孕婦能吃橙子嗎會上火嗎
橙子無論是對孕婦還是小孩都富含營養,但是有人就會不禁想到,孕婦吃橙子會上火嗎?下面是小編整理的孕婦吃橙子會上火嗎,歡迎閱讀。
孕婦吃橙子會上火嗎
孕婦吃橙子不會上火
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
橙子營養極為豐富而全面,老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。
橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。
橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。事實上,它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿蔔素含量較多,可作為健胃劑、芳香調味劑。
怎樣區分橘子和橙子
橘子,是芸香科柑桔屬的一種水果。果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。橘子色彩鮮豔、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。
橙子,是一種芸香科柑橘,屬於常綠喬木。是最具有代表性的柑橘類果樹。包括甜橙和酸橙兩個基本種。枝條具刺。葉長橢圓形,葉柄長,翼葉發達。花單生、叢生或呈總狀花序,白色,具反捲性。種子長橢圓形或卵圓形,表面具稜紋。
橘子通常比橙子小,而且皮薄,顏色較深,可方便剝落,內部有白色絲物,可分瓣。而橙子通常皮厚,不易剝皮,個頭較大,顏色鮮豔,果肉不可分瓣。
孕婦吃橙子的好處
一、可以起到開胃的作用
多數妊娠期的女性特別是妊娠初期的女性都會有食慾不振,噁心乾嘔吐的反應,而適當的吃些橙子就可起到緩解噁心乾嘔,提高食慾,開胃的作用。
二、促進胎兒的智力發育
不可否認的是橙子中含有豐富的維生素C,這種維生素與兒童的智力發育息息相關,一般認為如果孕婦中的日常飲食中攝入維生素C的量不足的話就會影響到神經細管向大腦輸送營養成份的功能,從而使得胎兒無法獲得足夠的營養,自然就會影響到胎兒的智力發育了,而橙子中的維生素C含量也是非常高的。
三、防治妊娠高血壓
妊娠高血壓是妊娠期間一種非常可怕的妊娠綜合疾病,其對母體及胎兒都會造成很大的危害。而研究表明橙子中豐富的維生素C和維生素P就有增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性的作用,因此準媽媽在孕期適當的吃些橙子就可起到防治妊娠高血壓的作用了。
四、緩解便祕
很多妊娠期的女性,特別是在孕後期,更有可能出現便祕,大便乾燥等問題,而橙子含有豐富的纖維素和果膠物質都具有促進腸道蠕動的作用。因此一般認為妊娠期的女性適當的吃些橙子可起到緩解便祕,預防便祕,清除體內毒素的作用。
五、輔助治療感冒
眾所周知女性在妊娠期間如果不幸感冒的話,最好不要用藥物的治療方法來進行治療,而食療就是一種最好的選擇了。事實上食療治療感冒中就提到了陳皮,陳皮具有化痰止咳的作用,而研究現橙皮味甘而溫也具有緩解感冒引起的咳嗽,食慾不振等作用,因此對於妊娠期的女性而言適當吃點橙子對健康也是會有很大的幫助的。
所以說妊娠期間的女性是可以吃橙子的,但是並不是說女性就可以大量無所顧及的吃橙子了。從健康的角度上說一般建議妊娠期的女性如果想吃橙子的話,就以一天一個為宜,切記不可食用過多。
另外建議吃橙子的時候儘量不要選擇飯前或者空腹時食用,另外建議吃橙子一個小時之內最好不要喝牛奶,這是因為橙子中的果酸會和牛奶中的蛋白質發生反應,從而影響了營養成份的吸收。
橙蝦沙拉的做法
蝦中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜於老年人和兒童食用。
用料:
蝦6只、黃瓜半根、橙子1個、紅彩椒半個、粉絲、豌豆各適量、檸檬汁40毫升、橄欖油20毫升、鹽、黑胡椒各適量。
做法:
1、將所有調味料放入碗中混合均勻製成沙拉汁。
2、粉絲用沸水浸泡10分鐘。
3、紅彩椒洗淨,去蒂、籽,切成菱形片;橙子去皮,切成角備用。
4、黃瓜橫切為兩瓣,取出中間瓜瓤部分,切片;去殼去蝦線,留尾做成蝦球;入沸水中焯燙至熟,撈出。
5、豌豆用沸水鍋煮熟,撈出晾涼;瀝乾水分,拌入一半做好的沙拉汁中醃製20分鐘。
6、取大碗,將黃瓜片、橙子角、紅彩椒片、粉絲、蝦仁、豌豆拌勻,淋上適量沙拉汁即可。
小貼士:
1、不喜歡吃橙子,還可以按照這種方法把橙子換成芒果、菠蘿,可以做成香芒沙拉蝦、菠蘿沙拉蝦。
2、油醋汁可以百變,只要搭配合理,何時何地都能將美食渲染的淋漓盡致,如果是海鮮可搭配法式芥末醬、蒜蓉;如果是肉類,可在油醋汁中加上些白蘭地。
3、海鮮、維生素C在正常的飲食條件下可以同時吃。
功效:蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,特別適合兒童食用。其中,每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。