治缺鐵性貧血食譜大全

　　缺鐵性貧血是常見的貧血症狀，那麼治缺鐵性貧血吃什麼?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　一、紅棗兔肉

　　材料：兔肉300克，紅棗30克，鹽3克，油15克，料酒10克，醋5克。

　　做法：

　　1、紅棗洗淨、去核、瀝乾水分備用。

　　2、將兔肉洗淨，切塊，均勻地抹上油、鹽、料酒和醋，與紅棗一起放瓦鍋內，隔水蒸1小時，兔肉熟爛即可。

　　二、甜椒牛肉絲

　　材料：甜椒200克，牛裡脊肉200克，蒜苗段15克，嫩姜25克，油50克，香油10克，料酒10克，澱粉20克，醬油15克，甜麵醬5克，鹽4克，雞精2克，水或高湯適量。

　　做法：

　　1、牛肉去筋洗淨，切成0.3釐米粗的絲，加入鹽、澱粉拌勻;將甜椒去蒂去籽洗淨，切成細絲;姜洗淨，切成細絲。

　　2、取一個小碗，放入香油、醬油、雞精、澱粉，加適量水或高湯調成芡汁。

　　3、鍋內放入植物油，燒至六成熱時，放入甜椒絲炒至斷生，盛入盤內。

　　4、洗淨鍋，放入植物油，燒至七成熱時下牛肉絲迅速炒散，放甜麵醬、甜椒絲、薑絲炒出香味，烹入芡汁，最後加入蒜苗段，翻炒均勻即成。

　　缺鐵性貧血怎麼治療?

　　1、加強膳食營養

　　對於貧血的準媽媽來說，首先要加強膳食營養，多吃動物肝、動物血、深綠色蔬菜等含鐵豐富的食物。富含鐵質的食物亦可多吃，例如：菠菜、紅棗、枸杞、櫻桃、高麗菜、金針菜、紅肉、龍眼肉、紅蘿蔔、雞蛋、杏仁、豆類、黑芝麻、草莓、柑橘、菠蘿、蘋果等。

　　但是孕婦晚期貧血僅僅飲食治療是不夠的，因為膳食中含鐵食物，尤其植物性食物中，鐵的吸收率較低，所以光靠膳食補充，孕婦晚期貧血的狀況不能得到徹底改善，這時需要藥物鐵來補充。

　　2、藥物治療：遵照醫囑服用：鐵劑，鐵在空腹狀態下的吸收率最好。

　　如果為單純小細胞缺鐵性貧血，補鐵劑及維生素C即可治療，鐵劑最好用二價鐵，二價鐵比三價鐵更容易吸收。由於口服鐵劑對胃腸刺激比較大，所以最好在兩餐之間或者飯後服用，

　　3、補充葉酸和維生素B12

　　如為大細胞貧血，那麼除補鐵外，還要補充葉酸及維生素B12。其次葉酸缺乏導致的營養性巨幼紅細胞貧血需要補充葉酸和維生素C，維生素C能促進葉酸的利用，提高療效。維生素B12缺乏導致的營養性巨幼紅細胞性貧血，要補充維生素B12。

　　4、如果嚴重貧血持續到生產時，分娩應選擇有輸血條件的醫院。

　　服用鐵劑可能容易使孕婦便祕

　　有些孕婦會因為服用鐵劑而便祕。腸胃道的不適、便祕、腹瀉，是口服鐵劑最常見的副作用。不過並非每個孕婦都有這種問題。如果醫師覺得孕婦有必要補充鐵劑時，可以通過多喝水與多吃蔬果來改善排便問題。