健康養生蔬果汁

  水果和蔬菜合理的搭配更益於健康,果蔬汁是非常健康的飲品。下面給大家推薦幾款健康養生屬蔬果汁吧,喜歡養生的朋友值得一看哦。

  健康養生屬蔬果汁

  1、橙子胡蘿蔔汁

  原料:2個橙子,3個胡蘿蔔

  做法:將橙子去皮,胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜,可以加入一些薄荷葉。

  作用:具有強效的抗氧化劑功效,胡蘿蔔能夠平衡橙子中的酸。這個製作法能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用,可以幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。

  2、番茄菠蘿檸檬汁

  原料:番茄2個,菠蘿1/2個,涼開水適量,蜂蜜15毫升

  做法:將番茄洗淨,菠蘿取芯洗淨,與涼開水、蜂蜜一起放入榨汁機中打均即可。

  作用:酸甜可口,其中大量的維生素及含蛋白質分解酵素對人體有益,常常飲用可以使面板光滑,是一個美容佳飲。

  3、番茄柚子汁

  原料:柚子1/4個,番茄1個,蜂蜜20毫升,冷開水100毫升

  做法:柚子去皮,分成小塊;柚子和番茄放入榨汁機中榨汁;約20秒後倒入杯中,加入適量的蜂蜜、白糖、冷開水調均即可。

  作用:防晒美白的柚子,再加上番茄的補水營養功效,每天一杯,有防晒嫩膚的作用,使肌膚更加細嫩。

  蔬果汁的危害

  果汁罪狀一、熱量高過汽水

  據媒體報道,越來越多醫生、科學家和公共衛生官員認為,多喝純天然果汁未必對健康有益。喝天然果汁引發的肥胖現象,跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品,沒什麼差別。

  一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計算,果汁所含的卡路里甚至高過汽水。

  你大概想不到,一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量,比公認為的“肥胖飲料”可樂還高一些。

  資料顯示,一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣分量的可口可樂含97卡路里,百事可樂含100卡路里。

  專家形象地解釋:通常人吃一個蘋果就感到飽了,可四個蘋果只能榨出很少量的果汁,即使全部喝完也並不覺得飽。但恰恰是這杯果汁,其包含的熱量就要遠遠高於一隻蘋果。“果汁飲料更是如此,相當一部分果汁飲料裡還添加了糖。”另一個專家介紹,“目前國際上有大量關於果汁以及果汁飲品的研究,許多研究結果都是為了保護兒童免受2型糖尿病的困擾。”

  果汁罪狀二、更易增加脂肪堆積

  另外,果汁含有大量果糖。專家指出,攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的機率,因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。

  不少研究報告顯示,果汁有益健康,並能降低體重。2008年,一項針對3618名2到11歲的孩童進行調查發現,每天喝至少6安士***約177毫升***果汁的孩童,體重比那些完全不喝果汁的孩童輕,體內也有更多維他命和礦物質。但是,許多專家認為,這資料只是反映了果汁和健康飲食之間的相關性,而非因果關係。

  專家指出:“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,而吃早餐的孩童,體重比不吃早餐的孩童更輕。”

  果汁罪狀三、8天就讓你依賴甜飲品

  此外,也有專家擔心,喝大量甜飲的孩童會讓他們長大後偏愛甜食。一項2004年的研究發現,8到10歲的孩童在連續8天飲用含糖分的橙汁後,更偏愛較甜的飲品。他們也因為習慣了橙汁的甜味而喝得更多。

  果汁罪狀四、人工色素影響智商

  無論是果味飲料,還是低濃度果汁飲料,都會使用人工色素——鮮豔的顏色會讓消費者在觀感上將飲料與水果聯絡起來,當果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時,廉價的人工色素是最好的選擇。

  而人工色素對人體,尤其是兒童的傷害,在現代營養學上,早有研究。

  研究人員曾對100名兒童調查發現,人工合成色素會影響兒童智力發育。常飲果汁少喝水的孩子,常常食慾不振,多動,脾氣乖張,身高體重不足。

  檸檬黃和落日黃等7種化學新增劑會使兒童的智商下降5分。檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素,其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用;而喹啉黃則是果汁飲料、汽水和感冒膠囊中常新增的食用色素。在果汁飲料中廣泛應用的防腐劑苯甲酸鈉對身體亦有傷害。

  過量色素進入兒童體內,容易沉著在他們未發育成熟的消化道黏膜上,引起食慾下降和消化不良,干擾體內多種酶的功能,對新陳代謝和體格發育造成不良影響。

  顯然,用人工色素、甜味劑、酸味劑、香料等食品新增劑製作出來、不含任何果汁的果味飲料幾乎沒有任何水果的營養價值。

  果汁罪狀五、果汁會讓你貧血

  此外,果糖還會阻礙人體對銅的吸收。而銅的缺乏將會影響血紅蛋白的生成,從而導致貧血。專家對100多例貧血兒童進行回顧性調查發現,其中80%以上有飲用果汁的嗜好。

  調查資料表明,嗜飲果汁飲料兒童的體格發育呈現兩極分化,要麼過瘦,要麼過胖。由於果汁型飲料中糖分含量過高,兒童飲用後可從中獲得不少熱能,從而影響進食正餐。長此下去,必然造成蛋白質、某些維生素、礦物質和微量元素攝入不足,影響體格和智力發育。

  因此,兒醫學會推薦1-6歲的孩子每天喝果汁不超過4-6盎司***一盎司是28毫升***;7-18歲的孩子不超過8-12盎司。