米，每666.7平方米栽2000～2400株。
3、田間管理 緩苗後，及時施一次清糞水，以後每15天施一次人糞尿，濃度先淡後濃，年前要嚴格控制速效性氮肥的施用量，以防生長過旺、過嫩。可噴施0.2%磷酸二氫鉀2～3次。立春前後施尿素2次，每次每666.7平方米施30～40千克,當肉質莖充分長大,綠色花蕾初現時,應及時採收。兒菜生長過程中，主要病害是病毒病，防治辦法首先是狠治蚜蟲。從播種開始，一旦發現蚜蟲，就要連續反覆地用敵蚜蟎、樂果、菊馬乳油、滅掃利等農藥圍殲。如田間發現染上了病毒病的植株，應立即將病株連根拔起帶出田外銷燬，並在發病田塊連續反覆地噴灑高錳酸鉀溶液，控制蔓延，把損失降低到最低程度。
4、留種 一般採用成株採種法，收穫前在田間選擇具有本品種特徵、無病的植株為種株。一般不移栽，也可以適當晚播留種，減少病害。不同變種、品種間的留種地塊應隔離1000～2000米。
兒菜的播種技術
1、選種：兒菜的地方品種較多，不同品種的抗病性，外觀商品性，熟期，產量，品質各不相同，差異較大，早熟品種有極早娃、早娃一號等，中晚熟品種有多福一號等，具有菜形美、產量高、抗病性好的優點。早熟兒菜和中晚熟兒菜播期相同一致，只是生育期的長短、收穫期的早遲不同區別。
2、苗床：兒菜苗床選擇背陰地帶，要求土層深厚，肥沃疏鬆，排灌方便，無病蟲害的壤土或沙壤土最好，8月上中旬深翻炕土，每畝撒生石灰15～25千克消毒並調節土壤酸鹼度***PH值6.5～8的中性偏弱鹼性***，只撒生石灰，土地會變硬變瘦，加施腐熟人畜糞加過磷酸蓋和草木灰以及硼鎂鋅等微量元素作為基肥，與苗床土拌勻，拉平欠細，開廂1.7米寬左右備用。
3、播種：要想種好兒菜，播種期的選擇很重要是關鍵，播種期選擇不同效果完全不同。播種期過早，溫度過高，易抽苔成棒形，開花，形成高腳。播期過遲兒少或小，成菠蘿形，不易發兒成空株，易發病，產量低，失去品質和商品性。