普洱茶道茶藝表演步驟

　　一道完整的普洱茶散茶的沖泡程式，要經過12個步驟，從備器皿開始，到溫茶器、鑑茶、投茶、沖茶等都有相應的規範，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　

　　1、候湯選具***備具***：沖泡茶時，茶具需備好，同時要把水燒上***以山泉水為佳***。

　　2、禮賓獻茶***行禮***：拿起茶荷，把即將要衝泡的普洱茶，示以賓客。

　　3、溫杯熱盞***溫壺***：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時也使杯具有一定的溫度。

　　4、三才迎聖***投茶***：傳統文化中以茶為“聖”，把普洱茶投入三才杯***茶杯***中，稱其為“迎聖”。

　　5、醒茶開顏***潤茶***：為使普洱茶茶香更加純正，需進行溫茶，即將沸水把杯中的茶衝燙一遍。

　　6、精茗蘊香***沖茶***：普洱茶浸泡時間，可根據個人喜好程度來調整，一般情況下，每次沖泡的時間為1~3分鐘。

　　7、淨湯入海***倒茶***：把泡好的茶湯過濾到茶海中，

　　8、分茶奉賓***分茶***：把茶海中的茶湯，分到品茗杯中，以八分滿為宜。

　　9、鑑賞真色***辨茶***：示意賓客觀賞茶湯亮度及色澤***普洱茶色分為“寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅”三色，其間以“寶石紅”最為難得，為茶中極品***。

　　10、聞辨真香***聞茶***：聞普洱茶特有的陳香，只有“色真、香真、味真”的茶，才可稱為真茶。

　　11、過喉探玄：喝下一杯茶，***時體會普洱茶之韻味。

　　12、回味悟參***品茶***：從回味中品覺普洱茶特有的神韻，以各人的悟性參悟各人的造化。

　　普洱茶道的沖泡方法

　　⒈撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶***餅、磚、沱等***撬下適量***5-10克***普洱茶;

　　⒉投茶：將撬下的茶葉投入內杯中;

　　⒊準備沖泡：將裝有茶葉的內杯放入外杯中;

　　4：第一泡：將沸水衝入杯中，由於閥門是關閉的，茶湯只能在內杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同;

　　5：開啟閥門：迅速按動開關開啟內杯閥門，讓茶湯流到外杯中;

　　6：洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然後倒掉，有助於提高普洱茶的醇厚味道;

　　7：第二泡：再次衝入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了;

　　8：出湯：按動開關開啟內杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯;

　　9：品茗：這時一杯地道醇厚的普洱茶便出現在桌前嘍!任君品茗回味!

　　普洱茶道的衝飲禁忌

　　1.不宜空腹喝濃普洱茶，宜因人擇時而飲

　　2.普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶

　　3.剛做好的普洱茶不宜多喝

　　4.保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯

　　5.普洱茶宜兼飲，不宜偏飲

　　6.普洱茶宜長飲，不宜間斷

　　7.普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲

　　8.普洱茶宜淡飲，不宜濃飲

　　9.忌飯前後大量飲普洱茶

　　10.睡前飲普洱茶要適量

　　11.忌飲劣質茶或變質茶

　　12.忌飲沖泡次數過多的普洱茶

　　13.慎用烹煮法

　　14.飲普洱茶分體質