黑芝麻能護髮嗎

　　黑芝麻[1]為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。種子扁卵圓形，長約3mm，寬約2mm。表面黑色，平滑或有網狀皺紋，先端有棕色點狀種臍。 性味：甘，平。能做成各種美味的食品食用。那麼?

　　黑芝麻本身有豐富的礦物質和維生素，這些都對頭髮健康有好處。但這並不意味著吃黑芝麻頭髮就一定會變黑。黑芝麻對於正常衰老的白髮也只能起到輔助作用，而且要長期堅持食用。

　　烏黑靚麗的秀髮總會讓人羨慕。而一提到護髮祕方，很多人首選黑芝麻，甚至連洗髮水的廣告都打出“含有黑芝麻成分”的招牌，可見黑芝麻護髮的觀點根深蒂固。黑芝麻對頭髮健康確實有一定的好處，但不是萬能的，像毛囊壞死等嚴重的頭髮問題黑芝麻也無能為力。

　　黑芝麻護髮從中醫角度來看確實有一定道理。中醫認為“發為血之餘，腎之華在發”。說的是頭髮與肝血和腎氣息息相關，腎虛就易造成脫髮或白髮，所以滋補肝腎的食物對頭髮有好處。而多吃黑芝麻可以滋補肝腎，護髮養髮，這一點在《本草綱目》中也有記載。

　　從營養學角度來看，黑芝麻護髮也有依據。黑芝麻的蛋白質、亞油酸含量都很高，可以補充頭髮營養，而且黑芝麻本身有豐富的礦物質和維生素，這些都對頭髮健康有好處。但這並不意味著吃黑芝麻頭髮就一定會變黑。黑芝麻對於正常衰老的白髮也只能起到輔助作用，而且要長期堅持食用。如果頭髮有了嚴重問題，比如對已經壞死的毛囊，黑芝麻就愛莫能助了。此外，影響頭髮健康的因素很多，包括缺乏營養、壓力大、遺傳及護理不當等。因此，除了通過黑芝麻補充頭髮營養外，還要保持健康的生活方式和使用正規的護髮產品。

　　食用黑芝麻也不是多多益善，更不是人人適用。因為黑芝麻含脂肪很多，而且不好消化，每天10~15 克即可，建議用豆漿機把黑芝麻和花生、薏米一起打成粉末，這樣更有利於吸收。另外，脾虛、大便溏稀的人要少吃，吃多了容易拉肚子。