孕婦營養健康飲食方案

  孕婦懷孕知道,身體結構發生變化,一些食物不能吃,所以要制定健康的飲食方案,下面是小編為你精心整理的,希望對你有幫助!

  篇1

  1.益智主食

  經營養學家研究,小米和玉米是健腦、補腦的有益主食

  每100克小米、玉米中,蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等營養物質的含量,均是稻米、麵粉不及的。。

  如果將小米與紅棗、豆類同煮粥,含維生素C較高的紅棗將彌補小米不含維生素C的缺 陷,無論在孕期和產期都是具有較高營養價值的益智食品。

  玉米具有開胃健脾的功用。但是在加工成麵粉的過程中,會使維生素B受到不同程度的 損失。所以,如果能用稍加粉碎後的玉米渣子煮粥,可減少損失。若和豆類,如黃豆、紅豆 同煮,還可增加蛋白質的含量。

  2.益智副食

  益智副食主要有核桃、金針菜***又名黃花菜***、黑芝麻、鵪鶉蛋、紫菜、紅棗、木耳、花 生等。

  ***1*** 鵪鶉的藥用價值很顯著,枸杞、遠志肉與鵪鶉同時燉熟服用,具有健腦養神益智的 功效。

  ***2*** 紫菜、海帶等海產品可為人體提供易吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無機鹽和微量元 素,對於大腦的生長、發育、健康和防治神經衰弱症,有著極高的效用。紫菜可以燒製各種 配料的湯,海帶則可以燒、炒、煮、以及與各種肉食、蔬菜同時烹調,味道鮮美。

  ***3*** 芝麻,特別是黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵,同時含有19.7%的段質蛋白質和近10 種重要的氨基酸,這些氨基酸均為構成腦神經細胞的主要成份,必須隨時進行補充。芝麻的 食用方式較多,炒熟後研末,加入鹽或和焙過的花椒粉後可夾饃,調麵條,還可攔在冷盤裡 或蒸花捲,製成芝麻醬,經常食用,有補血、養髮、潤腸、生津、通乳等功效。自古以來, 在婦女孕、產期飲食中,總是離不開芝麻、香油和芝麻醬的,因此對大腦也有莫大的好處。 日常可用黑芝麻、粳米適量煮粥,加糖食用。

  ***4*** 金針菜的營養價值早就被我們的祖先發現了,因為它具有安神作用,常用來防治神 經衰弱和失眠等病症。有此病狀的孕婦,應常將金針菜與肉、蛋炒後食用,對胎兒發育有很 大的幫助。

  ***5*** 核桃的益智價值更為突出。核桃的營養非常豐富,其中脂肪含量約佔63-65%,蛋白質含量15-20%,糖佔10%左右。據測定,一斤核桃仁相當於五斤雞蛋或九斤牛奶的營養價 值,特別對大腦神經細胞有益,鈣、磷、鐵和維生素A,維生素B1、B2等營養成分含量比較高。可以去皮後生吃,研碎與紅糖拌合蒸包子吃,炒熟後稍壓拌鹽和其它調料一起蒸花捲 吃。還可以煮粥,或做成桃酥吃。總之,如果孕婦每天堅持吃幾個核桃,對自己身體保養和 對胎兒發育,均有很大的好處。核桃仁外包的一層皮略帶苦味,可用開水沖泡一下,便很容 易剝去此皮。也可在火上烘烤一下,用手一搓皮就可以掉下來。

  ***6*** 棗,具有健脾開胃,理氣解鬱的作用。每100克中,維生素C的含量540毫克,是所有食用水果中含量最高的一種。除了煮粥食用外,還可以製成棗餡、棗糕、棗餅、棗饃或包在粽子裡食用,還可以製成酒棗。總之,人民群眾中流傳著許多不損失營養成份,吃起來又香甜適口的食用方法,如燉羊肉、兔肉和雞、鴨是,配以大棗補療效果大增;牛、羊、豬骨配紅棗、糯米煮粥食,可治腰痠腿軟、貧血、妊娠缺鈣、小兒軟骨症;而大棗木耳湯,能預防和治療孕期貧血,是孕婦和產婦的食補良方。用大棗、山藥、糯米各適量、共煮粥食,也有補虛健身之作用。

  ***7*** 黑木耳營養豐富,滋味鮮美。含糖量每100克高達65.5克,含鈣量高於紫菜,含鐵量高於海帶。所含膠質可以把殘留在消化系統中的灰塵尋質吸附集中起來排出體外,從而起到洗滌胃腸的作用,還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。木耳還有滋補、益氣、養血、健胃、止血、潤燥1清肺、強智等療效, 用於滋補大腦和強身,還可以和其它菜餚配合烹調。除日常水發後配葷素烹炒之外,也可用 醋浸灑泡。黑木耳燉紅棗,具有止血、養血之功效,是病後、產後的補養品;木耳黃花共菜 炒,可收到補上加補之效。

