普洱茶茶道有幾段境界

　　《紅樓夢》中妙玉曾戲謔寶玉喝茶，曰：一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲驢。這裡茶顯得清高了些，喝的是境界。雲南普洱茶也被髮展到了分階段的境界。下面是小編精心為你整理的普洱茶茶道的境界，一起來看看。

　　普洱茶茶道的境界

　　一、不茶：就是根本不喝茶。茶，現已被奉為世界三大飲料之一，茶又為國飲，且有保健之功效，不喝者***除因客觀條件不能喝者***實在可惜。

　　二、厭茶：雖能喝，但是不喜歡喝茶。不喜歡喝茶的人較多為習慣了可樂之類軟飲料的年輕人，茶在他們而言沒有刺激的味道，又需要時間來泡，自然不受歡迎。

　　三、惰茶：會喝，也不討厭喝，但是卻懶於花時間坐下來泡壺茶喝。茶可清心，心不清靜，哪還有時間來喝什麼勞什子茶。

　　四、隱茶：會喝，也愛喝，卻吝嗇，只願自己躲著獨自享受的人。正所謂：獨樂樂不如眾樂樂，有了好東西大家一起分享才最是快樂。

　　五、商茶：會喝又愛喝，卻只在有利可圖的時候才拿出好茶與人喝。赴此茶會者不亞於赴鴻門宴啊。

　　六、美茶：此處之“美” 非“好茶” ，而是美人。只為那流水茶盤前秀色可餐的茶藝師而消費的茶。注意，非喝茶，乃為消費茶。

　　七、醒茶：通過喝茶來提神醒腦，這也是咱們老百姓把茶當藥用的典型案例，普洱生茶提神醒腦尤為明顯。

　　八、飯茶：就是喝茶來消食化食，增進食慾。不過普洱茶消食的功效發揮至極致時，能勾起的不僅是食慾，還有事後令人苦惱的減肥問題。

　　九、學茶：謂之茶卒，學習茶的真境界。曾有人說在茶的面前自己永遠都是學生，並非茶葉有何高深難懂之處，而是喝茶乃“喝在茶外” ，就如佛家公案中的“吃茶去”一般。

　　十、愛茶：謂之茶徒，著重於追求茶的情趣者。看茶湯、聞茶香、品茶味，產地、年代、茶品特色都能一一講解者。

　　十一、嗜茶：謂之茶客，沉迷於茶的真味者。不尋茶的出處、來源、年份，只為喝到自己心中真正的茶。

　　十二、耽茶：又謂茶豪，以實際行動來體會茶的真境界者。看到普洱茶由晒青的毛茶變為湯色紅濃的陳茶時，走趟茶馬古道成了最誘人的心靈體驗之行。

　　十三、暴茶：謂之茶狂，只求修煉茶道者。這一階段有些走火入魔的感覺了，一不小心便是陷入了“痴、貪”之中了。

　　十四、長茶：謂之茶仙，諳熟茶道已得三昧者。就如《茶道極意》中：夫茶者，在心不在術，在術不在心。心術兩無，便顯一味，是為茶之妙道。

　　十五、惜茶：謂之茶賢，珍惜茶又珍惜人情者。人生一世，有所得亦有所失，珍惜人情者也即珍惜當下。

　　十六、樂茶：謂之茶聖，已經達到喝茶也罷，不喝也罷，對茶當前，悠然自得者。

　　十七、觀茶：謂之茶宗，見茶即樂，不必再喝。

　　十八、廢茶：謂之涅槃茶，這個境界可以因茶而抵達另一個境界者也。

　　泡茶的技法

　　傳統泡法

　　一、特色：道具簡單，泡法自由十分適合大眾飲用。

　　二、沖泡步驟：

　　燙壺：將沸水衝入壺中至溢滿為止.

　　倒水：將壺內的水倒出至茶船中。

　　置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然後用茶匙撥茶入壺。

　　注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢位壺口。

　　倒茶：

　　1、先提壺沿茶船沿逆行轉圈，用意在於颳去壺底的水滴，俗稱“關公巡城”***是因為一般壺都是紅色,剛從茶池中提出時熱氣騰騰,有如關公威風凜凜,帶兵巡城***，注意磨壺時的方向，右手執壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺,則反之。

　　2、將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。

　　3、另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱“韓信點兵”。注意倒茶時不能一次倒滿一杯，至七分滿處為好。

　　分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。

　　奉茶：自由取飲，或由專人奉上。

　　去渣：用渣匙將壺中茶渣清出。

　　以備後用：客人離去後，洗杯，洗壺以備下次用。