健康養生蔬果汁

　　水果和蔬菜合理的搭配更益於健康，果蔬汁是非常健康的飲品。下面給大家推薦幾款健康養生屬蔬果汁吧，喜歡養生的朋友值得一看哦。

　　健康養生屬蔬果汁

　　1、橙子胡蘿蔔汁

　　原料：2個橙子，3個胡蘿蔔

　　做法：將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。

　　作用：具有強效的抗氧化劑功效，胡蘿蔔能夠平衡橙子中的酸。這個製作法能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可以幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。

　　2、番茄菠蘿檸檬汁

　　原料：番茄2個，菠蘿1/2個，涼開水適量，蜂蜜15毫升

　　做法：將番茄洗淨，菠蘿取芯洗淨，與涼開水、蜂蜜一起放入榨汁機中打均即可。

　　作用：酸甜可口，其中大量的維生素及含蛋白質分解酵素對人體有益，常常飲用可以使面板光滑，是一個美容佳飲。

　　3、番茄柚子汁

　　原料：柚子1/4個，番茄1個，蜂蜜20毫升，冷開水100毫升

　　做法：柚子去皮，分成小塊;柚子和番茄放入榨汁機中榨汁;約20秒後倒入杯中，加入適量的蜂蜜、白糖、冷開水調均即可。

　　作用：防晒美白的柚子，再加上番茄的補水營養功效，每天一杯，有防晒嫩膚的作用，使肌膚更加細嫩。

　　蔬果汁的危害

　　果汁罪狀一、熱量高過汽水

　　據媒體報道，越來越多醫生、科學家和公共衛生官員認為，多喝純天然果汁未必對健康有益。喝天然果汁引發的肥胖現象，跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品，沒什麼差別。

　　一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計算，果汁所含的卡路里甚至高過汽水。

　　你大概想不到，一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量，比公認為的“肥胖飲料”可樂還高一些。

　　資料顯示，一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣分量的可口可樂含97卡路里，百事可樂含100卡路里。

　　專家形象地解釋：通常人吃一個蘋果就感到飽了，可四個蘋果只能榨出很少量的果汁，即使全部喝完也並不覺得飽。但恰恰是這杯果汁，其包含的熱量就要遠遠高於一隻蘋果。“果汁飲料更是如此，相當一部分果汁飲料裡還添加了糖。”另一個專家介紹，“目前國際上有大量關於果汁以及果汁飲品的研究，許多研究結果都是為了保護兒童免受2型糖尿病的困擾。”

　　果汁罪狀二、更易增加脂肪堆積

　　另外，果汁含有大量果糖。專家指出，攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的機率，因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。

　　不少研究報告顯示，果汁有益健康，並能降低體重。2008年，一項針對3618名2到11歲的孩童進行調查發現，每天喝至少6安士***約177毫升***果汁的孩童，體重比那些完全不喝果汁的孩童輕，體內也有更多維他命和礦物質。但是，許多專家認為，這資料只是反映了果汁和健康飲食之間的相關性，而非因果關係。

　　專家指出：“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐，而吃早餐的孩童，體重比不吃早餐的孩童更輕。”

　　果汁罪狀三、8天就讓你依賴甜飲品

　　此外，也有專家擔心，喝大量甜飲的孩童會讓他們長大後偏愛甜食。一項2004年的研究發現，8到10歲的孩童在連續8天飲用含糖分的橙汁後，更偏愛較甜的飲品。他們也因為習慣了橙汁的甜味而喝得更多。

　　果汁罪狀四、人工色素影響智商

　　無論是果味飲料，還是低濃度果汁飲料，都會使用人工色素——鮮豔的顏色會讓消費者在觀感上將飲料與水果聯絡起來，當果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時，廉價的人工色素是最好的選擇。

　　而人工色素對人體，尤其是兒童的傷害，在現代營養學上，早有研究。

　　研究人員曾對100名兒童調查發現，人工合成色素會影響兒童智力發育。常飲果汁少喝水的孩子，常常食慾不振，多動，脾氣乖張，身高體重不足。

　　檸檬黃和落日黃等7種化學新增劑會使兒童的智商下降5分。檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素，其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用;而喹啉黃則是果汁飲料、汽水和感冒膠囊中常新增的食用色素。在果汁飲料中廣泛應用的防腐劑苯甲酸鈉對身體亦有傷害。

　　過量色素進入兒童體內，容易沉著在他們未發育成熟的消化道黏膜上，引起食慾下降和消化不良，干擾體內多種酶的功能，對新陳代謝和體格發育造成不良影響。

　　顯然，用人工色素、甜味劑、酸味劑、香料等食品新增劑製作出來、不含任何果汁的果味飲料幾乎沒有任何水果的營養價值。

　　果汁罪狀五、果汁會讓你貧血

　　此外，果糖還會阻礙人體對銅的吸收。而銅的缺乏將會影響血紅蛋白的生成，從而導致貧血。專家對100多例貧血兒童進行回顧性調查發現，其中80%以上有飲用果汁的嗜好。