  ***8*** 桂圓產於南方,是名貴食品,維生素C的含量僅次於鮮棗和紅果,是防治神經衰弱 的良藥,同時兼有食療的效果,我國曆來將我為補血益心的良藥之一。開胃健脾、補虛長 智,治療產後虛弱、月經不調,用桂圓肉15克,雞蛋2個,共燉熟食用,每日1-2次。治療孕期貧血、血小板減少,可用桂圓肉、大棗30克,水煎,[連湯服食,每日一次。對貧血體虛、精神不振的孕子,可用桂圓肉15克,蓮肉、糯米各50克,煮粥食,每日早晚各一次,也可以用桂圓肉10克、花生米15克,水煎,連湯食之,效果很好。

  ***9*** 花生素有植物肉之美稱,與大豆一樣,富含極易被人體吸收利用的優質蛋白。花生 米產生的熱量高於肉類,是牛奶、雞蛋無法與之媲美的。其它如核黃素、鈣、磷等,也都比 奶、蛋、肉高。花生中還有各種維生素***C、A、B、E、***、糖、卵磷脂、蛋白氨基酸膽礆等。 所以說,花生的營養成分豐富而又比較全面。生食、炒、炸、煮、醃、醬均可,營養成分基 本不變。現代醫學和營養學研究表明,花生蛋白中含有人體所需的基酸。利用率可達98%以 上。其中賴氨酸可以防止人體過早衰老和提高兒童智力,穀氨酸和天門冬氨酸,可促使腦細 胞發育和增強記憶力,花生洞的腦磷脂、卵磷脂,可以加強腦細胞發育保護血管、防止硬 化。不僅如此,卵磷脂中的膽礆還可以防止腦功能衰退,增強記憶力。孕婦可經常用花生仁 ***帶紅衣***與大棗、桂圓肉、糯米煮食。但炒、炸花生米不可一次食用太多,避免多引起動火 生痰、,滑腸腹瀉。還要注意有黴素侵入人體。

  ***10*** 荔枝是產於我國南方的一種水果。將荔枝幹與大米適量煮食可健腎補脾。荔枝幹 與大棗各10個,水煎服,可治孕婦貧血、體虛。

  ***11*** 以上所舉主食與副食的作用,均被近年來國內外營養學家、婦幼保健醫師研究應 用證實。許多孕婦在堅持食用這些食品後,所生嬰兒身體都很強壯,智力發育優於同齡兒。 有條件的孕婦不妨試一試。

  3.孕期不能偏食

  適宜的飲食原則上應多食用牛奶、肉類、魚類、蛋黃等富於蛋白質的食物,以及綠色或黃色 的蔬菜和水果等。

  胎兒在母體的子宮中將要生活280天左右。在這一期間,孕婦不僅擔負著自身的子宮和乳房 增大,血容量增多等孕期供給,還要保證胎兒生長髮育所需的全部營養。如果孕婦在孕期不 注意營養或是偏食,就會造成胎兒先天不足,使胎兒發育遲緩或異常,甚至早產。

  所以懷孕期間的婦女,每天怕攝取的食物,除了要供給自己每日所消耗和的能量外,還要 供給正在生長中的胎兒的各種營養,所以無論在量和質方面,都要比一般人多。專家們認 為,懷孕前實際上是對營養需求最重要的一個階段。在準備獲孕的數週和數月中,要保證自 己的血液中含有足夠的礦物質、維生素和其它營養物質,以滿足在一旦獲孕後的懷孕初期, 這個胚胎髮育的重要階段對營養的需求。

  4.孕早期飲食方案

  胎兒在母體中的頭二個月被叫做胚胎,此時,是胎兒各器官系統分化成形的重要時期。

  而此間又往往是孕婦害口或孕吐的時候,這時妊娠初期的一種反應,一般不治自愈。在此期 間,應在膳食、烹調方面多加註意,少吃油膩食物,常吃清淡爽口的食物,可根據口味,吃 些略帶酸味的食物,以刺激胃酸分泌,促進食慾。嘔吐嚴重的孕婦,應多吃些蔬菜、水果等 呈鹼性食物,並多服一些B族維生素和維生素C,以減輕妊娠的不適感覺。總之,在此期間, 孕婦應想什麼就吃什麼,儘量滿足自己所求,以保證體內的需要。

  很多專家認為, 懷孕最初3個月,雖然營養素的需要量並不太多,但質量很重要,要求營養素既要充足,又要全面。同時,妊娠初期是所謂孕吐的時期,因此注意飲食的營養成分更加重要。在早、中、晚三餐中,必須把蛋白為:魚一大段、雞蛋1個、肉類1盤1、豆腐半塊、牛乳1瓶。

  5.孕中期飲食方案

  孕娠初期過後,應制定有益的食物攝入譜,來加強營養。德國營養專家制定了如下孕婦食 品:

