寶寶十八個月家常菜食譜

　　十八個月的寶寶食譜，可由原來的末、羹、泥”改為丁、塊、絲”,這樣更加符合寶寶的飲食習慣。下面小編準備了，希望對您有幫助！

　　：肉末圓白菜

　　材料：肉末40克、圓白菜60克、雞蛋1個、薑末少許、植物油適量、鹽少許

　　做法：

　　1、圓白菜洗淨後撕成小塊，肉末加雞蛋攪拌均勻。

　　2、起油鍋燒熱後下入薑末和肉末炒香，接著倒入圓白菜大火煸炒6分鐘左右，加鹽調味即可。

　　：蝦仁豆腐

　　適用寶寶：1.5歲起容易過敏、有哮喘的寶寶不要吃。

　　材料：海蝦3只、豆腐50克、鹽少許、植物油適量、姜1片、蔥花少許

　　做法：

　　1、把蝦去頭去殼擠出蝦仁、挑去泥腸切成小塊。

　　2、豆腐用水焯過去腥味後切成細片。

　　3、起油鍋燒熱後用薑片和蔥花熗鍋，放入豆腐和蝦仁翻炒熟加鹽調味即可。

　　：豌豆炒蝦仁

　　材料：豌豆20克、海蝦4只、花生油、鹽各少許、香油1滴

　　做法：

　　1、豌豆洗淨後切碎，蝦去頭去尾、擠出蝦仁、剔出泥腸。

　　2、油鍋燒熱下入蝦仁爆炒後再下入豌豆碎，加一點水燜煮一下加鹽、滴入香油即可。

　　：黃瓜燜蝦仁

　　材料：嫩黃瓜1根、蝦仁100克、植物油適量、鹽少許、薑末1小匙

　　做法：

　　1、黃瓜洗淨後切成薄片，蝦仁洗淨瀝乾水分。

　　2、上油鍋燒熱後下入薑末煸炒出香味，放入蝦仁略炒後加入黃瓜片，加一點點水轉小火燜煮4分鐘加鹽調味即可。

　　：火腿菜花

　　材料：火腿30克、菜花30克、生抽1滴、鹽少許、植物油適量

　　做法：

　　1、火腿切丁、菜花洗淨後掰成小朵。

　　2、上油鍋燒熱後下入火腿丁炒至八成熟，然後加入菜花燜熟後加一點鹽、滴入生抽即可。

　　1歲半寶寶食譜的飲食要點

　　1、食用水果的注意事項

　　雖然1歲半的寶寶已經可以自己吃水果了，但媽媽們還需要注意的是水果一定要去皮洗乾淨。另外1歲半寶寶食譜中當給寶寶吃葡萄、櫻桃等又小又圓的水果時需要注意避免嗆噎的情況發生。為了避免寶寶吃水果後出現面板瘙癢等過敏現象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠蘿、芒果等。此外水果含糖比較多會影響寶寶喝奶及吃飯量，所以給寶寶喂水果最好在餵奶或吃飯後。

　　2、食用動物肝臟的頻率不宜過高

　　1歲半寶寶食譜如果食譜安排中有豬肝一定要記得寶寶吃豬肝的頻率不宜過高。雖說動物肝臟既營養又含豐富的維生素A但也非越多越好。動物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長髮育不可缺少且又容易缺乏的營養素，但過量攝入動物肝臟也會影響寶寶的健康。

　　3、食用雞蛋每天一個即可

　　寶寶雖然可以吃雞蛋了但是要注意1歲半寶寶食譜每天最多隻能吃一個，爸爸媽媽別為了讓寶寶更強壯就頓頓給寶寶吃雞蛋，過多攝入雞蛋會增加寶寶胃腸道的負擔，重者還會引起寶寶消化不良性腹瀉。