  瘦肉、魚和雞蛋:後者不可多食。每個孕婦每日只可吃一個雞蛋。在中國大量吃豆製品 是非常有益處的。蔬菜不限量,它含熱量不高,卻含有大量礦物質和維生素。烹調時,少放 油。

  大米、黑麵、豆製品:為好的一類。因為它既含熱量又含有蛋白質、礦物質、維生素等 營養成份。白麵點心,白麵饅頭被列為壞的食品,它們公含有碳水化合物,沒有更多的營養 價值,而白糖只能為身體提供毫無價值的能量,過多食用,還會造成人體發胖。所以孕婦應 儘可能少食用白糖。

  蔬菜和水果分為兩類:維生素C含量高的為一類,維生素A含量高的為另一類。每日食用維C高的蔬菜和水果――甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。要滿足對維生素A的需要,每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。每日也可食用一份自選蔬菜。

  美國魯澤斯大學營養學教授費施經過長期研究列了十種最佳食品:蘋果、鱷梨、香蕉、 雞蛋、魚、花菜、土豆、柑橙、粗麵包、脫脂奶。

  另外,海洋動物食品被營養學家稱為高階營養品,吃這種食物的人很少生病。西瓜也是 一種極好的廉價好食品。

  植物性食物可以使頭腦變得聰明伶俐,這一觀點已由養育了兩位韓國神童金雄熔的,母 親的自述中得到證明。

  下面是一些主要的營養素比較豐富的食品,供孕婦參考。

  含蛋白質豐富的食品:蛋米、瘦肉、禽類、魚、貝類、乳類、大豆及其製品、穀類、玉 米、高梁、小米、芝麻、甘薯、馬鈴薯、芋頭、葉菜類。

  含脂肪豐富的食品:動物油脂、肥肉、蛋黃、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、 葵瓜子等。

  含無機鹽***即鈣鐵碘***豐富的食品:蝦類、蝦皮、海帶、豆製品、白菜、青菜、馬鈴薯、 肉骨頭、乳類動物內臟、蛋類、豆類、水芹菜、芥菜、髮菜、海蟄、貝類、海帶、紫菜。 含維生素A豐富的食品:肝、蛋類、乳類、鰻魚、黃鱔、螄、牡蠣。

  含胡蘿蔔素豐富物的食品:胡蘿蔔、紅心薯、菠菜、苜蓿、薺菜、豌豆苗。 含維生素B1豐富的食品:穀類、淮米、麵粉、大豆、花生、瘦肉、肝、酵母。 含維生素B2豐富的食品:動物內臟、蛋類、乳類、豆類、綠葉蔬菜。

  含維生素PP豐富的食品:穀類、花生、酵母、肉類、動物內臟。

  含維生素C豐富的食品:新鮮綠色蔬菜、麻椒、豆芽、桔子、酸棗、山楂。

  在這個時期,點心也應視為正餐的一部分。

  篇2

  孕婦應多吃的食物:

  1. 含優質蛋白的食物,如海產品、蛋清、奶製品。 2. 含鈣豐富的食物,如蝦皮、奶製品。

  3. 含鐵豐富的食物,如動物肝臟、蛋黃、綠葉蔬菜。 4. 富含鋅的食物,如海產品、堅果類。 5. 含碘食物,如海帶。

  6. 含DHA的食物,如油脂魚類。 7. 含胡蘿蔔素的食物,如胡蘿蔔。 8. 含維生素豐富的食物,如水果、蔬菜。

  孕婦應少吃的食物: 1. 刺激性食物,如辣椒。

  2. 動物油脂食物,如肥肉、動物油。 3. 熏製和醃製食物,如薰火腿、鹹菜。 4. 烤炸類食物,如烤肉、油條。 5. 含咖啡因飲料,如咖啡、茶。

  孕婦應限量吃的食物成分:

  1. 鹽和含鈉食物,如成品食物、飯店菜餚。 2. 含乙醇飲料,如啤酒、紅酒。

  3. 含新增劑食物,如罐頭和常溫儲藏熟食品中的防腐劑、油條中的明礬。

  4. 高熱量食物,如西式快餐。

  5. 高油脂食物,如水煮魚、水煮肉片、油炸甜品。 6. 某些調味品,如味精、鹽、胡椒麵、芥末。

  孕婦最好不吃的食物:

  1. 有可疑農藥、重金屬、類激素汙染的食物,如未經質檢的蔬菜、水果、奶製品和肉製品。 2. 含乙醇高的食物,如白酒。

  3. 大補食物,如鹿茸、人蔘、冬蟲夏草。 孕婦絕對不能吃的食物:

  1. 黴變食物,如有難吃味道的花生製品、奶製品、豆製品和穀物,生芽的土豆、黴變的紅薯、花生、甘蔗。 2. 放置時間較久的剩菜剩飯。 3. 所有過期食品。

  哪些食物孕婦不宜吃

  摘 要:常聽老人們說,懷孕的女人是不能吃山楂的,荔枝、桂圓也要少吃。孕婦的飲食是否真有如此多的講究呢?到底哪些食物不能吃,哪些要少吃?下文中我們就將為你列出孕期飲食中的一些主要禁忌。 孕婦不宜吃的糧食

  1.孕婦不能吃麥芽和燕麥。《本草正》中寫到:麥芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麥同樣有催產的作用,因此孕婦不能吃這兩種食物。

  2.孕婦不能吃薏仁。薏仁可消除體內異常細胞,而受精卵恰數次列,《飲食須知》中寫到:以其性善者下也,妊婦食之墜胎。因此孕婦不能吃薏仁。 孕婦不宜吃的肉類和海鮮

  1.孕婦不能吃兔肉。兔肉性涼、可涼血解毒,易損人陽氣。清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。因此孕婦不能吃兔肉。

  2.烤肉。烤制的豬羊肉,外焦內嫩,表面含有致癌物質,內裡可能含有弓形蟲,弓形蟲易導致胎兒發育異常,因此孕婦要忌食。

  3.孕婦不能吃豬肝。豬肝有破血之效,會打散子宮內的廢血,孕婦食用反而易導致流產。

  4.孕婦不能吃螃蟹,尤其不能吃蟹爪,因為蟹爪中含有一種激素,會導致滑胎。

  5.孕婦不能吃生冷海鮮。應該說,所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌,對於此時免疫力弱的孕婦來說,尤為危險,因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。

  綜合而言,孕婦適合性平的食物,體質不是偏寒的,可以適度食用偏涼。難消化的少吃,有刺激性的,如辛辣、可樂、咖啡,油炸口、薯片類等等。另外,活血化淤的中藥,也可以導致流產.

  篇3

  第一週

  營養關注:

  1.營養豐富全面,保證每天的飲食結構合理,配餐表中要儘量包括主 食***米、面或其他雜糧*** ,有色蔬菜***紅、黃、綠色***與水果、魚、 肉、禽、蛋、奶及豆製品;食用油;調味品;堅果類食品,等等。這 樣才能均衡膳食,保證營養。

  2.每天清晨空腹喝一杯新鮮的白開水或礦泉水,可以起到洗滌體內器

  官的作用, 而且對改善器官功能, 防止一些疾病的發生都有很大好處。

  第二週

  營養關注:

  1.為保證寶寶神經系統的正常發育, 要多吃富含葉酸的食品, 如櫻桃、 桃、李、杏紅果等新鮮水果中都含有豐富的葉酸,不妨根據自己的喜 好酌情選用,也可遵醫囑補充葉酸片劑。

  2.飲食上要保證熱能的充足供給,最好再每天共計正常承認的需要的 2200 千卡的基礎上,再加上 400 千卡,以供給性生活的消耗,同事 為受孕積蓄一部分能量。

  第三週

  營養關注:

  1.營養學家從臨床個案研究發現,如果母親懷孕時的飲食習慣不好, 寶寶出生後易經常表現出沒有胃口、不喜歡吃東西、常吐奶、消化吸 收不良、 偏食等現象。 如果準媽媽希望日後寶寶能有良好的飲食習慣, 一定要注意自己先養成良好的飲食習慣。

  2.補充葉酸同時,加強多種微量元素的攝取,因為微量元素鋅、銅等 也參與了中樞神經系統的發育。可以適當滴吃一些香蕉、動物內臟, 還有瓜子、花生、松子等堅果類食品,這些食品中富含鋅元素。

  第四周

  營養關注:

  1.這一週要保證充足的熱能和優質蛋白質的供給,還要攝入充足的無 機鹽、微量元素和適量的維生素,如鈣、鐵、銅、碘、及維生素 A 和 D 等。

  2.血虛、貧血的準媽媽,可適當吃些紅棗、枸杞、紅小豆、動物血、 肝臟等;易疲勞、感冒的準媽媽,可適當吃些黃芪、人蔘、西洋參等; 脾胃較虛弱的準媽媽,可適當吃些山藥、蓮子、白扁豆。

  第五週

  營養關注:

  1.三次正餐做到定時定量。特助時期***有早孕反應和孕中後期***可以 一天 5~6 餐,甚至可以想吃就吃。一定要吃早餐,而且要保證質量。 但是喜歡吃油條的一定要改掉,因為炸油條使用的明礬中含鋁,鋁顆 通過胎盤侵入胎兒大腦,影響胎兒致力發育。

  2.早孕反映可能降臨。早孕反映在不同的人身上有不同的表現,開始和持續的時間也不盡相同。準媽媽一定要堅信自己能克服這些不適, 並說服自己儘量吃些東西。

  第六週

  營養關注:

  1. 選擇的食物要易消化、易吸收,同時能減輕嘔吐,如烤麵包、餅 幹、大米或小米稀飯及營養煲粥。幹食品能減輕噁心、嘔吐的症狀, 稀飯能補充因噁心、嘔吐失去的水分。

  2. 多吃核桃、海魚、黑木耳有助於胎兒神經系統的發育。

  3. 為了克服晨吐症狀,早晨可以在床邊準備一杯水、一片面包,或 一小塊水果、幾粒花生,它們會幫你抑制強烈的噁心。

  第七週

  營養關注:

  1. 保證攝取足量葉酸、 維生素 C 和 A, 維生素 A 還可以促進鈣、 鐵、 磷等微量元素的吸收。這些都有利與胎寶寶的神經系統的發育。

  2. 在飲食上,應選擇清淡可口和易消化的食品。能吃多少吃多少, 不必太介意營養夠不夠的問題。

  第八週

  營養關注:

  1. 本週的妊娠反映更加劇烈,嘔吐劇烈的準媽媽可以嘗試用水果入 菜,如利用檸檬、臍橙、菠蘿等做材料來烹煮的食物來增加食慾,也 可使用少量醋來增添彩色美味。還可以試一試酸梅湯、橙汁等。

  2. 因妊娠反應,許多準媽媽會很倦怠,懶得活動,再加上吃的比較

  精細, 容易便祕。 一旦發生, 不要使用洩藥, 要採取飲食調理的方法, 或外用甘油潤腸等辦法。

  第九周

  營養關注:

  從這周開始調整自己的食鹽量,控制在每日 5~6 克為宜。因為嚴重含 有大量的鈉,在孕期,如果體內的鈉含量過高,血液中的那和說會猶 豫滲透壓的改變,深入到組織間隙中形成水腫。因此,多吃鹽會加重 水腫並是血壓升高,甚至引起心力衰竭。但長期低鹽也會有副作用。

  第十週

  營養關注:

  1.早孕反映嚴重的準媽媽,現在尤其要注意加強鈣和維生素 D 的補

  充, 每天鈣的補充量應在 800 毫克左右。 多喝牛奶, 因為它富含鈣質, 可以使尿液中的鈉排洩增多,降低血容量以消除水腫,還可以防治妊 娠高血壓,並有益於胎兒骨骼的發育。

  2.多喝水,這可以“洗滌”身體,並能軟化大便和促進消化道內食物 蠕動,對妊娠有一。開水、水果和蔬菜汁,可以適量引用。第十一週

  營養關注:

  1.飲料要少喝或者不喝,特別是糖或糖精、食品新增劑製作的飲料,對 準媽媽有害無益。準媽媽可以自己榨制果汁,鮮榨現喝,不要煮沸。

  2.可多吃嫩玉米。嫩玉米含維生素 E,可用來方知習慣性流產、胎兒 發育不良等。嫩玉米中還含有豐富的維生素 B6,也可以有效緩解妊 娠期的不是症狀。

  第十二週

  營養關注:

  在保證營養飲食的條件下,儘量避免增加不必要的體重。整個孕 期的體重增長應控制在 10-12 千克。尤其是哪些懷孕前體重就超標 的準媽媽,在孕期更要注意,避免營養過剩造成胎兒過大,給分娩帶 來困難。此外,孕期肥胖還可能導致妊娠高血壓、妊娠糖尿病等危害 準媽媽和胎寶寶的健康的併發症。所以,準媽媽一定要在保證營養的 前提下,避免營養過度。

  第十三週

  營養關注:

  1. 準媽媽到了這週會變得胃口大開,胎寶寶的需求也加大了。準媽 媽可以放心地吃各種平時喜歡但因為擔心發胖而不敢吃的東西了。

  2. 再好吃、再有營養的食物都不要一次吃得太多,或一連幾天大量 使用同一種食品。

  第十四周

  營養關注:

  1. 如果有輕微的胃酸反應,可以少吃一些薯類、豆類食物及糖,以 免產生酸過多。粥有中和胃酸的作用,早晨吃粥可以養胃。

  2. 注意少吃高糖食物,這些食物會令你體重超標,從而誘發妊娠糖 尿病。

  第十五週

  營養關注:

  1.多吃一些芹菜、蘿蔔等含粗纖維的蔬菜或水果,對清潔口腔有利, 而且充分地咀嚼可以起到鍛鍊牙齒、按摩牙齦的作用;

  2.含咖啡因的飲料和食物會影響胎兒大腦、 心臟。 肝臟等器官的發育; 辛辣食物會引起便祕; 一些含有新增劑和防腐劑的食物可能導致畸胎 和流產,要注意少吃。

  第十六週

  營養關注:

  1.現在是寶寶張牙根的時期,轉媽媽要多吃含鈣的食物,讓寶寶長上 堅固的牙根。

  2.白砂糖有消耗鈣的副作用,且易使人發胖。準媽媽可以用紅糖來代 替白糖。紅糖中鈣的含量比同量的糖多兩倍,鐵質比白糖多一倍,還 有人體所需的多種營養物質,有益氣補中、化食、健脾暖胃的作用。

  第十七週

  營養關注:

  1. 可以把早餐當作正餐來吃,忠實在慘的質量和營養均衡。既可以 加強營養和能量供給,又不至於是途中長得過快。

  2. 準媽媽的胃腸道功能下降,胃酸分泌減低,胃腸蠕動減弱,所以 一定要注意避免冷熱食物的刺激,並儘量減少外出就餐次數,一面碗 筷不衛生。

  第十八週

  營養關注:

  1.考慮到寶寶骨骼發育和即將開始的視網膜發育,準媽媽應注意補充 維生素 A、鈣和磷。

  2.由於食慾增加,準媽媽的進食會逐漸增多,有時會出現胃中脹滿。 此時可服用 1-2 片酵母片,以增強消化功能。也可每天分 4-5 次吃 飯,既補充相關營養,也可改善因吃的太多而胃脹的感覺。

  第十九周

  營養關注:

  1. 脂質是腦神經系統的重要成分。準媽媽應適度攝入脂肪,吃一些 魚肉及核桃、要過等乾果,有利於大腦的發育。

  2. 可以把午餐和晚餐的重點安排成補腦和補充維生素 A;早餐和加餐 重點安排成補鈣,多吃一些乾果和奶製品。

  第二十週

  營養關注:

  1.準媽媽在孕期常會改變自己對食物的喜好,所以,有偏食習慣的準 媽媽可以利用這個機會糾正自己的飲食習慣。

  2. 準媽媽日漸增大的子宮很容易壓迫血管及神經,使腿部血液迴圈

  不良, 並出現痙攣的現象。 因此, 準媽媽在飲食方面要保持營養均衡, 多攝取含鈣、鎂、鉀的食物,如牛奶、豆腐、蔬菜等。

  第二十一週

  1.準媽媽在這個時候會發現自己異常的能吃, 很多以前不喜歡的食品現 在反倒成了最喜歡的東西, 因此, 可以好好利用這段時間, 加強營養, 增強體質,為將來分娩呵產後哺乳做準備。

  2.這個時期,胎寶寶會大量吸收孕婦體內所含鐵質,為防治缺鐵性貧 血的發生,準媽媽應多吃富含鐵之的食物,入瘦肉、雞蛋、含鐵較多 的蔬菜及穀類食品。 有貧血症狀的準媽媽, 可在醫生的指導下補充鐵。

  3.如果逢冬季,還要預防感冒,多喝水。

  第二十二週

  營養關注:

  1. 很多準媽媽這個時期會出現牙齦出血的現象,這事因為孕激素使牙齦變得腫脹,蔬菜和水果中含的維生素可幫助牙齦恢復健康,防治牙齦流血,排除口腔中過多的黏膜分泌物及廢物。因此要多吃蔬菜、水果。

  2.用餐後喝一些檸檬水或漱口,可令口腔保持溼潤,減少因鼻塞、口乾或食物殘餘引起的厭氧細菌造成的口臭。

  3.不要攝入過多簡單的糖類食品,注意能量平衡,否則易引發妊娠糖尿病。

  第二十三週

  營養關注:

  1. 妊娠第 23 周的時候,準媽媽會特別偏好某些食品,看到平時愛吃的冰激凌、麻辣豆腐或者可樂飲料時你是不是非常眼饞?沒關係,這個時候偶爾可以稍微放鬆一下對自己的要求,但一定要有節制,儘量用其他的健康食品來代替這些可能給你和寶寶帶來損害的食物。此外,為了寶寶將來能長一口好牙,準媽媽要多補充鈣質。

  2. 繼續保持以前的良好飲食方式以及良好的飲食習慣,中餐和晚餐要多選豆類或豆製品,一般來講攝取 100 克左右豆製品就可攝取到100 毫克的鈣。同事,多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍,保證鈣的攝取量至少達到每天 1000 毫克。

  第二十四周

  營養關注:

  1. 孕 24 周時的胎寶寶體內也開始儲備脂肪。準媽媽再飲食上對植物油與動物油的攝入量要有適當的比例, 平常準媽媽不可額外攝入動物油,因為在她們的飲食中,所食用的肉類、奶類蛋類均含有較高的動物性脂肪。在烹調食品時用植物油就可以了。

  2.準媽媽可多吃魚。 這對促進胎寶寶腦發育、 增強準媽媽的記憶力有益。

  3.這個時期的準媽媽很容易被便祕所困擾,發生便祕現象後,準媽媽要注意飲食調節,多吃一些潤腸通便的食品,如各種粗糧、蔬菜、黑芝麻、香蕉、蜂蜜等。也應該注意適當運動,促進腸蠕動,有利於消化。不要自己隨便服用瀉藥。

  第二十五週

  營養關注:

  1.這個階段,準媽媽的食慾大增,體重開始增加,應注意在均衡飲食的基礎上,減少高脂肪、高熱量的食品,適量增加富含維生素食物的攝取。

  2.在妊娠 7 個月時要少吃寒涼食品。不需要額外進步,只要按飲食的內容正確選擇及適量攝取,或者改成自行烹煮簡單菜色即可。

  第二十六週

  1. 繼續保持以往的良好飲食方式和飲食習慣。另外,在此周要注意以下飲食要點:不宜多吃動物性脂肪;日常飲食以清單為佳,水腫明顯者要控制鹽的攝取量,限制在每日 2~4 克;可多選些富含維生素

  B、維生素 C、維生素 E 的食物使用;忌用辛辣調料,多吃新鮮蔬菜和水果,適當補充鈣元素。

  2. 在飲食上除了多吃一些含鐵豐富的食物外,還應注意多吃一些含維生素 C 較多的食品,以幫之身體吸收更多的鐵質。

  3. 維生素大部分在體內無法合成,必須通過食物補充,但在烹飪過程中特別容易損失,所以要注意烹調方式,以防維生素流失。綠葉蔬菜應先洗後切,蔬菜入鍋要快炒。

  第二十七週

  1. 這一週寶寶的生長速度依然較快。胎寶寶身體的生長、準媽媽的細胞修復等全都需要蛋白質和能量。蛋白質在肉、魚、乳酪、蛋、豆類中高含量最高,尤其是豆類含有均衡的蛋白質、脂肪、維生素 A、B 族維生素、維生素 D、維生素 E 以及鐵和其他礦物質,是孕期幾號的營養來源。

  2. 從現在開始到分娩,應該增加鼓舞和豆類的攝入量,因為胎兒需要更多的營養。富含纖維的食品中 B 族維生素的含量很高,對胎寶寶大腦的生長髮育有重要的作用,而且可以預防便祕。比如全全麥麵包及其他全麥食品、豆類食品、粗糧等,準媽媽都可以多吃一點。

  第二十八週

  1.本週開始,是胎兒生長最快的階段,孕婦的膳食要保證質量、品種齊全。應在前期基礎上,適當增加熱量、蛋白質和必須的脂肪酸的攝入, 適當限制碳水化合物和脂肪的攝入, 強調營養的多樣化、 合理性、不偏食。適當補充維生素 A 和 D,注意體內鈣,磷平衡等。還要保持食物的酸鹼平衡。肉類、魚類、蛋類、蝦類、糖類等食物屬於酸性;蔬菜、草莓、葡萄、檸檬等屬於鹼性。兩類性味不同的食物合理搭配才是身體的需要。

  2. 這一時期,胎寶寶的大腦發育已經進入了一個高峰時期,寶寶的大腦細胞在這時候迅速增值分化,體積增大,孕婦在此時可以多車一些健康的食品,如核桃、芝麻、花生等。

  3.為了預防下肢水腫,轉媽媽可以多吃一些鯉魚、鯽魚、黑豆、冬瓜等有利水作用的食物,以利於體內水分由腎排出,緩解水腫症狀。

  第二十九周

  營養關注:

  1.孕晚期的準媽媽不要過多的攝入談水化合物,也就是不要吃太多隻是,以免胎兒過大,影響分娩。可以多吃一些優質蛋白質,比如魚、蝦類的食物,另外要吃新鮮的蔬菜和水果,補充各種維生素和微量元素。

  2.到了第 8 個月以後,由於子宮不斷增大,慢慢頂住胃部,因此,吃一點就有了飽漲感。可以少食多餐。

  第三十週

  營養關注:

  1.孕晚期胎寶寶的營養需求達到了最高峰,這事時準媽媽需要攝入充足的蛋白質、維生素 C、葉酸、B 族維生素、鐵質和鈣質。

  2.孕期應該避免使用含著色劑、防腐劑的食物,如罐頭、香腸、薰魚、鹹肉;含咖啡因、酒精的飲料;高鹽、油炸的食品、辛辣調料;黴變食物、生肉、生魚片、生雞蛋等。

  3.準媽媽在此周應多喝牛奶,或豆漿,吃些豆製品、海帶和紫菜,這些食物種鈣含量很高,海帶和紫菜還含碘,有利於寶寶發育。缺鈣嚴重的要根據醫生的建議補鈣。

  第三十一週

  1.目前,真正因經濟困難所致的營養不良已經少見,但因擇食造成的營養不良卻屢見不鮮。所以準媽媽不要認為自己花錢買了高檔食品,營養水平挺高,而是要記住不要把錢浪費在買高檔食品、營養品上,可在實際生活中多攝入一些普通且營養價值高的食物, 並且要均衡飲食,避免營養比例失調、偏食造成營養不良。

  2.菊花茶對於上班組的準媽媽來說,不但可以防止電腦輻射,可以明亮眼鏡,而且還可以緩解孕晚期出現的胃灼熱或消化不良,這麼多的好處,不妨試一試。

  第三十二週

  1.準媽媽應該保證又充足的營養,但過量的食物無論對胎寶寶還是準媽媽都是有害的。妊娠性肥胖再嬰兒娩出後仍難以糾正,所以,準媽媽應注意合理的飲食,每週要測量 1-2 此體重,把體重控制在正常的增長範圍內。

  2.如果體重增長過多,準媽媽就應該根據醫生的建議適當控制飲食,少吃含澱粉喝脂肪的食物,多吃蛋白質、維生素含量高的食物,以免寶寶長得過大,造成分娩困難。

  3.建議準媽媽每天吃 5-6 餐,還可以多吃一些養胃、易於消化吸收的粥喝湯菜。再做這些粥的時候,可以根據自己的口味和具體情況新增配料。

  第三十三週

  營養關注:

  1.本週,胎寶寶逐漸下降進入盆腔,這個時候,準媽媽的胃會感覺舒服一些,食量也會有所增加。此時,要保證優質蛋白質的供給,適度攝入碳水化合物,避免食用熱量較高的食物。

  2.胎寶寶的肝臟以每天 5 毫克的速度儲存鐵,知道儲存量達到 240 毫克。如果此時攝入鐵不夠,可影響胎兒體內鐵的儲存,出生後易患缺鐵性貧血。動物肝臟、綠葉蔬菜是最好的鐵質來源。

  第三十四周

  1.本週營養原則為:食品多樣化、適量、質量高、易消化、低鹽***6克/日以下*** 、低脂;注意晒太陽,可促成合成維生素,有利於鈣的吸收。

  2.這一段時間的飲食文生尤其重要,因為此期隨時都可能分娩。如果飲食不當造成孕婦出現其他疾病, 如腸炎, 肝炎等, 那麼對分娩來說,無疑是雪上加霜,會影響分娩和產後媽媽及寶寶的健康!

  3.這個時候,準媽媽的腹部會更加膨大,消化功能也繼續減退,更加容易引起便祕,因此,準媽媽要多吃一些玉米、蔬菜等含纖維多的食品。一些有補益作用的膳食也可以吃一些,以利於面對隨時可能到來的分娩活動中的能量消耗。

  第三十五週

  營養關注:

  1.馬上面臨分娩的準媽媽,要注意飲食的營養,繼續保持以前的良好飲食方式和習慣。少吃多餐,注意衛生,減少因吃的太多或是飲食不潔造成的腸胃道感染等給分娩帶來不利的影響。

  2.準媽媽可以適當的食用一些牛肉菜品,因為牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨等作用,可以適度緩解肌肉疼痛。

  第三十六週

  營養關注:

  1.可以吃一些有補益作用的膳食,這樣準媽媽才能更好的蓄積能量,迎接寶寶的到來。還可以吃一些淡水魚,有促進乳汁分泌的作用,可以為寶寶準備好營養充足的初乳。

  2.每天 5-6 餐,注意營養均衡。或者,如果上一餐你只吃了主食和牛奶,下一餐就一定要吃一些肉類、蔬菜和水果。

  第三十七週

  營養關注:

  1.根據中國營養學會的標準,一般婦女的熱量攝入每日為 2100 千卡;孕期的婦女熱量攝入每日為 2300 千卡;產婦為 2600 千卡。準媽媽營養需求並不是我們想象的那麼多,所以沒必要大吃大喝,尤其是油炸食品,高熱量食品、含糖分高的食品等,準媽媽最好還是少吃。

  2.這個階段應該吃一些製作精細、易於消化、營養豐富、有補益作用的菜餚。為準媽媽的臨產積蓄能量,還要注意預防便祕和水腫。

  第三十八週

  營養關注:

  1.此期間準媽媽胃口較好,可還是要合理的飲食,營養均衡,少吃多餐,適當的吃些堅果、巧克力之類的食物,可增加體力,以應付隨時

  可能來臨的分娩。

  2.保證飲食品種豐富,就可以保證維生素營養的全面和均衡,每天應使用 2 種以上的蔬菜。不過除非醫生建議,產前不要再補充各類維生 素製劑,以免引起代謝紊亂。

  第三十九周

  營養關注:

  1.為了儲備分娩時消耗的能量,準媽媽應該多吃富含蛋白質、糖類等 能量較高的食品,還要注意食物口味清淡、易於消化。

  2.此期間準媽媽進餐的次數每日可增至 5 餐以上, 以少食多餐味原則, 應選擇體積小、營養價值高的食物,如動物性食品等,減少營養價值 低體積大的食物,如土豆、紅薯等。

  第四十週

  營養關注:

  初產婦從有規律性的宮縮開始到***全開,大約需要 12 小時。如果 準媽媽是初產婦,無高危妊娠因素,準備自然分娩,可準備一些易消 化吸收、少渣、可口味鮮的食物,如雞蛋湯麵、排骨湯麵、牛奶、酸 奶、巧克力等食物,同事注意補沖水分,讓自己吃飽吃好,為分娩準 備足夠的能量。否則吃不好睡不好,緊張焦慮,容易導致疲勞,將可 能引起宮縮乏力、難產、產後出血等危險情況。